Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Irūna Puzaraitė pagamino tradicinį dzūkų patiekalą Velykoms – keptą kiaulės galvą

Irūna Puzaraitė ir Žygis Stakėnas
Stop kadras / Irūna Puzaraitė ir Žygis Stakėnas
Šaltinis: Žmonės.lt
0
Skaitysiu vėliau
A A

Nors šiandien Didysis Penktadienis ir valgyti mėsiškų patiekalų nevalia, pats metas ruošti šventines vaišes. Todėl LNK laidos „KK2 penktadienis“ vedėja Irūna Puzaraitė pasiraitojo rankoves ir paruošė išties įspūdingą patiekalą. Mergina iškepė... milžinišką kiaulės galvą!

Kepta kiaulės galva – ne šiaip Irūnos išsigalvojimas. Tai  tradicinis dzūkų Velykų patiekalas, apie kurį  Irūnai papasakojo liaudies tradicijų žinovė Genovaitė Švabienė. O kadangi pati Irūna gimusi Dzūkijoje ir puikiai kalba dzūkiškai, tai nusprendė išmėginti senolių receptus. Iš pirmo žvilgsnio paprasto patiekalo gamyba virto tikru detektyvu. Netikėtai paaiškėjo, kad Vilniuje  gauti visą kiaulės galvą – misija neįmanoma. 

Irūnos kolega, Žygimantas Stakėnas savaitę naršė po sostinės turgus ir parduotuves, bet sveikos gražios kiaulės galvos nerado. Taigi teko kreiptis į ūkininkus. Žygiui mielai sutiko padėti ponas Zenonas, kuris  specialiai dėl „KK2 penktadienio“ paskerdė kiaulę, o jos galvą atvežė į Vilnių.

Perėmęs neįkainojamą krovinį Žygis  skubėjo pas Irūną. Tačiau išvydusi kiaulės galvą Irūna persigando. Juk ji milžiniška! Irūna neturėjo puodo, kuriame ją būtų galima išvirti! Galiausiai viskas baigėsi laimingai ir kepta kiaulės galva atsidūrė ant šventinio „KK2 penktadienio“ stalo! Ten taip pat puikavosi unikalūs   tautodailininkės Irenos Jauniškienės margučiai, kurių gražinimo technologiją ji yra užpatentavusi.

Įspūdingi margučiai, negirdėti neregėti kiaušinių marginimo receptai, keptos kiaulės galvos ragavimas ir daug nuostabios muzikos jau šį penktadienio vakarą 19.30 val. per LNK.

 

 

Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Daugiau straipsnių nėra
Rodyti senesnius straipsnius
KALĖDINIŲ DOVANŲ GIDAS
Parašykite atsiliepimą apie Žmonės.lt