-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Valentino gardėsiai. Obuolių pyragas su karamele

15min.lt skaitytoja Inesa siūlo išbandyti obuolių pyrago su karamele receptą.
Obuolių pyragas su karamele
Obuolių pyragas su karamele / 15min.lt skaitytojos Inesos nuotr.

Jums reikės:

stiklinės miltų, 6 valg. šaukšt. cukraus,125 g sviesto, kiaušinio, 2 valg. šaukšt. balto sauso vyno, žiupsnelio druskos, žiupsnelio muskato riešuto.

Įdarui reikės:

1 kg kietų obuolių, stiklinės cukraus,1 arbat. šaukš. cinamono,100 g sviesto.

Kaip pasigaminti?

Paruošti trapią tešlą: sumaišyti miltus, cukrų, druską, muskato riešutą ir gabalėliais supjaustytą atšaldytą sviestą. Įmušti kiaušinį, supilti vyną ir užminkyti tešlą. Padaryti rutulį, suvynioti jį į plėvelę ir padėti valandai į šaldytuvą.

Įdarui nulupti obuolius, išimti sėklas ir supjausti į 4 dalis. Sviestą ištirpinti kepimo formoje ir suberti cukrų. Sudėti į sviestą obuolių ketvirčius, glotniai prispaudžiant vieną prie kito ir pakepinti ant stiprios ugnies taip, kad jie pasidengtų karamele, susidariusia iš sviesto ir cukraus. Iš tešlos iškočioti blyną ir uždėti jį ant obuolių taip, kad jie visi būtų uždengti. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180°, 30 min., kol tešla pagels. Iškeptą pyragą išversti ant lėkštės su obuoliais į viršų. Papuošiau vaniliniais ledais.

Skanaus!

 

 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius