Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Ramūno Fetingio patiekalai

Sriuba
Eduardo Bareikos nuotr. / Sriuba
Šaltinis: 15min
0
Skaitysiu vėliau
A A

Laidos „Autopilotas“ vedėjas Ramūnas Fetingis kulinariniame realybės šou „Kviečiu vakarienės“ nebandė išrasti dviračio: juk ir patys paprasčiausi patiekalai jam, į virtuvę nekeliančiam kojos – tikras iššūkis.

Trinta moliūgėlio sriuba

Reikės:

– 1 kg. moliūgo;
– 3 morkų;
– 1 svogūno;
– 1 skiltelės česnako;
– 1 l. vištienos (ar daržovių) sultinio;
– 200 ml. grietinėlės;
– šlakelio alyvuogių aliejaus;
– muskato riešuto;
– druskos;
– šv. maltų pipirų;
– skrudintų moliūgo sėklų.

Kaip pasigaminti:

Pasigaminti sultinio. Moliūgą nulupti, supjaustyti didesniais gabalėliais, sudėjus į skardą apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir kepti orkaitėje, kol paviršius šiek tiek apskrus. Baigiant kepti sudėti ant moliūgo supjaustytą česnaką. Keptuvėje pasikepti svogūnus ir morkas. Į puodą supilti sultinį, sudėti keptą moliūgą, morkas ir svogūnus, įpilti grietinėlės ir viską pakaitinti – užvirti nereikia. Po to sriubą sutrinti smulkintuvu. Pagardinti tarkuotu muskato riešutu, druska bei pipirais. Sriubą patiekti su kepintomis moliūgų sėklomis.

Skanusis uošvienės befstrogenas

Reikės:

– 1 kg jautienos išpjovos;
– 4 svogūnų;
– 1 šaukšto miltų;
– 1 šaukšto pomidorų tyrės;
– pipirų, druskos;
– stiklinės sultinio;
– šlakelio grietinėlės.

Kaip pasigaminti:

Mėsa supjaustoma 1 centimetro storumo griežinėliais, tada – juostelėmis. Apibarstoma druska ir pipirais. Dedame į įkaitintus riebalus (aliejus + sviestas). Pavartant kepama 3-5 min. Pridedama pakepintų svogūnų, apibarstoma miltais ir dar pakepinama. Dedame pomidorų tyrę ir vėl pakepiname. Įpilame sultinio, grietinėlės ir užviriname. Patiekiama su orkaitėje keptomis bulvėmis ir marinuotais agurkėliais.

Eduardo Bareikos nuotr./Befstrogenas
Eduardo Bareikos nuotr./Befstrogenas

 

Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
KALĖDINIŲ DOVANŲ GIDAS
Parašykite atsiliepimą apie 15min