Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Graikiška pica

Graikiška pica
Fotolia nuotr. / Graikiška pica
Šaltinis: Žurnalas „JI“
0
Skaitysiu vėliau
A A

Tešlai: 2 šaukšteliai sausų mielių, pusė puodelio šilto vandens, apie 3/4 puodelio miltų, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, pagal skonį cukraus ir druskos. 250 g riebaus balto sūrio, 4 vidutinio dydžio pomidorai, pagal skonį raudonėlių ir bazilikų lapelių, saujelė tarkuotos mocarelos, stiklinė grietinės, 3 skiltelės česnako, pagal skonį druskos ir pipirų.

Indelyje sumaišykite pusę puodelio miltų, cukrų, druską, mieles, vandenį ir 10 min. palikite pastovėti. Tada supilkite aliejų, po truputį suberkite likusius miltus, išminkykite tešlą ir pastatykite šiltai, kad pakiltų. Po 45 min., kai tešla pakils dvigubai, ją dar kartą gerai išminkykite, iškočiokite ir klokite į kepimo skardą. Česnakus nulupkite, sukapokite, sumaišykite su grietine, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Pomidorus nuplaukite, viduriuką išpjaukite ir supjaustykite apystoriais griežinėliais.
Ant paruošto picos pagrindo tolygiai paskleiskite saujelę tarkuotos mocarelos, tada išdėliokite vidutinio storio riekelėmis pjaustytą sūrį, pomidorų griežinėlius, ant sūrio paskirstykite po šaukštą grietinės, užberkite smulkintų bazilikų lapelių ir raudonėlių.

Picą kepkite karštoje orkaitėje apie 20 min.
4 asmenims. Pagaminsite per 40 min. (neskaičiuojant tešlos kildymo laiko). 

Žurnalas „JI“
Komentarai
Temos Pica
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie 15min