Dabar populiaru
Publikuota: 2018 sausio 31d. 13:07

209 cm ūgio ukrainietis V.Koreniukas: milžinas, virtuvėje darantis stebuklus

209 cm ūgio 127 kg svorio ukrainietis Vladislavas Koreniukas laisvu laiku nevengia paplušėti virtuvėje
Justinos Šveikytės nuotr. / 209 cm ūgio 127 kg svorio ukrainietis Vladislavas Koreniukas laisvu laiku nevengia paplušėti virtuvėje

„Ko gero, kaip bepavadintum – aistra ar pomėgiu – pomėgis gaminti maistą atsirado natūraliai. Dar nuo vaikystės stebėdavau, kaip virtuvėje sukasi mama, man buvo įdomu, mokiausi iš jos. Tai viena. Antra, kai pradėjau žygiuoti sportininko keliu, na, sakykime, nuo kokių šešiolikos metų, prasidėjo kelionės, tad jau nori nenori teko išmokti pasirūpinti savimi pačiam, – juokiasi Kėdainių „Nevėžio“ krepšinio komandos vidurio puolėjas, 209 cm ūgio 127 kg svorio ukrainietis Vladislavas Koreniukas (24 m.). – Ir esu įsitikinęs, kad šiandien kai ką sugebėčiau pagaminti skaniau nei mano mylima mama.“

Neskuba ukrainietis krikštyti savęs virtuvės šefu ar antruoju Jamie Oliveriu. Tačiau neslepia – mėgsta ne tik gardžiai ir daug pavalgyti, bet kantrybės nepritrūksta ir pačiam pasisukioti virtuvėje.

Kepa ir kepsnius, ir konditeriją

Legionieriaus iš Ukrainos šaldytuve visuomet yra šviežių produktų, vaisių, daržovių, vandens. Pyragams, tiesa, produktų ne visada šaldytuve yra.

Na, o pietauja ukrainietis drauge su komanda mieste, tačiau pusryčiais ir vakarienėmis rūpinasi pats.

„Kai gauname poilsio dieną arba neturime vakarinės treniruotės, mielai ką nors pasigaminu. Kepu kepsnius. Valgau tik vištieną ir jautieną, ne dėl kokių nors idėjinių dalykų, bet dėl to, kad kiauliena labai apsunkina virškinimą. Gaminu pačias įvairiausias salotas, verdu sriubas. Būna, kad išsiverdu didžiulį sriubos puodą ir turiu sriubos visai savaitei. Verdu košes. Na o kartą–du per savaitę palepinu save ir kepu pyragus, – pasakoja Kėdainių „Nevėžio“ krepšinio komandos kulinaras. – Kaskart vis kitokį pyragą kepu. Pasidairau idėjų internete. Susigalvoju, ko noriu, nubėgu iki parduotuvės, nusiperku produktų. Išsikepu. Mėgstu eksperimentuoti virtuvėje. Kartais naudoju kepinių miltelius, kartais – sausas mieles, kartais maistinę sodą. Kaskart vis kitaip.“

Komandos draugui tortą kepė 5 valandas

Ir ne tik pyragus V.Koreniukas kepa. Pluša ir prie keksiukų, ir prie tortų. Na, o tortas rekordininkas – jo mėgstamiausias rankų darbo konditerijos gaminys, kurį iškepti užtrunka nei daug, nei mažai – 5 valandas.

„Tai – sluoksniuotas vyšninis tortas. Taip išėjo, kad bendros vakarienės metu su komandos draugu Valerijumi Lichodėjumi ir jo žmona kalba pasisuko apie pyragus. Papasakojau, kad kepu pats ir pasižadėjau atnešti jiems paragauti savo firminį tortą, – prisimena V.Koreniukas. – Pagaminau, ką žadėjęs, kepiau penkias valandas. Į torto dėželę įdėjau, na, ne visą tortą, kokį trečdalį jo, bet mano lauktuvės drąsiai siekė kilogramą. Atnešiau jį Valerijui į vakarinę treniruotę, jis parsinešė namo ir suvalgė su žmona. Sakė, kad tikrai gardu buvo.“

Juokiasi V.Koreniukas, paklaustas, kodėl komandos draugas su likusiais „nevėžiečiais“ tortu nesidalijo: „Kur jau čia, nežinia, kiek to mano torto reikėtų visas dvylika išalkusių burnų po treniruotės pamaitinti.“

Pasisiūtų... marškinėlius

Tiesa, ne vien kulinarijoje krepšininkas gabus. Jis – apskritai labai nagingas. „Žieminės striukės apačia buvo per plati, nepatogi, nusprendžiau ją susisiaurinti... Tad čiupau adatą, gumą, įsivėriau ją ir dabar vaikštau apsirengęs patogiai, – juokiasi V.Koreniukas. Jis nepasimeta paklaustas, ar galėtų pats sau pasisiūti šortus ar laisvalaikio marškinėlius vasarai. – Mama namuose labai dažnai siūdavo. Manau, kad tai nebūtų labai sudėtinga. Jeigu turėčiau tinkamą įrangą, gerą siuvimo mašiną, pasidaręs drabužio trafaretą, įtariu, kad sugebėčiau pasisiūti...“

Dvimetrinis smuikininkas

Beje, ir kitais talentais pasidžiaugti gali ukrainietis – dar prieš pradėdamas žaisti krepšinį, septynerius metus muzikos mokykloje šis griežė smuiku. „Šiandien įgūdžiai griežti smuiku jau pamiršti“, – šypteli talentingasis sportininkas.

Tiesa, šiandien ten tik įgūdžiai pamiršti, bet, kaip sako pats – jau ir pirštai per stori stygomis skambinti...

Vladislavo Koreniuko šilauogių pyragas

„Į dubenį beriame 300 g miltų, du arbatinius šaukštelius kepimo miltelių, du pakelius vanilinio cukraus, šaukštelį druskos, 100 g cukraus, mušame 2 kiaušinius, atrėžiame 100 g sviesto. Visa tai – tešlai. Reikia labai gerai ir tvirtai iškočioti, taip, kad nebeliktų palaidų miltų. Šeimininkutės supras, kaip daryti, – šypteli V.Koreniukas. – Tešla turi būti kieta, standi, kaip... krepšinio kamuolys.“

Justinos Šveikytės nuotr./Kėdainių „Nevėžio“ legionieriaus Vladislavo Koreniuko keptas šilauogių pyragas
Justinos Šveikytės nuotr./Kėdainių „Nevėžio“ legionieriaus Vladislavo Koreniuko keptas šilauogių pyragas

Tada kepimo inde klojamas kepimo popierius, o iš tešlos pyragui padaromas „padukas“. „Jis turi būti kietas, bet plonas. O jo krašteliai – tarsi bortas. Dedame indą į įkaitintą orkaitę ir kepame 12 minučių“, – pasakoja sportininkas.

Kol kepa pyrago padukas, kitame dubenyje sumaišome 400 g varškės (mažiausiai – 4 proc. riebumo), pakelį vanilinio cukraus, 125 g cukraus, 200 ml grietinės ir 1 kiaušinį. Viską gerai išmaišius, beriame 400 gramų šilauogių. Viskas dar kartą išplakama trintuvu arba mikseriu.

„Tik nepamirškite, kad šis įdaras, supiltas į jau paruoštą paduką, negali iškilti aukščiau nei paduko „bortai“, – primena užsienietis. – O tada kepinį šauname į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame 35–40 minučių. Pyrago pakaks keturiems įprastiems smaguriams, na, o jeigu valgys toks žmogus, kaip aš, įspėju – užteks tik vienam.“

rinkosaikste.lt

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Interviu Aktualu

Buvusi Vyriausybės kanclerė M.Dargužaitė: „Jei įrašai ištrinami, tai atrodo, kad kažkas slepiama nuo visuomenės“

Tiesiogiai Gazas

F-1 etapas JAV: Kimi Raikkoneną atakuoja Lewisas Hamiltonas

Gyvenimas

Projekto „Pasimatuok jūrą“ įkūrėja J.Zinkevičiūtė: kodėl aklas karjeros siekimas prieštarauja moters prigimčiai

Aktualu

P.Auštrevičius: už R.Šimašiaus dalyvavimą rinkimuose ne su partija balsavo 10 proc. Vilniaus liberalų

Pasaulis kišenėje

Diuseldorfas: ilgiausias pasaulyje baras

Gazas

Įdomioji istorija: kuriuose Lietuvos miestuose tarpukariu vyko motociklų treko lenktynės

Vardai

Viešumo vengusi Monika Šalčiūtė – apie sunkią ligą, dėl kurios nenorėjo išeiti iš namų

24sek

Geliantis Virginijaus Šeškaus klausimas: „Gal kitą kartą be lanko žaisime?“

N-18 Aktualu

Januliškio gyventojus sukrėtė beširdžių žiaurumas: kažkas nušovė du šeimos augintinius

24sek

Kova po krepšiu nepatenkintas Ž.Urbonas: „Jei kare įremtų šautuvą, tai atsitvertų greitai“

Gyvenimas

Ypatinga Ievos istorija: Italijoje ištekėjusi už gruzino kuria laimę Kaune ir augina kitokią dukrą

24sek

„Žalgirį“ baudęs Tyleris Ennisas patyrė itin šiurpią traumą

Verslas

Žalsvai–pilkas interjeras: dizainerė parodė, ką galima padaryti už 26 tūkst. eurų

15min recenzija Kultūra

Knygos recenzija. Apie pozavimą hipertikrovėje

Vardai

Apie oficialias skyrybas pranešęs Sigitas Martinavičius jau planuoja kitas vestuves – tuoksis Balyje

Maistas

Vietnamiečių šeimos restoranas Vilniuje – padėka Lietuvai už šiltą priėmimą

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

24sek

Mantas Kalnietis Prancūzijoje blizgėjo ne taiklumu, o perdavimais

Aktualu

Girtas „Peugeot“ vairuotojas nepraslydo pro Panevėžio pareigūnų akis

24sek

Po krepšiais dominavęs „Neptūnas“ patiesė ir „Juventus“

Naujienos

Interviu Aktualu

Buvusi Vyriausybės kanclerė M.Dargužaitė: „Jei įrašai ištrinami, tai atrodo, kad kažkas slepiama nuo visuomenės“

Tiesiogiai Gazas

F-1 etapas JAV: lyderio pozicijoje – Lewisas Hamiltonas

Gyvenimas

Projekto „Pasimatuok jūrą“ įkūrėja J.Zinkevičiūtė: kodėl aklas karjeros siekimas prieštarauja moters prigimčiai

Aktualu

P.Auštrevičius: už R.Šimašiaus dalyvavimą rinkimuose ne su partija balsavo 10 proc. Vilniaus liberalų

Pasaulis kišenėje

Diuseldorfas: ilgiausias pasaulyje baras

Gazas

Įdomioji istorija: kuriuose Lietuvos miestuose tarpukariu vyko motociklų treko lenktynės

Vardai

Viešumo vengusi Monika Šalčiūtė – apie sunkią ligą, dėl kurios nenorėjo išeiti iš namų

Gazas

„Fast Lap“ organizatoriai deda tašką: „Uždarome projektą“

24sek

Geliantis Virginijaus Šeškaus klausimas: „Gal kitą kartą be lanko žaisime?“

N-18 Aktualu

Januliškio gyventojus sukrėtė beširdžių žiaurumas: kažkas nušovė du šeimos augintinius

24sek

Kova po krepšiu nepatenkintas Ž.Urbonas: „Jei kare įremtų šautuvą, tai atsitvertų greitai“

Gyvenimas

Ypatinga Ievos istorija: Italijoje ištekėjusi už gruzino kuria laimę Kaune ir augina kitokią dukrą

24sek

„Žalgirį“ baudęs Tyleris Ennisas patyrė itin šiurpią traumą

15min recenzija Kultūra

Knygos recenzija. Apie pozavimą hipertikrovėje

Vardai

Apie oficialias skyrybas pranešęs Sigitas Martinavičius jau planuoja kitas vestuves – tuoksis Balyje

Maistas

Vietnamiečių šeimos restoranas Vilniuje – padėka Lietuvai už šiltą priėmimą

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Verslas

Žalsvai–pilkas interjeras: dizainerė parodė, ką galima padaryti už 26 tūkst. eurų

24sek

Mantas Kalnietis Prancūzijoje blizgėjo ne taiklumu, o perdavimais

Aktualu

Girtas „Peugeot“ vairuotojas nepraslydo pro Panevėžio pareigūnų akis

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką