Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2016 spalio 2d. 15:12

Mėgstate aštrų, kartų ar saldų maistą? Sužinokite, ką tai sako apie jūsų asmenybę

Keksiukai
„Fotolia“ nuotr. / Keksiukai

Nors prieinamumas, kultūra ir įpročiai yra svarbūs veiksniai, nulemiantys, kokį maistą mes vartojame, per paskutinius keletą metų atlikti tyrimai parodė, kad asmenybės bruožai taip pat turi įtakos tam, ką renkamės dėti į burną.

Tad ką gi jūsų mėgstamas maistas byloja apie jūsų asmenybę? Portalas vice.com pateikia atsakymus.

Aštrių pojūčių mėgėjai

Pensilvanijos universiteto mitybos mokslo docento Johno Hayeso ir buvusios universiteto studentės Nadios Byrnes atlikto tyrimo metu paaiškėjo, kad žmonės, mėgstantys važinėtis greitais atrakcionais ar vakarėlyje būti dėmesio centre, greičiausiai vištienos sparnelius užsisako su aštriausiu maitinimo įstaigoje turimu padažu.

Dviejuose skirtinguose tyrimuose J.Hayesas ir N.Byrnes tyrė, kokį vaidmenį asmenybė turi aštraus maisto vartojimui.

Pirmajame, publikuotame 2013 metais, J.Hayesas surinko 97 žmonių atsakymus apie kapsaicino (aktyvusis aitriųjų paprikų komponentas) mėginių intensyvumą. Po jų atsakymų analizės kartu su asmenybės apklausa tyrėjai aptiko, kad žmonės, ieškantys potyrių (pavyzdžiui, greitai važiuoti vingiuotame kelyje), buvo labiau linkę mėgautis aštriu maistu.

Tyrimas taip pat parodė, kad žmonės, jautrūs apdovanojimams (tie, kurie mėgsta būti giriami ir laimėti konkursuose), taip pat buvo labiau linkę valgyti aštrų maistą.

Antras tyrimas, publikuotas šių metų pradžioje, patvirtino šiuos atradimus ir paaiškino, kodėl, žmonių, jautrių apdovanojimams, gebėjimas valgyti aštrų maistą nebūtinai reiškia, kad tas asmuo mėgsta aštrų maistą. Svarbu atminti, J.Hayesas aiškina „Broadly“, kad „asmenybė daro įtaką pomėgiui, kuris daro įtaką vartojimui, tačiau asmenybė taip pat gali daryti įtaką vartojimui nedarydama jokio poveikio kažkokio maisto mėgimui.“

Tai parodo, kaip veikia daugiafaktorinis maisto pasirinkimas. „Viskas priklauso nuo tokių dalykų kaip kultūra ir mūsų maisto aplinka, o ne tik nuo to, ką mėgstame valgyti“, – sako jis.

Mieliausi sutvėrimai

Kita tyrėjų grupė tyrė, ar konceptualios metaforos, tokios, kurias naudoja kalbant apie rūpestingus žmones, pavyzdžiui, „mielas“, gali suteikti įžvalgų apie asmenybės procesus. Po penkių skirtingų tyrimų, kuriuose taip pat buvo stebima, ar dalyviai pasisiūlys be atlygio dalyvauti kitame tyrime, mokslininkai pastebėjo, kad žmonės, mėgstantys saldėsius, linkę būti draugiški ir užjaučiantys – iš esmės tikros mielybės.

„Itin sukalbami žmonės daug labiau mėgsta saldų maistą nei ne tokie sukalbami, – rašo autoriai. – Kas išties svarbu, tokia saldžiam maistui teikiama pirmenybė numatė visuomenišką laboratorijos priemonių funkcionavimą (tokį kaip pagalba, dalinimasis, ar savanoriavimas).“

Priešingai, žmogus, turintis polinkį gerti juodą kavą, toniką ar valgyti ridikus, gali pasižymėti antisocialiomis savybėmis. Pasak praėjusiais metais publikuoto austrų mokslininkų tyrimo, tyrusio beveik 1000 žmonių, žmonės, labiau mėgstantys kartų maistą ir gėrimus, yra labiau linkę turėti antisocialių asmenybės bruožų, tokių kaip manipuliacija, nejautrumas ar beširdiškumas.

„Pirmenybė teikiama karčiam maistui, tapo stipriu makiavelizmo, psichopatijos, narcisizmo ir kasdienio sadizmo pranašu“, – rašo tyrimo autoriai. Be to, „rezultatai parodė, kad žmonių, mėgstančių kartų maistą ir gėrimus, skaičius tiesiogiai susijęs su tuo, kokia tamsi jų asmenybė.“

Shutterstock nuotr./Rausvieji pipirai
Shutterstock nuotr./Rausvieji pipirai

Gyvenimas yra tarsi saldainių dėžutė

Nors akademinis tyrimas dar yra ankstyvos stadijos, Alanas Hirschas, neurologas ir psichologas, kurio specializacija – gydyti žmones, kurie praradę skonio ir kvapo pojūčius, daugelį metų siejo žmonių skoniui teikiamą pirmenybę su jų asmenybės bruožais.

A.Hirschas teigia, kad jis su savo komanda peržiūrėjo daugiau nei 18 tūkst. žmonių skonio pasirinkimus bei asmenybės profilius ir ieškojo ryšio, naudodami viską, –nuo užkandžių ir pusryčių maisto iki jų mėgstamo ledų skonio.

„Iš esmės, viskas, ką darome, atspindi mūsų asmenybę – kryptis, kuria šukuojame plaukus, kaklaraiščio spalva, net vairuojamo automobilio modelis, – A.Hirschas sakė „Broadly“. – Tikrasis klausimas – ar esame pakankamai protingi, kad suprastume, ką tai reiškia? Iš esmės būtent tai mes ir padarėme su skoniams teikiama pirmenybe.“

Vienas tyrimas stebėjo degtinės skonio pasirinkimą. 2000-siais mokslininkai atliko kelias valandas trunkančius asmenybės testus. Po to tyrimo dalyviai aklai ragavo įvairių skonių degtinę, įskaitant persikų, vanilės, apelsinų ir kitus skonius. Taip buvo gautas statistinis ryšys tarp pasirinkto degtinės skonio ir asmenybės tipo.

Pasak A.Hirscho atradimų, žmonės, kuriems patinka persikų skonio degtinė, linkę būti „gyvybingi, dramatiški ir entuziastingi.“ Priešingai, spanguolių skonio degtinės mėgėjai linkę būti rimti, nuobodūs lovoje ir per daug dirbantys. Tuo tarpu vanilės skonio degtinės gėrėjai yra „impulsyvūs, varomi emocijų“ ir mėgsta būti kitų žmonių apsuptyje.

Alanas Hirschas sako, kad viena iš galimų priežasčių, paaiškinančių kodėl tai, ką vartojame, tiek daug apie mus pasako, yra chronologija. „Mūsų asmenybė vystosi pirmaisiais 7 mūsų gyvenimo metais. Tuo pačiu metu vystosi ir mūsų skoniams teikiama pirmenybė“, – sako jis.

Jis taip pat pažymi, kad smegenų dalys, atsakingos už asmenybę, ir uoslės bei skonio sistemos lokalizacija yra toje pačioje smegenų zonoje. „Anatomiškai, jos labai arti viena kitos, – sako jis. – Tai nemažai paaiškina.“

TAIP PAT SKAITYKITE: Koks tampate išgėręs? Psichologai išskiria 4 tipus

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kas yra Stefanas Halperis – FTB informatorius, prisidėjęs prie tyrimo dėl D.Trumpo kampanijos ir Rusijos galimų ryšių?

Gyvenimas

Sunkiai serganti Laimos mama palikta likimo valiai: „Aš mokytoja, 8 tūkst. eurų per mėnesį gydymui neuždirbsiu“

Aktualu

Kodėl Rusija taip nervinasi dėl Romanui Abramovičiui neatnaujinamos Jungtinės Karalystės vizos?

Aktualu

Dingusio Malaizijos lėktuvo MH370 paieškose bus padėtas taškas

Maistas

Egzotiški mėsainiai Kaune, supriešinę visuomenę: žmonės kviečiami paragauti kengūrienos, krokodilienos ir zebrienos

Gazas

Kodėl automobilių padangos kartais pripučiamos azotu?

Gyvenimas

10 priežasčių, dėl kurių sunku atpažinti narcizą ir psichopatą

24sek

Jono Valančiūno linksmybės – įsijautė į policininko vaidmenį

„Ginčas“: „Lietuvos ryto“ fanai perlenkė lazdą?

N-18 Vardai

Simona Milinytė gerbėjams pažėrė daugiau pikantiškos fotosesijos kadrų

Gyvenimas

Mes lygūs. Nuo kūdikystės nematanti Irma Jokštytė: „Laikas, kai bandžiau kitiems ką nors įrodyti, baigėsi“

Bažnyčia Naujajame Orleane, kurią įsigijo Beyonce

Vardai

Katažina, „Radistai“ ir E.Jakilaitis aiškinosi Vilniaus mįsles

Aktualu

Sergejaus Skripalio dukra Julija džiaugiasi likusi gyva ir tikisi grįžti į Rusiją

Vardai

Dar vienas modernus žingsnis: princas Harry pamynė nerašytą taisyklę ir nešios vestuvinį žiedą

Gazas

„Ford“ sukūrė „orų fabriką“: automobilius bando dirbtinai sukūrę pūgas, kaitrą, uraganus

Pasaulis kišenėje

Ko reikia norint pasigaminti tobulą turkišką baklavą

Verslas

Kurti darbo vietas regionuose padeda Darbo birža

Vardai

Į grožio renginį atvykusi Vasha: „Gimus dukrai supratau, kad nebėra tikslo dažytis kasdien“

24sek

Susidomėjusių yra – LiAngelo Ballas pasirodys trims NBA klubams

Naujienos

Aktualu

Kas yra Stefanas Halperis – FTB informatorius, prisidėjęs prie tyrimo dėl D.Trumpo kampanijos ir Rusijos galimų ryšių?

Gyvenimas

Sunkiai serganti Laimos mama palikta likimo valiai: „Aš mokytoja, 8 tūkst. eurų per mėnesį gydymui neuždirbsiu“

Aktualu

Kodėl Rusija taip nervinasi dėl Romanui Abramovičiui neatnaujinamos Jungtinės Karalystės vizos?

Aktualu

Dingusio Malaizijos lėktuvo MH370 paieškose bus padėtas taškas

Maistas

Egzotiški mėsainiai Kaune, supriešinę visuomenę: žmonės kviečiami paragauti kengūrienos, krokodilienos ir zebrienos

Gazas

Kodėl automobilių padangos kartais pripučiamos azotu?

Gyvenimas

10 priežasčių, dėl kurių sunku atpažinti narcizą ir psichopatą

24sek

Jono Valančiūno linksmybės – įsijautė į policininko vaidmenį

„Ginčas“: „Lietuvos ryto“ fanai perlenkė lazdą?

N-18 Vardai

Simona Milinytė gerbėjams pažėrė daugiau pikantiškos fotosesijos kadrų

Gyvenimas

Mes lygūs. Nuo kūdikystės nematanti Irma Jokštytė: „Laikas, kai bandžiau kitiems ką nors įrodyti, baigėsi“

Bažnyčia Naujajame Orleane, kurią įsigijo Beyonce

Vardai

Katažina, „Radistai“ ir E.Jakilaitis aiškinosi Vilniaus mįsles

Aktualu

Sergejaus Skripalio dukra Julija džiaugiasi likusi gyva ir tikisi grįžti į Rusiją

Vardai

Dar vienas modernus žingsnis: princas Harry pamynė nerašytą taisyklę ir nešios vestuvinį žiedą

Gazas

„Ford“ sukūrė „orų fabriką“: automobilius bando dirbtinai sukūrę pūgas, kaitrą, uraganus

Pasaulis kišenėje

Ko reikia norint pasigaminti tobulą turkišką baklavą

Verslas

Kurti darbo vietas regionuose padeda Darbo birža

Vardai

Į grožio renginį atvykusi Vasha: „Gimus dukrai supratau, kad nebėra tikslo dažytis kasdien“

24sek

Susidomėjusių yra – LiAngelo Ballas pasirodys trims NBA klubams

Vardai

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką