Renginio metu pasirodys charizmatiški, kupini energijos, tikri savo amato profesionalai, dirbantys naktiniuose klubuose, restoranuose ar kokteilių baruose. Čempionatą sudarys dvi rungtys: klasikinis kokteilio pateikimas, kurio metu barmenai turi pagaminti ir pateikti komisijai kokteilį, pagamintą pagal specialiai šiam konkursui sukurtą originalų receptą, ir kokteilio pateikimas naudojant „flairingą“, kai barmenas vienu metu žongliruoja buteliais ir ruošia kokteilius.
Vienas dalyvis gali dalyvauti vienoje pasirinktoje rungtyje. Šio čempionato pagrindinis prizas yra kelionė į tarptautinį „Bacardi-Martini Grand Prix“ Italijoje, kuriuo bus apdovanoti du barmenai: klasikinės ir „flairingo“ rungčių nugalėtojai (2009 metais nugalėtojais tapo: klasikinio kokteilių ruošimo rungtyje – Aušra Antanavičiūtė; o „flairingo“ rungtyje – Artūras Grigorjevas).
Lietuvos „Bacardi-Martini“ čempionato dalyvius vertinis trys – technikos, skonio ir įvaizdžio – komisijos, kurias sudarys žinomiausi kokteilių barų atstovai, du pasaulio čempionai (klasikos rungties ir „flairingo“) ir Lietuvos garsenybės. Po čempionato atėjusiųjų lauks įspūdingas 2009 metų „World Road House“ „flairingo“ čempiono Tomaszo Maleko pasirodymas. Renginį organizuoja „Bennet Distributors“. Įėjimas nemokamas.
