Ši tema pasirinkta neatsitiktinai. Pasak organizatorių, populiarėjant vegetarinei mitybai ir žaliavalgystei, auga poreikis originalių sveiko maisto užkandžių gauti ne tik eilinę dieną kavinėje, bet ir priėmimų, vakarėlių metu. Tai jau tampa nauju restoranų ir kavinių paslaugų kokybės vertinimo standartu tarp sveikai gyvenančių žmonių.
Beveik 500 sveiko maisto mėgėjų klausėsi paskaitų, vaišinosi patiekalais, kuriuos paruošė šeimininkės iš Lietuvos sveikuolių klubų – jų buvo per 60.
Šeimininkių šeimininke tapo abiturientė iš Kauno – Ona Jasinskaitė.
Sveiko maisto šventės dalyviai pakviesti į kitą renginį, kuris vyks Seime spalio 12 dieną. Tądien Kovo 11-osios salėje rengiama konferencija – forumas: „Ar įmanoma sėkminga sveikatos programa Lietuvoje“, kurioje visuomenininkai, politikai, merai, dvasinės ir fizinės kultūros puoselėtojai ir kiti sveikuomenės atstovai diskutuos apie sveikatos programą Lietuvoje. Jiems talkins iš Kanados atvykstanti keturis dešimtmečius Kanadoje vykdomo projekto „ParticipACTION” prezidentė Kelly Murumets.
