Dabar populiaru
Publikuota: 2019 sausio 9d. 14:45

Dietologė: kodėl nepatartina ryte gerti vandens su citrina? Ar naudingas tirpsmo vanduo?

Vanduo su citrina
123RF.com nuotr. / Vanduo su citrina

Šešios ar aštuonios stiklinės vandens per dieną? Įskaičiuoti arbatą, sultis ir sriubas? Vartoti virintą, tirpsmo ar jonizuotą vandenį? Gerti valgant ar prieš valgį? Mitus apie vandenį ir jo vartojimą pranešime žiniasklaidai išsklaido Medicinos diagnostikos ir gydymo centro gydytoja dietologė Lina Barauskienė.

Kiek stiklinių vandens per parą turi išgerti suaugęs žmogus?

-Visi mes skiriamės ūgiu, svoriu, fiziniu aktyvumu, ligomis, amžiumi, todėl vienareikšmiškai pasakyti, kad reikia išgerti tam tikrą skaičių stiklinių vandens, būtų nekorektiška, galų gale net ir pačių stiklinių talpa skiriasi.

Be to, tam pačiam žmogui reikia daug daugiau vandens, jei jis yra karštoje ir drėgnoje aplinkoje arba, pavyzdžiui, serga gripu. Yra metodikų, leidžiančių apskaičiuoti vandens poreikį organizmui pagal svorį, ūgį ar suvartojamų kalorijų skaičių.

Tačiau naujausiose mokslinėse studijose vis dažniau sutinkama išvada, kad reikia tiesiog įsiklausyti į organizmo poreikius. Jei jaučiame troškulį, reikia jį numalšinti, geriausia vandeniu. O jei nenorime gerti, nereikia to daryti per prievartą.

Rekomenduojama dieną pradėti stikline vandens su citrina

„Gerti rūgštų vandenį tuščiu skrandžiu tinka toli gražu ne kiekvienam. Deja, toks įprotis dažnai baigiasi stemplės, skrandžio erozijomis, rūgštingumu ar opalige.

Savo praktikoje nuolat susiduriu su tokiais pacientais, todėl atsakingai sakau griežtą NE vandeniui su citrina rytais. Daug saugiau yra gerti gryną vandenį“, – sakė dietologė L.Barauskienė.

Kokį vandenį gerti?

Lietuvoje vandens kokybė tikrai gera, todėl galime jį gerti tiesiog iš čiaupo, be jokio papildomo apdorojimo. Ramybės dėlei galima padaryti į butą ar namą atitekančio vandens mikrobiologinius ir cheminius tyrimus, nes ne paslaptis, kad vanduo iš vandenviečių iki mūsų keliauja vamzdynais, kurie kartais būna ne pačios geriausios būklės.

Jeigu nustatoma, kad vandenyje yra per daug druskų ar geležies, reikėtų naudoti specialius filtrus. Pajūrio regione reikėtų stebėti fluoro koncentraciją vandenyje, nes per didelis kiekis gali kenkti sveikatai, ypač vaikų. Būtinai reikėtų tirti šulinių vandenį, nes juose gana dažnai randama nitratų, kurie itin pavojingi nėščiųjų ir mažų vaikų sveikatai.

„Nitratai, prisijungia prie hemoglobino sudarydami junginį methemoglobiną ir neleidžia pernešti deguonies į audinius. Užvirinę vandenį sunaikinsime visas bakterijas, tačiau nitratai išliks. Todėl maistui, ypač vaikų maistui ar mišinukams ruošti, reikėtų naudoti tik patikrintą vandenį“, – sakė gyd. L.Barauskienė.

TAIP PAT SKAITYKITE: 15min ištyrė kai kurių šaltinių vandenį: ar tikrai turi gydomųjų galių ir kaip tinkamai laikyti?

Asmeninio archyvo nuotr./Lina Barauskienė
Asmeninio archyvo nuotr./Lina Barauskienė

Su vandeniu geriame plastiką?

Neseniai publikuoti tyrimai atskleidė, kad net ir garsiausių prekių ženklų plastikiniuose buteliuose esančiame vandenyje randama plastiko. „Plastiko dalelės iš butelių patenka į vandenį ir mes jį išgeriame, todėl vienareikšmiškai geriau vartoti vandenį iš čiaupo. Aišku, nieko neatsitiks, jeigu prisipilsime į plastikinį buteliuką ar gertuvę vandens ir tą pačią dieną išgersime.

Pavojingiau, kai vanduo ilgą laiką stovi plastikinėje taroje, ypač veikiamas tiesioginių saulės spindulių. Renkantis gertuves reikėtų atkreipti dėmesį į BPA FREE ženklą arba rinktis gertuvę iš aliuminio ar stiklo“, – sakė Medicinos diagnostikos ir gydymo centro dietologė L. Barauskienė.

Gydytoja atkreipė dėmesį, kad visuomet reikia įvertinti žalos ir naudos santykį. Keliaudami užsienyje, kur centralizuotai tiekiamas vanduo yra netinkamas gerti, neturime kitos išeities, tik gerti vandenį iš plastikinių butelių. Tokiu atveju verta rinktis žinomus prekių ženklus, kurie garantuoja tinkamą vandens kokybės lygį.

Koks vanduo naudingiausias sveikatai?

Kasdien vartojamo vandens nereikia jonizuoti, distiliuoti, virinti ar užšaldyti. Šiandien nėra mokslinių tyrimų, įrodančių, kad toks vanduo yra vertingesnis nei paprastas. Tai daugiau mados ar psichologijos reikalas, tačiau jei žmogui skanesnis tirpsmo vanduo, jis gali jį gerti. Užvirinus vandenį, suyra jame esančios žmogui naudingos druskos ir mineralai, todėl tikrai nereikėtų viso mūsų vartojamo vandens virinti.

Gazuotas arba karbonizuotas vanduo labai tinka persivalgius. Kai „sustoja“ skrandis, prieš griebiantis vaistų galima išgerti karbonizuoto mineralinio vandens. Sportuojant geriau rinktis paprastą vandenį, nes karbonizuotas gali sukelti vidurių pūtimą, riaugėjimą ar kitų nemalonių pojūčių virškinamajame trakte. Svarbu prisiminti, jog karbonizuotas vanduo turi dirginamąjį poveikį virškinamojo trakto gleivinei, todėl žmonėms, turintiems šios sistemos ligų, toks vanduo netinka.

Ar alus gali pakeisti vandenį?

Paprastai kartu su įprastiniu maistu – daržovėmis, vaisiais, sriubomis, jogurtais gauname apie 20 proc. organizmui reikalingų skysčių. Arbata, vanduo, pagardintas uogomis, mėtomis, apelsinų ar agurkų griežinėliais, gali būti prilyginti vandeniui. Jei į gėrimą pridedame cukraus, uogienės ar medaus, gauname papildomų nereikalingų kalorijų. Šio įpročio vertėtų pamažu atsisakyti.

Alus ar kiti alkoholiniai gėrimai tikrai nepakeičia vandens, atvirkščiai, juos šalindamas organizmas naudoja vandens atsargas.

Užvirinus vandenį, suyra jame esančios žmogui naudingos druskos ir mineralai, todėl tikrai nereikėtų viso mūsų vartojamo vandens virinti.

Kada gerti?

Gerti reikėtų tuomet, kai norisi, rekomenduojama kiekvieno valgio metu ir tarp valgių. Mūsų organizmas reikalingas medžiagas iš maisto lengviausiai įsisavina, kai jis yra skystas lyg košelė, gerai sukramtytas. Skysčiai padeda greičiau pasiekti šią konsistenciją, todėl valgant patartina vartoti pakankamai skysčių.

Šaltas ar karštas?

Organizmui sveikiausias yra kūno temperatūros maistas ir vanduo – nei per karštas, nei per šaltas, tačiau šaltuoju metų periodu geriame daugiau šiltų gėrimų, nes jie puikiai sušildo organizmą.

„Teko skaityti vienos studijos išvadas, kad norintys sulieknėti turėtų rinktis šaltą vandenį, nes organizmas šildydamas tokį vandenį iki kūno temperatūros sunaudoja daugiau kalorijų“, – sakė dietologė.

Kaip suprasti, kad organizmui trūksta vandens?

60 proc. suaugusio žmogaus kūno svorio sudaro vanduo. Vandens terpėje vyksta dauguma organizmo reakcijų, vanduo apsaugo mus nuo perkaitimo ir atšalimo, sutepa sąnarius, apsaugo jautrius audinius, padeda įsisavinti medžiagas.

Prasidėjus dehidratacijai, sutrinka visos organizmo funkcijos, įskaitant širdies ir kvėpavimo sistemų darbą. Net ir nedidelis vandens trūkumas gali sukelti rimtų pasekmių, o netekus 15–20 proc. vandens, kyla pavojus gyvybei. Jei organizmui pradeda trūkti vandens, jaučiame troškulį, išsausėja oda ir burna.

Anot gydytojos, geriausias rodiklis suprasti, ar organizmas pakankamai aprūpintas vandeniu, yra šlapimas. Sveiko, vaistų nevartojančio žmogaus šlapimas turi būti šviesiai gelsvos spalvos, skaidrus, bekvapis.

Sportininkams, nėščiosioms ir žindančioms mamoms vandens reikia daugiau

Vandenį mes kasdien prarandame su šlapimu, kažkiek per virškinamąjį traktą su išmatomis, kvėpuodami ir prakaituodami. Žindančios mamos netenka daug skysčių kartu su pienu.

Prakaituojant prarandama ne tik vandens, bet ir druskų, todėl intensyviai sportuojantys turėtų vartoti rehidracinius gėrimus, kuriuose yra elektrolitų kalio, magnio, natrio ir gliukozės, dar gali būti vitaminų ir kitų priedų. „Noriu atkreipti maratonų ar kitų ilgų distancijų bėgikų, ypač mėgėjų, dėmesį. Jiems būtina pasirūpinti tinkama rehidracija. Paprasto vandens nepakanka, būtina jį papildyti mineralais“, – sakė dietologė L. Barauskienė.

Vida Press nuotr./Vanduo su citrina ir mėtomis
Vida Press nuotr./Vanduo su citrina ir mėtomis

Įprastos fizinės treniruotės metu reikėtų kas 10 min. išgerti po gurkšnį negazuoto vandens. Jei treniruotė intensyvi ir trunka ilgiau nei valandą, galima patiems pasigaminti rehidracinio gėrimo – į negazuotą gausesnį druskų mineralinį vandenį įdėti gliukozės (cukraus, medaus ar uogienės). Gliukozė reikalinga greitesniam druskų įsisavinimui.

Užsilaikantis vanduo – patinę paakiai

Ne vienam yra tekę pabusti paburkusiais paakiais ar vakare neįkišti kojos į batus. „Tinimas gali būti rimtų širdies, inkstų ar venų ligų simptomas, todėl rekomenduočiau pirmiausia kreiptis į šeimos gydytoją ir išsiaiškinti priežastį.

Tinimas gali būti susijęs ir su alkoholio vartojimu, persivalgymu, vandens ar arbatų gėrimu prieš miegą, sūraus ar saldaus maisto vartojimu. Kai valgome sūriai, norisi gerti. Tai natūrali organizmo homeostazės tarp vandens ir druskų palaikymo reakcija.

Perteklinis vanduo pereina iš kraujagyslių į audinius ir sukelia patinimus. Tokiu atveju reikia vengti sūraus maisto, daugiau pajudėti, gerti pakankamai vandens. Pertekliniam vandeniui pasišalinus iš organizmo, praeis ir tinimai“, – sakė dietologė L.Barauskienė.

Komentarai: 1
Temos: 2 Citrinos Vanduo

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min tema Aktualu

Apiplėšimas prie televizoriaus: iš patiklios lietuvės už laimės ritualus išviliojo 10 000 eurų

Aktualu

Laisvės atėmimo vietų ligoninės buhalteriai dirbs visą savaitgalį – visų klaidų nepataisė

Kultūra

Aušra Kaziliūnaitė: Amerikietiški dienoraščiai III. Kūnai ir ruduo

Aktualu

Viduržiemio orai: kitą savaitę grįžta stiprūs šalčiai

„Vieni vartai“: didžiausios Lietuvos futbolo viltys, „Atlanto“ laidotuvės ir E.Jankausko nauja stotelė

24sek

Esminis „Žalgirio“ pakeitimas, pavyzdinis žalgirietis ir trys raktai į pergalę

Gyvenimas

Žavingas dukros fotosesijas rengianti Augustė: „Noriu, kad ji turėtų gražių prisiminimų“

Maistas

Savaitgalio patiekalų duetas: klasikinis befstrogenas ir kvapnus mangų pyragas

Sportas

T.Danilevičius apie virtinę paraiškų į trenerio postą: „Visi specialistai mano, kad tai prestižinė vieta“

Aktualu

Ligonių kasos: šaltuoju laikotarpiu traumų patyrė beveik 2 tūkst. žmonių

Įspūdingiausi 2019 metų Dakaro ralio kadrai

Gazas

Dėl besitęsiančio snygio eismo sąlygos lieka sudėtingos, ypač – Šilalėje ir Marijampolėje

Vardai

„Žmonės 2019“ apdovanojimai: vyriškos ašaros, naujoko sėkmė ir įkvepiančios kalbos

Atsisveikinimas su Sauliumi Karosu

Gazas

Dakaro dienoraštis Nr. 11. Balio Bardausko gyvenimas vienuolyne „Original by Motul“

24sek

Pamatykite: kaip Th.Antetokounmpo išliejo įniršį „Žalgirio“ arenoje 

15min iš Gdansko Aktualu

Gdanskas atiduoda paskutinę pagarbą nužudytam merui – karstą lydėjo tūkstančiai

Vardai

Dūzgės neįprastoje aplinkoje: Operos ir baleto teatre įžymybės šventė kartu su metų geriausiais

24sek

NBA lygoje – D.Cousinso sugrįžimas ir toliau stebuklingai žaidžianti „Nets“

Vardai

Karolina Meschino ir Remis nustebino išskirtiniu stiliumi: aprangą derino prie reperio plaukų spalvos

24sek

N.Wolterso žmonai linkėjimus siuntęs Šaras džiaugėsi pozityviais „Žalgirio“ postūmiais

Vardai

Operos ir baleto teatre – iškilmingi apdovanojimai: ant raudono kilimo sublizgo ryškiausios žvaigždės

Aktualu

Neblaivus ir be teisių klaipėdietis nuvairavo į stulpą

24sek

Akinantį šou sukūręs Aaronas White'as: „Dėl to mes žaidžiame krepšinį“

Aktualu

Panevėžietis iš klaidų nesimoko: ir vėl sučiuptas girtas prie „Audi“ vairo

Naujienos

15min tema Aktualu

Streiko pasekmės: plušės ir mokiniai, ir mokytojai, o ar už tai bus atlyginta, nežinia

Maistas

8 maisto ruošimo mitai, kuriuos metas pamiršti: jais tebetiki daugelis

24sek

Durimis trenkęs Jonas Vainauskas atvirai: „Mano atleidimas buvo sensacija“

Aktualu

Švedijos žmogaus teisių premija atiteko Pentagono planus atskleidusiam D.Ellsbergui

Aktualu

Planuojamas Vilniaus miesto biudžetas: didžiausias dėmesys švietimui, infrastruktūrai ir socialinei apsaugai

24sek

Šiurpus susidūrimas: „Thunder“ aukštaūgis aikštę paliko ant neštuvų

Verslas

„Small Planet Airlines“ iškelta bankroto byla

24sek

„Žalgirį“ sukaustęs turkas patenkintas: suveikė neįprastas planas

Vardai

Pasirodė žinia apie princo Charleso ir Camillos skyrybas: britai laukia patvirtinimo arba paneigimo

Gyvenimas

V.Kasiulevičius – apie vėžį: kuo labiausiai rizikuojame susirgti ir ar įmanoma išvengti?

Aktualu

Paulas Manafortas Kremliaus veikėjui suteikė su rinkimais susijusios informacijos

Mokslas.IT

Naujausiu planetų „medžioklės“ teleskopu atrastas jau trečias pasaulis

Pasaulis kišenėje

Žiemą vykstantiems į Egiptą: kaip ten nesusirgti?

Gazas

27 bekontakčiai prietaisai blaivumui tikrinti: X raudoname fone – blogas ženklas vairuotojui

Sportas

Geriausiu Lietuvos regbininku pirmą kartą tapo Donatas Vilimavičius

Deuce

Smūgis, vertas dėmesio – B.Tomičius dvikovą užbaigė niekam netikėtu padavimu

24sek

Šventąją „Fenerbahče“ trejybę įvardinęs Šaras: „Esame arba komanda, arba nulis“

Vardai

Andrius Šedžius: „Aš faktus apie Monikos neištikimybę palikau teismui. Geriau ir ji taip darytų“

Sportas

Trečias kartas nemeluos? Rusija žada atverti Maskvos laboratorijos duris

Aktualu

Karmėlavoje žemės kasimo darbus sustabdė ant sniego pažirę juodi kaulai

Verslas

Panevėžio jaunos šeimos pretenduoti į paramą pirmam būstui negalės

Aktualu

Irano aukščiausiasis lyderis: kai kurie JAV pareigūnai yra pirmarūšiai idiotai

Gazas

Alytaus savivaldybė kompensuos moksleivių mokymąsi vairuoti

Gazas

Trečiasis Dakaro etapas: laukia mišrus startas ir kur kas daugiau „feš-fešo“

Aktualu

I.Šimonytė pristatė komandą, su kuria eis į rinkimus: o kada tai padarys kiti kandidatai?

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

00:21
20:23
01:49

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką