Šokoladinis pyragas su kriaušėmis
Publikuota:
2008 rugpjūčio 4d. 11.55
/ Laikraštis „15 minučių“
Photos.com nuotr. / Šokoladinis pyragas
Šiam skanėstui reikės: 4 kiaušinių, 4 kriaušių, 300 gramų miltų, 300 gramų cukraus, 250 gramų sviesto, 3 plytelių juodojo šokolado, šaukštelio kepimo miltelių, cinamono, vanilinio cukraus pagal skonį.
Pirmiausiai reikia ant mažos ugnies ištirpinti sviestą ir sudėti mažais gabalėliais sulaužytą šokoladą. Viską gerai maišyti tol, kol bus vientisa masė.
Tuomet dubenėlį palikite, kad atvėstų, o tuo metu išplakite kiaušinius su cukrumi. Suberkite miltus, cinamoną, vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir dar kartą viską išmaišykite.
Galiausiai supilkite jau pravėsusį sviesto bei šokolado mišinį. Tada imkite kepimo skardą, ją ištepkite sviestu ir užpilkite pusę turimos tešlos, suberkite nuluptas ir skiltelėmis supjaustytas kriaušes, o ant viršaus supilkite likusią masę.
Šaukite į jau įkaitintą orkaitę ir kepkite ne ilgiau kaip penkiasdešimt minučių. Priešingu atveju, pyragas bus kietas. Ištraukę pyragą iš orkaitės, galite apibarstyti spalvotais pabarstukais ar riešutais.
Atrodo skaniai ir nesunku pasigaminti.:) Bandysiu ;)