Po 18 val. nebelįsti į šaldytuvą – šis patarimas labai gajus, jį vis dar rekomenduoja ir dietologai ar gydytojai. Ar tai teisinga? Spręskite jūs. Mūsų organizmas – sudėtingas mechanizmas, turintis savo biologinius ritmus. Naktį jis iš esmės nevykdo funkcijų, susijusių su virškinimu, tad prikimšti jį vakare sočia vakariene, iš tiesų nevertėtų. Nes prisivalgius galite ir blogai miegoti, ir ryte blogai jaustis, o ką jau kalbėti apie apkrovą vidiniams kūno organams: širdžiai, kepenims, inkstams.
Mėgstantiems saldžiai pavalgyti, taip pat nerekomenduojama prieš naktį malšinti savo alkį saldumynais – palikite mėgiamus pyragaičius ir gabalėlį torto rytui. Virškinama gliukozė organizme netirpdo riebiųjų rūgščių, o mažai judant susidaro uždaras ratas. Riebalų paskirstyti organizmas negalės, todėl jums reikės dar daugiau gliukozės, o saldumynų kasdien norėsis vis daugiau ir daugiau. Kas po to seka? Antsvoris ir nepageidaujamos ligos.
Idealiausias variantas – teisingas valgio režimas dienos metu. Lengvai papusryčiaukite 9 valandą ryte, pilnaverčiai pietūs apie 12-13 valandą ir gera vakarienė ne vėliau 18 val. Viso šio režimo metu maistas turi būti subalansuotas, o maisto produktai naudingi jūsų organizmui.
Deja, toks variantas sunkiai įgyvendinimas miestuose gyvenantiems ir dirbantiems žmonėms, todėl jis yra tik idealus, tačiau retai kada – realus. Ką daryti tokiu atveju? Išeitis – teisinga vakarienė.
Visų pirma, kategoriškai negalima vakarienei valgyti saldumynų – tai ne tik nenaudinga, bet ir labai pavojinga jūsų sveikatai.
Antra, išbraukite iš vakarinio maisto raciono visą rūgštų, riebų ir mėsišką maistą – tai, kas virškinama ir įsisavinama sunkiai. Teisingai parinktas maistas susivirškins lengvai, jei suteiksite jam pakankamai energijos, stimuliuos virškinimą ir leis lengvai užmigti negurgiant pilvui. Vakarinis maistas turi būti įsisavinamas kuo greičiau.
Prisiminkite savo vaikystę, kai mama ar senelė vakarienei patiekdavo košę su pienu arba varškę. Tai labai teisingas kalcio ir magnio derinys. Tačiau nereikėtų varškę valgyti su cukrumi ar uogiene. Saldumynus, kaip ir minėjome, geriau palikite rytui.
Vakarienei rinkitės cukinijas arba moliūgus, tik jokiai būdais ne bulves.
Prieš pat miegą, likus pusvalandžiui, rekomenduojama išgerti šilto pieno saldžiam miegui.
Jei keliatės su lengvu alkio jausmu ir žvalūs – vadinasi, jūsų vakarienė buvo teisinga. Jei peržiūrėję maisto produktus, neturite prie ko prikibti, tačiau keliatės vis tiek sunkiai, vadinasi, mažinkite savo porcijas – jūsų vakarienė per soti.
Ir svarbiausiai taisyklė – klausykite savo kūno ir pasirinksite patį teisingiausią mitybos būdą.
