Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Švenčių stalui. 15min.lt skaitytojos Dalios receptas: menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis

Menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
15min.lt skaitytojos Dalios D. nuotr. / Menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis.
Šaltinis: 15min
0
Skaitysiu vėliau
A A

15min.lt skaitytoja Dalia šventiniam stalui siūlo pasigaminti sveiką ir skanų patiekalą su žuvimi ir daržovėmis.

15min.lt skaitytojos Dalios D. nuotr./Menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis
Menkė su daržovėmis ir moliūgo sėklomis

Patiekalui reikės:

Nemažos menkės,
keleto morkų,
pusės cukinijos,
svogūno galvos,
paprikos,
geros saujos moliūgo sėklų,
200 ml grietinėlės,
nedidelio gabalėlio fermentinio sūrio užkepimui,
druskos, pipirų, muskato riešuto, kt. mėgstamų prieskonių žuviai.

Menkę nukauliname, apibarstome pipirais, druska, kitais prieskoniais. Tarkuotas morkas ir svogūną pakepiname aliejuje, baigiant kepti įdedame pjaustytą papriką ir cukiniją, ir truputėlį perkepame. Į kepimo indą klojame žuvies file, sudedame apkeptas daržoves, apibarstome moliūgo sėklomis ir užpilame grietinėle, sumaišyta su šviežiai maltu muskato riešutu. Kišame į orkaitę dviešimčiai minučių, kepame troškinimo režimu (arba uždengtą folija).

Patiekalui iškepus, užbarstome tarkuoto fermentinio sūrio ir kišame penkioms minutėms apskrudinimui. Sūris suteiks švelniam skoniui šiek tiek pikantiškumo. Kartu galima kepti apvirtas bulves, apvoliotas aliejuje.

 „Pažadu – šventiniai pietūs bus tikrai prabangūs“, – savo laiške rašo Dalia.

Skanaus!

Siųskite savo šventinio patiekalo receptą, iliustruotą nuotraukomis arba videomedžiaga el. paštu kaledos@15min.lt. Aktyviausi ir originaliausi skaitytojai tikrai neliks be dovanų!

Daugiau informacijos čia.

Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie 15min