Pirmadienis
2015.04.20
@V.Grigaliūnaitė Pasivaikščiokime Neries pakrantėmis Vilniuje, čia gali laukti staigmenų... #15minlt t.co/pc5ZKzy..
@Zilvinas Pekarskas Du Lietuvos jachtų ekipažai ruošiasi Antigvos regatai Karibuose #15min t.co/lephAei..
@Erikas Ovčarenko Esu tikras, kad Lietuvoje yra tokie #KillerCustom dauguma jūsų negirdėję t.co/ZBuuRgP.. #15minlt
Vilnius +3°
Daugiau Orai.lt

Stasio Baltakio receptai

Klaustukas
„Photos.com“ nuotr. / Klaustukas
A A
Šaltinis: 15min.lt

Salotos:

Kokių tik žolių turite – visas sudėkite (kiaulpienė, arugala/gargžgarstė, sviestiniai, romaniniai, burokėlių lapai ir tt.)

Padažas salotoms iš to, ko turite šaldytuve, pavyzdžiui, galite gaminti jį iš garstyčių, aliejaus, medaus, kokio nors acto ir druskos.

Pasta:

Nusipirkus šviežią pastą iš prekybos centro, bet kuris padažas bus skanus.

Padažas:

Indelis artišokų galvų, indelis alyvuogių (kalamata), indelis ančiuvių, geriau aliejuje konservuotų, po 50g., 3-4 skiltelės česnako, aštrus jalapeno pipiras (geriau raudonas), pora arbatinių šaukštelių kaparėlių ir žiupsnelis petražolių, pora šaukštų parmesano sūrio.

Kaip pasigaminti:

Šlakelyje aliejaus pakepkite česnakus, jiems pakvipus suverstite viską, ką surašiau, keptuvėn, (pipirą, žinoma, labai smulkiai supjausčius) ir viską, išskyrus sūrį ir petražoles, pakepkite 10-15 min. Petražoles suberkite baigdami kepti, tuo pačiu metu, kai išjungiate viryklę, o sūrį užberkite jau užpylę padažą ant pastos.

Desertas: uogienė, sūris ir apelsino skiltelės.

Gaminimas:

Vienodomis dalimis imame: žalius, dar nesusiformavusiomis luobelėmis, t.y. nepradėjusius baltuoti, juolab raudonuoti, pomidorus, labai labai gerai nuplautas citrines, cukrų. Pomidorus supjaustyti, jei maži – palikti sveikus. Citriną supjaustyti kuo plonesniais griežinėliais, viską virti 2-3 valandas, kol įgaus gintaro spalvą. Dėl grožio pridėti kadugio uogų žiupsnelį ir kedro (arba
anakardžio) riešutų saujelę.

Komentarai: 1
Žymės Vakarienė
Pažymėkite klaidą tekste, pele paspaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą
x

Pranešti klaidą

x

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą