Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Klaipėdos rajone keturi vestuvių pokylio svečiai užsikrėtė salmonelioze

 Salmoneliozė – dažniausiai per maistą plintanti infekcija.
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr. / Salmoneliozė – dažniausiai per maistą plintanti infekcija.
Šaltinis: BNS
0
Skaitysiu vėliau
A A

Klaipėdos rajone, kaimo turizmo sodyboje, vestuvių pokylyje dalyvavę penki svečiai sunegalavo, keturiems iš jų nustatyta salmoneliozė.

Klaipėdos visuomenės sveikatos centras pranešė, kad visi keturi gydomi miesto universitetinėje ligoninėje.

Susirgusieji liepos 10–11 dienomis dalyvavo vestuvių pobūvyje, kuris vyko Lapių kaime esančioje G.Rusteikos kaimo turizmo sodyboje „Prie šaltinio“.

Klaipėdos apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai, patikrinę minėtą sodybą, aptiko maisto ruošimo pažeidimų.

Sodyboje nebuvo gamybinių patalpų, pritaikytų maistui ruošti, viešojo maitinimo veikla neįteisinta. Patiekalai gaminti sodybos savininkų asmeninėje virtuvėje.

Šventės užsakovai buvo atsivežę saldumynų – kreminį tortą bei du šakočius be jokių pirkimo dokumentų. Maistą ruošė žmonės, nesusipažinę su higienos mokymo kursų programa. Jie negalėjo pateikti maisto žaliavų bei produktų pirkimo dokumentų, neišsaugojo produktų ženklinimo etikečių, nebuvo maisto produktų atsekamumo galimybių. Maisto žaliavų, gatavų produktų ar patiekalų likučių taip pat nebuvo rasta.

Buvo paimtas geriamojo vandens mėginys, aplinkos bei paviršių ploviniai mikrobinei taršai nustatyti. Atlikus paimtų mėginių laboratorinius tyrimus, šešiuose aplinkos ploviniuose buvo nustatytos koliforminės bakterijos. Geriamasis vanduo atitiko saugos ir kokybės reikalavimus.

Klaipėdos apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko sprendimu, G.Rusteikos kaimo turizmo sodyboje „Prie šaltinio“ viešojo maitinimo veikla uždrausta. Surašytas administracinių teisės pažeidimų protokolas, sodybos savininkams, ruošusiems maistą, nurodyta pasitikrinti sveikatą, atlikti bakteriologinius tyrimus dėl ligos sukėlėjų nustatymo.

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB „BNS“ sutikimo draudžiama.
Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie 15min