Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Turgeliai skatina „atgimti“ pieno ir mėsos gamintojus

Turgelis
Andriaus Ufarto/BFL nuotr. / Turgelis
Šaltinis: BNS
0
Skaitysiu vėliau
A A

Naujos galimybės prekiauti vidaus rinkoje ne tik sujudino Lietuvos ūkininkus, bet ir paskatino juos atsidaryti mėsos perdirbimo cechus. 2010 metais, kaip prognozuoja Valstybinė maisto veterinarijos tarnyba, turėtų atsidaryti apie 20 ūkininkų mėsos cechų ir skerdyklų - tiek, kiek ir 2009-aisiais.

2009 metais Lietuvoje pradėjo dirbti nauji kalakutų, paukštienos bei raudonosios mėsos perdirbimo cechai. Be to, daugelis ūkininkų į turgelius ėmė tiekti ir savo produkciją – daugiausia rūkytus ir sūdytus gaminius, rašo naujienų portalas eversus.lt.

Mobiliųjų ūkininkų turgelių koordinatorius Mindaugas Maciulevičius skaičiuoja, kad atidarytų cechą, ūkininkui reikia maždaug 1 mln. litų. Tokio dydžio investicijos atsiperka per 6–7 metus.

„Tai dideli pinigai, todėl pradžioje ūkininkus raginame išsitirti rinką: pasigaminti produkcijos ir žiūrėti, ar ją perka, ar skonis tenkina pirkėjus . Ir tik po to jau galvoti apie savo cechą“, – pasakojo M.Maciulevičius.

„Didžiausias ūkininkų pranašumas, palyginti su didžiosiomis įmonėmis, yra tas, kad jie naudoja lietuvišką žaliavą ir natūralius prieskonius“, – nurodo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vedėjas Egidijus Simonis.

Ūkininkų turgeliuose aktyviai prekiaujantiems pieno ūkiams dabar yra tarsi antrasis atgimimas –2004 metai užsiregistravo 500 ūkininkų, kurie savo ūkiuose gamino pieną ar jo produktus. Tačiau 2007–2008 metais, kai atsigavo pieno perdirbimo pramonė, jų liko tik 200.

„Tačiau 2008 metų pabaigoje, kai žaliavinio pieno kaina krito 45 proc., ratas vėl apsisuko – dalis ūkininkų sugrįžo. Dabar Lietuvoje veikia 444 pieno ūkiai, kurie gamina ir parduoda pieną bei jo gaminius: dalis jų gamina tik pieną, o kiti – ir varškę, grietinę, sūrius. Turi savo pirkėjus ir sėkmingai prekiauja“, – sakė E.Simonis. 

BNS
Naujienų agentūros BNS informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB „BNS“ sutikimo draudžiama.
Komentarai
Temos Turgus, Pienas
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką