Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Dizainerio Kęstučio Lekecko receptai

Avokado užkandėlė
Eduardo Bareikos nuotr. / Avokado užkandėlė
Šaltinis: 15min
0
Skaitysiu vėliau
A A

Meniškos sielos Kęstutis Lekeckas kartais virtuvėje mėgsta paeksperimentuoti, bet labiausiai jam patinka paprastai gaminami patiekalai.

Avokado užtepėles gamindamas dizaineris K.Lekeckas kartu ruošė ir keptą duoną. „Visi sako, kad lietuvių nacionalinis patiekalas yra cepelinai, tačiau iš tiesų tai yra kepta duona. Kiekvienoje kavinėje jos yra ir beveik visada žmonės pirmiausia jos užsisako“, – šypsojosi jis, kepdamas duoną, ant kurios vėliau tepė užtepėles.

Tačiau tie, kas šią savaitę žiūri laidą „Kviečiu vakarienės“ turbūt nenustebs, kad vakarui vėl dirigavo Gediminas Juodeika. Pralinksminti svečiams jis pasikvietė savo bičiulius – muzikantų grupę „Presto“. Be to, jis pakurstė aistras išdėstydamas savo požiūrį į Lietuvos moteris – esą jos, nors ir labai gražios, dažniausiai pasidalina į gražias ir protingas. „Tačiau mano žmona yra šventas žmogus, ji ir graži, ir protinga. Tokių labai reta ir aš labai laimingas“, – didžiavosi jis.

Visgi palikę nuošaly G.Juodeikos kalbas visi dalyviai kibo ragauti K.Lekecko patiekalų. Pamėginkite juos pasigaminti ir jūs.

Avokado užkandėlė (6 asmenims)

Eduardo Bareikos nuotr./Kęstutis Leveckas
Eduardo Bareikos nuotr./Kęstutis Leveckas

Reikės:

– 2 minkšti avokadai;
– 0.5 citrinos;
– 1 mažas svogūnas;
– 2 šaukštai majonezo;
– Mėgstamų prieskonių.

Kaip pasigaminti:

Avokadą nulupti ir sutrinti iki vientisos masės, išspausti citrinos sultis ir sumaišyti. Smulkiai supjaustyti svogūną, viską sumaišyti. Galima tepti ant keptos duonos ar kitų pagrindų.

Jautienos kepsnys (4 asmenims)

Reikės:

– 1 kg jautienos (vidinė brandinta išpjova);
– 2 nedidelės cukinijos;
– 4 riekelės moliūgo;
– 4 česnakai;
– Smulkių svogūno laiškų;
– Moliūgų sėklų aliejaus;
– Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių.

Kaip pasigaminti:

Nupjauti česnako viršūnėlę, užpilti aliejaus ir pabarstyti prieskoniais. Cukiniją supjaustyti išilgai 0,5 cm storio riekelėmis ir kartu su moliūgu kepti orkaitėje ant grotelių (apie 15 min. 200 C). Jautieną supjaustyti į 4 gabalėlius ir kepti keptuvėje, kol iškeps iki pageidaujamo lygio. Iškepus pabarstyti druska ir pipirais. Iškeptas cukinijų riekeles susukti ir perrišti svogūno laišku.

Eduardo Bareikos nuotr./Jautienos kepsnys
Eduardo Bareikos nuotr./Jautienos kepsnys

Šokoladinis fondiu

Reikės:

– 350 gr. Juodo šokolado;
– 120 gr. grietinėlės;
– 40 gr. romo;
– Įvairių vaisių.

Kaip pasigaminti:

Šokoladą ištirpinti įkaitintoje grietinėlėje, įpilti romo ir masę perpylus į fondiu puodą lengvai kaitinti. Valgoma su kubeliais supjaustytais vaisiais.

Eduardo Bareikos nuotr./`okoladinis fondiu
Eduardo Bareikos nuotr./Šokoladinis fondiu

Kulinarinis realybės šou „Kviečiu vakarienės“ – darbo dienomis 20.20 per BTV.

Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
KALĖDINIŲ DOVANŲ GIDAS
Parašykite atsiliepimą apie 15min