-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Savaitgalio valgiaraštis: gardžios idėjos, kurioms sunku atsispirti

Sveiki gyvi sulaukę išsvajoto savaitgalio! Palepinkime savo artimuosius. Tereikia kyštelėti nosį į Ji24.lt receptų skrynią ir išsitraukti tuos, kurie labiausiai įtiks. O mes, kaip visada, dalinamės gardžiais, sielą ir kūną kutenančiais patiekalais.
Vamzdeliai su špinatais
Vamzdeliai su špinatais / Fotolia nuotr.
Temos: 2 Patiekalai Receptai

Salotos

Salotos su  brokoliais ir razinomis
Receptas: Salotos su brokoliais ir razinomis
3 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
3.6 / 46
Receptas
Ingredientai
Brokoliniai kopūstai: 1.00 vnt. (nemažas)
Razinos: 1.00 sauja (besėklės)
Migdolai: 2.00 valg. š. (plokštelės)
Svogūnai: 1.00 vnt. (baltasis)
Špinatai: 2.00 sauja
Sultys: 100.00 ml (apelsinų)
Jogurtas: 100.00 ml (užpilui - natūralus)
Mėlynųjų pelėsių sūris: 100.00 g (užpilui)
Česnakai: 3.00 skiltelės (užpilui)
Citrinos: 1.00 vnt. (užpilui - pusės citrinos sulčių)
Medus: 1.00 arbat. š. (užpilui - pusė šaukštelio skysto)
Druska: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Kaip gaminti
  1. Brokolius nuplaukite, nusausinkite, išskirstykite žiedynėliais, storąją kotelio dalį nupjaukite ir trumpai, kad brokoliai nepakeistų spalvos, patroškinkite garuose.
  2. Razinas perplaukite verdančiu vandeniu, suberkite į apelsinų sultis ir valandą brinkinkite.
  3. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonyčiais žiedeliais. Migdolų drožles paskrudinkite sausoje keptuvėje.
  4. Špinatų lapelius perrinkite, nuplaukite, nusausinkite ir išdėliokite į stiklines taures. Ant viršaus dėkite atšalusių brokolių, berkite riešutų, nusausintų razinų.
  5. Paruoškite užpilą: sūrį sutrupinkite ir su kitais ingredientais sutrinkite elektriniu plakikliu. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Paruoštą užpilą atvėsinkite ir juo apliekite salotas.
Suskleisti
Salotos su lašiša ir bulvėmis
Receptas: Salotos su lašiša ir bulvėmis
4 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
3.2 / 28
Receptas
Ingredientai
Bulvės: 6.00 vnt. (didesnės)
Lašiša: 500.00 g (rūkytos lašišų filė)
Gražgarstės: 2.00 sauja
Kaparėliai: 2.00 valg. š.
Česnakai: 4.00 skiltelės
Aliejus: 3.00 valg. š.
Sultys: 1.00 valg. š. (citrinų, šlakelis padažui)
Jogurtas: 100.00 g (natūralus - padažui)
Garstyčios: 1.00 valg. š. (padažui)
Druska: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Pipirai: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Kaip gaminti
  1. Bulves išvirkite su lupenomis, bet nepervirkite. Česnakus nulupkite, sukapokite.
  2. Išvirtas bulves atvėsinkite, supjaustykite skiltelėmis, jas berkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą, apibarstykite paprikų milteliais, kapotais česnakais, pagal skonį berkite rupios jūros druskos ir bulvių skilteles apšlakstykite aliejumi. Paruoštas bulves pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 15  min., kol dailiai apskrus. Atvėsinkite.
  3. Į salotų dubenėlius dėkite atvėsintų bulvių griežinėlių, berkite nuplautų ir nusausintų gražgarsčių, kaparėlių. Lašišų filė supjaustykite juostelėmis ir išdėliokite ant salotų.
  4. Paruoškite padažą: jogurtą išsukite su garstyčiomis ir citrinų sultimis. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.Salotas teikite su paruoštu padažu.
Suskleisti
Itališkos salotos su tunu
Receptas: Itališkos salotos su tunu
4 asmenims
Pagaminsite per 30 min.
3.4 / 64
Receptas
Ingredientai
Makaronai: 200.00 g (spiralių)
Salotos: 1.00 vnt. (gūžė garbanotų)
Tunas: 2.00 vnt. (dvi nedidelės skardinės konservuoto savo sultyse)
Kiaušiniai: 3.00 vnt.
Pomidorai: 5.00 vnt.
Petražolės: 1.00 sauja (šviežių)
Vermutas: 150.00 ml (sauso baltojo - užpilui)
Alyvuogių aliejus: 50.00 ml (užpilui)
Česnakai: 1.00 skiltelės (užpilui)
Čiobreliai: 3.00 vnt. (kelios šviežios šakelės - užpilui)
Rudasis cukrus: 1.00 arbat. š. (pagal skonį - užpilui)
Druska: 1.00 žiupsnelis (užpilui)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (užpilui)
Kaparėliai: 3.00 valg. š. (konservuotų, pagal skonį - užpilui)
Kaip gaminti
  1. Makaronus išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės, palikite atvėsti.
  2. Kiaušinius išvirkite. Kai atvės, nulupkite, supjaustykite riekelėmis. Nuplautas, popieriniu rankšluosčiu nusausintas salotas suplėšykite.
  3. Nuo tunų gabaliukų nupilkite marinatą, šakute juos kiek pasmulkinkite.
  4. Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, petražoles susmulkinkite. Dubenyje sumaišykite makaronus ir plėšytas salotas.
  5. Sudėkite pomidorus, kiaušinius, atsargiai išmaišykite. Ant viršaus sudėkite tunus, suberkite smulkintas petražoles. Paruoškite užpilą: dubenyje sumaišykite vermutą ir aliejų.
  6. Sudėkite trintus česnakus, dar sykį viską sumaišykite.
  7. Pagal skonį įberkite rudojo cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, gerai išsukite. Įmaišykite kaparėlius.
Suskleisti

Sriubos

Lęšių sriuba
Receptas: Lęšių sriuba su apelsinais
4 asmenims
Pagaminsite per 40 min.
4.0 / 9
Receptas
Ingredientai
Lęšiai: 1.00 st. (rudųjų)
Apelsinai: 1.00 vnt. (didelis)
Imbieras: 1.00 vnt. (gabalėlis šaknies)
Svogūnai: 1.00 vnt.
Česnakai: 2.00 skiltelės
Sviestas: 1.00 valg. š.
Saldžiosios paprikos milteliai: 1.00 arbat. š. (žiupsnelis)
Citrinos: 1.00 vnt. (nutarkuotų citrinos žievelių ir sulčių)
Kalendros: 5.00 g (šviežių lapelių)
Migdolai: 3.00 valg. š. (drožlių)
Kaip gaminti

1. Svogūną ir česnakus nulupkite, susmulkinkite, pakepinkite svieste, kol suminkštės ir gardžiai pakvips.

2. Imbiero šaknį sutarkuokite smulkia trintuve, sukrėskite į svogūnų troškinį, apie 5 min. pakaitinkite, tada suberkite nutarkuotas citrinos žieveles, saldžiąją papriką.

3. Lęšius kelis kartus perplaukite, gerai nuvarvinkite, suverskite į puodą su sultiniu ir virkite, iki suminkštės.

4. Apelsiną nulupkite, būtinai pašalinusios baltąją odelės dalį, išskirstykite skiltelėmis ir šiek tiek pasmulkinkite. 

5. Kai lęšiai baigs troškintis, suverskite svogūnų troškinį, sumeskite apelsinų skilteles, dar šiek tiek pakaitinkite, nukelkite puodą nuo ugnies ir iki vientisumo išplakite elektriniu plakikliu.

6. Sriubą pasūdykite, pagardinkite citrinų sultimis. Tiekite su kalendrų lapeliu ir skrudintomis migdolų drožlėmis.

Suskleisti
Barščiai su rūkyta šonine
Receptas: Barščiai su rūkyta šonine
6 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.5 / 60
Receptas
Ingredientai
Kiauliena: 300.00 g (su kaulu ir 100 g rūkytos šoninės)
Burokėliai: 5.00 vnt. (ir stiklinė burokėlių sunkos)
Pupelės: 1.00 st.
Morkos: 2.00 vnt.
Obuoliai: 2.00 vnt. (antaniniai)
Svogūnai: 2.00 vnt.
Petražolės: 1.00 vnt. (šaknis)
Bulvės: 2.00 vnt.
Pomidorų padažas: 3.00 valg. š.
Sviestas: 1.00 valg. š.
Laurų lapai: 2.00 vnt.
Krapai: 1.00 arbat. š. (pagal skonį)
Pipirai: 1.00 arbat. š. (pagal skonį kvapiųjų pipirų žirnelių)
Druska: 1.00 arbat. š. (pagal skonį druskos)
Kaip gaminti

1. Pupeles iš vakaro užmerkite, tada išvirkite.

2. Burokėlius nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite stambia trintuve ir troškinkite su pomidorų tyre bei burokėlių sunka.

3. Svogūnus pakepinkite svieste su morkomis ir petražolės šaknimi, iki suminkštės.

4. Iš kiaulienos išvirkite sultinį. Į jį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, sumeskite laurų lapelius bei pipirų žirnelius ir apie 10 min. pavirkite. Tada sukrėskite troškintus burokėlius, kiek pavirusios – svogūnų, morkų bei petražolės šaknies troškinį, galiausiai – virtas pupeles ir dar 7 min. pavirkite.

5. Sudėkite kubeliais pjaustytus obuolius, kepintą smulkintą šoninę.

6. Tiekdamos į lėkštę įdėkite mažais gabalėliais pjaustytos kiaulienos, berkite žalumynų.

 

Suskleisti
Karališka jūrų gėrybių sriuba
Receptas: Karališka jūrų gėrybių sriuba
3 asmenims
Pagaminsite per 15 min.
3.0 / 29
Receptas
Ingredientai
Krevetės: 150.00 g (šviežių)
Midijos: 1.00 vnt. (maišelis šaldytų)
Pomidorai: 2.00 vnt. (nedideli)
Svogūnai: 1.00 vnt.
Česnakai: 2.00 skiltelės
Vynas: 125.00 st. (sauso balto)
Aitrioji paprika: 1.00 vnt. (gabalėlis)
Druska: 1.00 arbat. š. (pagal skonį)
Avokadai: 1.00 vnt.
Citrinos: 1.00 vnt. (pusės citrinos sulčių)
Pipirai: 1.00 arbat. š. (pagal skonį; baltųjų)
citrinžolės pagal skonį 1.00 arbat. š.
Rytietiškas žuvų padažas 2.00 valg. š.
Rozmarinai: 1.00 arbat. š. (šviežių rozmarinų šakelių papuošti)
Kaip gaminti

1. Krevetes išlukštenkite. Midijas atšildykite ir nuvarvinkite.

2. Pomidorų galus įpjaukite, juos nuplikykite verdančiu vandeniu, tada nulupkite odelę ir susmulkinkite.

3. Svogūną ir česnakus nulupkite,  susmulkinkite. Aitriąją papriką išvalykite, irgi susmulkinkite. Viską pakepinkite gerai įkaitintame aliejuje. Kai prieskoninės daržovės suminkštės, sumeskite pomidorus, žirnelius ir dar 3 min. pakaitinkite. Sultinį supilkite į puodelį, tada sukrėskite kepintas daržoves, sumeskite lukštentas krevetes, atšildytas midijas, prieskonius, žuvų padažą, supilkite vyną.

4. Sriubą užvirinkite, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiais žalumynais ir išpilstykite į lėkštes.

5. Tiekite su citrinų sultimis apšlakstytais avokadais, rozmarinų šakele ir baltos duonos skrebučiu.

Suskleisti

Karštieji patiekalai

Kepsneliai su šalavijais
Receptas: Kepsneliai su šalavijais
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val. 40 min.
2.5 / 4
Receptas
Ingredientai
Kiauliena: 800.00 g (nugarinės arba sprandinės)
Kumpis: 4.00 riekės (riekės vytinto)
Šalavijai: 10.00 g (4 didesni šalavijų lapeliai)
Pomidorai: 2.00 vnt.
Svogūnai: 2.00 vnt.
Sviestas: 1.00 valg. š.
Pesto padažas: 4.00 valg. š. (su saulėje džiovintais pomidorais)
Alyvuogių aliejus: 4.00 valg. š. (Marinatui)
Citrinos: 1.00 vnt. (Marinatui 60 ml citrinos sulčių)
Garstyčios: 1.00 arbat. š. (Marinatui grūdėtųjų)
Česnakai: 3.00 skiltelės (Marinatui)
Čiobreliai: 1.00 arbat. š. (Marinatui)
Vištienos sultinys: 80.00 ml (Marinatui)
Druska: 1.00 arbat. š. (Marinatui; pagal skonį)
Juodieji pipirai: 1.00 arbat. š. (Marinatui; šviežiai maltų pagal skonį)
Kaip gaminti

1. Pirmiausia paruoškite marinatą: česnakus nulupkite, susmulkinkite, sumaišykite su aliejumi, citrinos sultimis, vištienos sultiniu, garstyčiomis, kapotais čiobreliais.

2. Mėsą supjaustykite į keturias dalis, kiek pamuškite, apibarstykite druska ir pipirais. Apšlakstykite paruoštu marinatu ir valandai palikite, kad pasimarinuotų. Tada gerai nuvarvinkite.

3. Šalavijų lapelius nuplaukite, nusausinkite, pakepinkite keptuvėje svieste.

4. Ant kiekvieno mėsos kepsnelio tepkite pesto padažo, klokite kumpio juostelę, įsmeikite po skrudintą šalavijų lapelį.

5. Kepsnelius dėkite ant grotelių, šalia išdėliokite pomidorų ir svogūnų puseles. Kepkite, kol apskrus.

Tiekite su laukiniais ryžiais.

Pagaminsite per 40 min. (neskaičiuojant marinavimo laiko).

Suskleisti
Vamzdeliai su špinatais
Receptas: Vamzdeliai su špinatais
5 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
3.1 / 21
Receptas
Ingredientai
Makaronai vamzdeliai: 10.00 vnt.
Pomidorai: 500.00 g (didelė skardinė konservuotų pomidorų be odelių)
Špinatai: 400.00 g
Svogūnai: 2.00 vnt.
Sviestas: 2.00 valg. š.
Kiaušiniai: 2.00 vnt.
Sūris: 300.00 g (tarkuoto parmezano)
Grietinėlė: 250.00 ml (13 proc. riebumo)
Druska: 1.00 arbat. š. (pagal skonį)
Pipirai: 1.00 arbat. š. (pagal skonį)
Bazilikai: 1.00 arbat. š. (pagal skonį)
Kaip gaminti

1. Makaronus išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės, jokiu būdu nepervirkite.

2. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir, kol dailiai pagels, pakepinkite svieste.

3. Kiaušinius išplakite.

4. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, suplėšykite ir, kol suminkštės, pakepinkite su svogūnais. Tada supilkite plaktus kiaušinius, įdarą pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais.

5. Paruoštu mišiniu įdarykite makaronus ir sudėkite į riebalais išteptą karščiui atsparią kepimo formą.

6. Makaronus apliekite grietinėle ir kepkite karštoje orkaitėje apie 10 min.

7. Tada ant viršaus sukrėskite konservuotus pomidorus, užberkite tarkuoto sūrio ir dar 10 min. pakepkite, iki sūris išsilydys.

Suskleisti
Vištiena su rozmarinu
Receptas: Vištiena su rozmarinu
2 asmenims
Pagaminsite per 45 min.
3.6 / 11
Receptas
Ingredientai
Vištienos krūtinėlė: 2.00 vnt. (kelių gabalėlių)
Alyvuogių aliejus: 20.00 ml (šlakelio)
Rozmarinai: 1.00 žiupsnelis (kelios šakelės)
Česnakai: 1.00 skiltelės
Druska: 1.00 žiupsnelis
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis
Žiediniai kopūstai: 1.00 vnt. (nedidelė galvutė)
Sviestas: 200.00 g
Aliejus: 20.00 ml (rapsų - šlakelis)
Kaip gaminti
  1. Vištieną šiek tiek pamuškite, kad gabalėliai būtų plonesni, įtrinkite spaustu česnaku, druska bei pipirais.
  2. Dėkite į dubenį su rozmarinu, apšlakstykite aliejumi, viską išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir statykite į šaldytuvą bent 8 valandoms.
  3. Žiedinį kopūstą išskirstykite žiedeliais ir apie 10 minučių virkite pasūdytame vandenyje.
  4. Tuomet nuvarvinkite ir kepkite lydytame svieste apie 15 minučių arba kol gražiai apskrus. Pasūdykite pagal skonį.
  5. Keptuvėje gerai įkaitinkite šlakelį rapsų aliejaus, temperatūrą sumažinkite iki vidutinės ir kepkite vištieną, kartu su rozmarinu, kol abi pusės tolygiai paskrunda.
  6. Patiekiame su karštais žiediniais kopūstais ir, pavyzdžiui, bulvių koše.
  7. Pagaminsite per 45 min., neskaičiuojant marinavimo laiko.

Receptas iš: g-blogas.lt

Suskleisti

Desertai

Naminiai Twix
Receptas: Naminiai „Twix“ batonėliai
12 asmenims
Pagaminsite per 2 val. 40 min.
4.2 / 26
Receptas
Ingredientai
Sviestas: 250.00 g (115 tirpinto - trapiam pagrindui, 60 - karamelės sluoksniui ir 75 - šokolado sluoksniui)
Rudasis cukrus: 100.00 g (trapiam pagrindui)
Kiaušiniai: 1.00 vnt. (trapiam pagrindui)
Vanilės ekstraktas: 1.00 arbat. š. (trapiam pagrindui)
Miltai: 140.00 g (trapiam pagrindui)
Cukrus: 200.00 g (karamelės sluoksniui)
Vanduo: 6.00 valg. š. (karamelės sluoksniui)
Grietinėlė: 65.00 ml (riebios - karamelės sluoksniui)
Druska: 1.00 arbat. š. (¼ - karamelės sluoksniui)
Šokoladas: 150.00 g (pieniško - šokolado sluoksniui)
Cukraus sirupas: 1.00 arbat. š. (šviesaus - šokolado sluoksniui)
Kaip gaminti
  1. Iš pradžių paruoškite trapų pagrindą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
  2. Į dubenėlį su atvėsusiu tirpintu sviestu suberkite rudąjį cukrų ir išmaišykite.
  3. Įmuškite kiaušinį, supilkite vanilės ekstraktą ir išplakite elektriniu plaktuvu.
  4. Suberkite miltus ir išmaišykite. Kepimo indą (20x20 cm ar 35x10 cm dydžio) išklokite kepimo popieriumi.
  5. Sudėkite tešlą ir išlyginkite paviršių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 12–15 minučių, kol paviršius gražiai apskrus ir tešla bus iškepusi.
  6. Išimkite kepimo indą iš orkaitės ir atidėkite į šalį, kol atvės.
  7. Paruoškite karamelės sluoksnį. Į prikaistuvį suberkite cukrų ir supilkite vandenį.
  8. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps.
  9. Stebėkite, kad ant prikaistuvio sienelių neliktų cukraus kristalų.
  10. Cukrui ištirpus, ugnį padidinkite iki didelės. Nustokite maišyti masę, laikydami už prikaistuvio rankenos, jį lengvai judinkite sukamaisiais judesiais.
  11. Maždaug už minutės masė turi pradėti burbuliuoti, o dar po kelių minučių iš šviesaus gintaro spalvos ji turi pavirsti į vidutiniškai tamsią karamelę.
  12. Kai tik karamelės spalva tampa vidutiniškai tamsi, iš karto sudėkite į prikaistuvį sviestą ir išmaišykite, kol ištirps.
  13. Nuimkite prikaistuvį nuo ugnies ir iš karto lėtai, nuolat maišydami, supilkite grietinėlę. Būkite atsargūs!
  14. Grietinėlę pilkite ypač atsargiai, nes karamelė ims labai stipriai burbuliuoti ir gali jus skaudžiai nudeginti.
  15. Paruoštą karamelę porai minučių atidėkite į šalį, kol šiek tiek atvės.
  16. Paruoškite šokolado sluoksnį. Šokoladą, šviesų cukraus sirupą ir sviestą sudėkite į dubenėlį.
  17. Statykite dubenėlį and puodo su verdančiu vandeniu („garų vonelės“) ir kaitinkite pamaišydami, kol šokoladas bei sviestas ištirps ir gausite visiškai vientisą masę.
  18. „Sukonstruokite“ šokoladinius batonėlius. Karamelę tolygiu sluoksniu supilkite ant atvėsusio trapaus pagrindo.
  19. Ant karamelės sluoksnio tolygiai supilkite paruoštą šokoladą.
  20. Indą su susluoksniuotu desertu dėkite į šaldytuvą ir palaikykite, kol visiškai sustings.
  21. Prieš patiekdami supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Skanaus!  
Suskleisti
Plikytų sausainių tortas
Receptas: Plikytų sausainių tortas
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.7 / 84
Receptas
Ingredientai
Sausainiai: 500.00 g (plikytų)
Jogurtas: 800.00 g (natūralaus kambario temperatūros)
„Rududu“ karamelė: 400.00 g
Cukrus: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Vanilė: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Želatina: 5.00 arbat. š.
Želė: 1.00 vnt. (pakelis persikinės)
Braškės: 200.00 g (papuošimui)
Kaip gaminti
  1. Visus sausainėlius įpjaukite aštriu peiliu ir šaukšteliu prikimškite „Rududu“ masės.
  2. Sudėkite į tortinę, išklotą kepimo popieriumi.
  3. Želatiną užpilkite karštu (jokiu būdu ne verdančiu) vandeniu ir maišykite, kol ištirps. Palikite pravėsti.
  4. Tuo metu, jogurtą suplakite su vanile ir cukrumi, didžiausiu plakiklio greičiu įmaišykite pravėsusią želatinos masę.
  5. Viską supilkite ant sausainių.
  6. Viršų papuoškite braškėmis ir pastatykite į šaldytuvą sustingti.
  7. Želė paruoškite pagal instrukcijas.
  8. Kai skystis atvės, užpilkite jį ant sustingusio pyrago viršaus.
  9. Dar kelioms valandoms pastatykite į šaldytuvą.
  10. Pagaminsite per 1 val., neskaičiuojant torto stingimo laiko.

Receptas iš: g-blogas.lt

Suskleisti
Sutirštinto pieno pyragas
Receptas: Sutirštinto pieno pyragas su vyšniomis
4 asmenims
Pagaminsite per 50 min.
3.5 / 35
Receptas
Ingredientai
Sausainiai: 400.00 g (trapūs (pvz. "Selga" klasikiniai))
Sviestas: 100.00 g
Citrinos: 1.00 vnt. (1/2-1 citrinos sulčių)
Sutirštintas pienas: 380.00 g (saldintas)
Vyšnios: 200.00 g (šviežios arba šaldytos)
Kiaušiniai: 2.00 vnt. (tryniai)
Kukurūzų krakmolas: 1.00 arbat. š.
Kaip gaminti
  1. Sausainius sumalkite iki miltų, sviestą ( gal būti ką tik ištrauktas iš šaldytuvo) sutarkuokite burokine tarka ir suminkykite su sumaltais sausainiais. Jei masė per biri,  įpilkite lašelį vandens.  Paruoštą smėlinę pyrago masę sudėkite į šarnyrinę kepimo formą, ir tolygiai paskirstykite dugne (ne daugiau nei 1-2 cm storio) bei suformuokite šonus. Pastatykite kepti 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio.
  2. Giliame inde išmaišykite kondensuotą pieną su kiaušinių tryniais, citrinos sultimis bei krakmolu. Lengvai išplakti šluotele.
  3. Iškepusį pyrago pagrindą (bus šiek tiek paskrudęs) ištraukite iš orkaitės, palikite trumpam atvėsti. Tada supilkite paruoštą įdarą. Ant viršaus sudėti vyšnias. Pastatykite kepti 15-20 minučių.
  4. Ištraukite iš orkaitės, palikite pilnai atvėsti kambario temperatūroje, vėliau perkelkite į šaldytuvą ir palikite kelioms valandoms, o dar geriau per naktį.
  5. Iš šaldytuvo ištraukite 15-20 min. prieš patiekiant ant stalo - bus lengviau įpjauti (mažiau trupės pyrago sienelės). 

Receptas iš tinklaraščio „IRRI style“

Suskleisti

Dar daugiau skonio receptorius kaitinančių receptų rasite štai ČIA. 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius