Dabar populiaru
Publikuota: 2013 birželio 24d. 11:00

9 gaivios šaltsriubės – kiekvienam pagal skonį!

Gaivios šaltsriubės - kiekvienam pagal skonį!
Fotolia nuotr. / Gaivios šaltsriubės - kiekvienam pagal skonį!

Lengva šalta sriuba – kaip tik tai, ko reikia vasarą. Tad siūlome išmėginti kokį dar nebandytą receptą ir pasimėgauti. Po sočių Joninių kepsnių ant laužo tikriausiai ne vienai norisi ko nors lengvo ir gaivaus.

Kada pirmąkart pasaulyje pagaminta šaltoji sriuba, niekas jums nepasakys. Tačiau, be jokios abejonės, jos istorija siekia tūkstančius metų.  Jei atidžiau pasidomėtume kulinarijos paveldo istorija, kone kiekviena tauta turi mėgstamą šaltosios sriubos receptą.  Kai kurių tautų šie receptai panašūs. Pavyzdžiui, Rytų Europoje, slaviškuose kraštuose bene labiausiai paplitęs variantas – su burokėliais bei rūgpieniu ar kefyru. Kitaip tariant, šaltibarščių variacijos. Pietų kraštai dažniau renkasi pomidorus arba  įvairius vaisius.

Beje, šaltos sriubos gali būti ir saldžios: tiekiamos kaip pagrindinis patiekalas arba kaip desertas. Pastaruoju atveju jas skanu pagardinti ledais, jogurtu, plakta grietinėle.

Plačiau apie šias sriubas galite paskaityti straipsnyje SALDŽIOS SRIUBOS.

Na, o dabar kviečiame išsirinkti šaltsriubės receptą. Skanaus!

Mariaus Žičiaus nuotr. / `alta jogurtinė sriuba
Mariaus Žičiaus nuotr. / Šalta jogurtinė sriuba

Šalta jogurtinė sriuba

Mariaus Žičiaus nuotr. / `altoji pomidorų sriuba Gazpacho
Mariaus Žičiaus nuotr. / Šalta pomidorų sriuba gazpacho

Šalta pomidorų sriuba (gaspačas)

Fotolia nuotr. / Sriuba Vasara
Fotolia nuotr. / Sriuba „Vasara“

Sriuba „Vasara“

Fotolia nuotr. / Pikantiaka rieautų sriuba
Fotolia nuotr. / Pikantiška riešutų sriuba

Pikantiška riešutų sriuba

Astos Černės nuotr. / Bulgariaka agurkų aaltsriubė - Tarator
Astos Černės nuotr. / Bulgariška agurkų šaltsriubė tarator

Bulgariška agurkų šaltsriubė (tarator)

Autorės nuotr. / Lapienė
Autorės nuotr. / Lapienė

Lapienė

Fotolia nuotr. / `alta agurkų sriuba
Fotolia nuotr. / Šalta agurkų sriuba

Šalta agurkų sriuba

Fotolia nuotr. / `alta sriuba
Fotolia nuotr. / Šalta sriuba

Šalta sriuba

Shutterstock nuotr. / Saldi sriuba Tvanki popietė
Shutterstock nuotr. / Saldi sriuba „Tvanki popietė“

Saldi sriuba „Tvanki popietė“

Temos: 1 Receptai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

02:04
25:37
01:22

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką