Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2013 gruodžio 30d. 07:00

Prieskoniai, kurie gerina virškinimą

Kepta mėsa
Fotolia nuotr. / Kepta mėsa

Prieskoniai patiekalams ne tik suteikia pikantišką skonį, bet ir gerina virškinimą. Taigi, jei ketinate ruošti naujametes (ir ne tik) vaišes, negailėkite jų, ypač gamindamos sunkiau virškinamą maistą.

  • Į mėsos, ankštinių daržovių, kopūstų patiekalus tinka dėti mairūnų ir kmynų. Šie prieskoniai jau nuo pirmojo kąsnio gerina skrandžio veiklą. Kmynai sumažina maisto fermentaciją žarnyne, todėl nepučia vidurių, o mairūnai mažina spazmus, neleidžia kilti virškinamojo trakto uždegimui.
  • Žvėrieną ir keptą paukštieną verta gardinti rozmarinais. Jie ne tik pagerina patiekalų skonį, bet ir paspartina medžiagų apykaitą.
  • Sunkaus maisto virškinimą puikiai gerina šermukšnių ir kadagių uogos.
  • Paštetams ir tirštiems padažams tinka čiobreliai ir bazilikai. Šios prieskoninės žolės reguliuoja skrandžio veiklą.
  • Prie žuvies patiekalų dera šviežios arba džiovintos mėtos, citrinų sultys ir jų žievelės.
  • Skrandžio veiklą taip pat aktyvina česnakai ir krienai. Tiesa, inkstų ir kepenų ligoniai pastarųjų turėtų atsisakyti.
  • Būtų nuodėmė į šį sąrašą neįtraukti imbiero, kurio virškinimui naudingos savybės buvo žinomos jau prieš tūkstančius metų ir plačiai taikomos Indijoje bei kituose kraštuose. Šis virškinimą gerinantis ir pykinimą mažinantis prieskonis tinka ir saldiesiems, ir mėsos patiekalams. Prieš valgį galite pasimėgauti ir imbierų arbata.
Receptai
Receptas: Klasikinė imbierų arbata
4 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
3.4 / 93
Kaip gaminti

1. Užvirinkite vandenį, dėkite į jį trintą imbierą, medų ir maišykite, kol ištirps.

2. Perkoškite gautą gėrimą ir pridėkite juodųjų pipirų, sulčių ir mėtų lapelių. Skanaukite karštą.  

Plačiau skaitykite: Kai vėsu, vilioja patiekalai su imbieru...

Ingredientai
Vanduo: 1.00 l
Imbieras: 3.00 valg. š. (trinto)
Medus: 6.00 arbat. š.
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (nedidelis žiupsnelis maltų)
Apelsinai: 1.00 vnt. (4 valg. š. apelsinų, mandarinų arba citrinų sulčių)
Mėtos: 10.00 g (lapelių pagal skonį)
Peržiūrėti detalesnę informaciją
Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Perkūnas iš giedro dangaus: JAV „Kriptovalymą“ atliekanti institucija baudomis apdalino ir lietuvius

Aktualu

Dalia Grybauskaitė apie NSGK tyrimą: naudingas politinės korupcijos bylos įtariamiesiems ir dabartiniams valdantiesiems

Aktualu

V.Bakas interesų grupių įtaką politikams tiriančio Seimo komiteto išvadas žada kitą trečiadienį

Sportas

Pajuokos objektu tapusio „Koralo“ vadovas: „Lengviausia būtų buvę nežaisti“

„Ginčas“: Šaro ateitis Kaune ir „Žalgirio“ bėgimas nuo praeities košmaro

Aktualu

Raseinių rajone iškrito sniegas

Verslas

Nerijaus Numavičiaus atstovas apie VSD rašte minimą „Vilniaus prekybą“: politikoje nedalyvavome nei tada, nei dabar

Maistas

Netikėtas, bet tobulas kepinys su bulvėmis: žolelėmis ir česnaku pagardinta „focaccia“

Dėl opiatų krizės JAV vis daugiau moterų atsiduria kalėjimuose

Sportas

Sutartų rungtynių šleifas nesitraukia: įtarimai pareikšti „Žalgirio“ dubleriams ir kupiškėnams

Vardai

Monika Pundziūtė-Monique gerbėjus nustebino įspūdingu įvaizdžiu

Mokslas.IT

Nauji astronomų duomenys patvirtina devintosios Saulės sistemos planetos egzistavimą

Sportas

Pasiaiškinime dėl farsu vykusio mačo „Koralas“ moja sulaikyto V.Usovo korta

Gyvenimas

Vasaros stilius pagal stilistę Viktoriją Šaulytę: 3 laisvalaikio deriniai

Gazas

Dakaro ralio organizatoriai ruošiasi trauktis iš Pietų Amerikos?

Aktualu

Statybininkę Tatjaną Lietuvos pareigūnai siuntė iš šalies, įforminę ją kaip gruziną Gochą

Vardai

Vaidos ir Deivido Česnauskių sūnus priėmė pirmąją komuniją: „Bažnyčią atradome po sunkių išgyvenimų“

Mokslas.IT

Kodėl sūriame vandenyje plūduriuojantys laivai nesurūdija?

Verslas

Rusijai užkliuvo ir „Booking.com“

Pasaulis kišenėje

Streikas Lutono oro uoste: atšauktas, bet rizika skrydžiams išlieka

Naujienos

Aktualu

Artūro Skardžiaus apkaltos procesas stringa dėl A.Širinskienės ir A.Kubiliaus karo

Verslas

Darbo paieškos revoliuciją siūlantis estas: mums čia lengva, nes kiti siūlo „š***“

Aktualu

Dalia Grybauskaitė apie NSGK tyrimą: naudingas politinės korupcijos bylos įtariamiesiems ir dabartiniams valdantiesiems

Vardai

Monika Pundziūtė-Monique gerbėjus nustebino įspūdingu įvaizdžiu

Buvusio Irako diktatoriaus Sadamo Husseino superjachta tapo viešbučiu jūreiviams

24sek

Sustiprėjęs Kėdainių „Nevėžis“ tikisi pateikti nemalonią staigmeną „Žalgiriui“

Verslas

Perkūnas iš giedro dangaus: JAV „Kriptovalymą“ atliekanti institucija baudomis apdalino ir lietuvius

Aktualu

Raseinių rajone iškrito sniegas

Dėl opiatų krizės JAV vis daugiau moterų atsiduria kalėjimuose

Sportas

Pajuokos objektu tapusio „Koralo“ vadovas: „Lengviausia būtų buvę nežaisti“

Aktualu

V.Bakas interesų grupių įtaką politikams tiriančio Seimo komiteto išvadas žada kitą trečiadienį

Verslas

Nerijaus Numavičiaus atstovas apie VSD rašte minimą „Vilniaus prekybą“: politikoje nedalyvavome nei tada, nei dabar

Maistas

Netikėtas, bet tobulas kepinys su bulvėmis: žolelėmis ir česnaku pagardinta „focaccia“

Sportas

Sutartų rungtynių šleifas nesitraukia: įtarimai pareikšti „Žalgirio“ dubleriams ir kupiškėnams

Mokslas.IT

Nauji astronomų duomenys patvirtina devintosios Saulės sistemos planetos egzistavimą

Gyvenimas

Vasaros stilius pagal stilistę Viktoriją Šaulytę: 3 laisvalaikio deriniai

Vardai

Vaidos ir Deivido Česnauskių sūnus priėmė pirmąją komuniją: „Bažnyčią atradome po sunkių išgyvenimų“

Verslas

Dėl „M.A.M.A. apdovanojimų“ ir „LNK Žinių“ rodyto turinio transliuotojams gresia baudos

Gazas

Dakaro ralio organizatoriai ruošiasi trauktis iš Pietų Amerikos?

„Tania, tu esi gruzinė ir dar vyriškos lyties?! Ne. Aš lyg ir mergaitė... Ir iš Ukrainos...“ Galima tik įsivaizduoti, kas būtų, jei dokumentą Gochos vardu užsienietė, išvykdama iš Lietuvos, paduotų pasienio apsaugos pareigūnams.
Aktualu

Statybininkę Tatjaną Lietuvos pareigūnai siuntė iš šalies, įforminę ją kaip gruziną Gochą

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką