Garsiausios britų rašytojos I.Pollock knygos – „White Heat“, „Mountain of Dreams“, „Love in the Afternoon“, „The Man Who Came Back“. Rašydama knygas ji naudojo 10 pseudonimų – Susan Barrie, Pamela Kent, Averil Ives, Rose Burghley, Mary Whistler ir kitus. Savo tikruoju vardu ji parašė tik kelias knygas.
I.Pollock pirmąją knygą parašė, kuomet jai buvo 14 metų – tai buvo trileris „The Hills of Raven's Haunt“. Ji iš rašymo ėmė gyventi ketvirtajame praėjusio amžiaus dešimtmetyje, pradėjusi leisti romantines istorijas Joan Allen pseudonimu.
Ji knygą vidutiniškai parašo per šešias savaites, o savo intensyviausiu kūrybiniu laikotarpiu per penkis metus parašė 40 knygų.
Pastaruoju metu naujas jos knygas užrašinėja rašytojos 69 metų duktė.