Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2018 sausio 25d. 11:18

Rauginti kopūstai: mažina cholesterolį, padeda lieknėti. 3 dietos variantai

Rauginti kopūstai
123RF.com nuotr. / Rauginti kopūstai

Rauginti kopūstai daugelio mitybos specialistų apibūdinami kaip puikus patiekalas, idealiai tinkantis šaltuoju sezonu. Kodėl?

Visų pirma, raugintuose produktuose aptiksime daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, be to, jie yra nekaloringi, tačiau ilgam suteikia sotumo jausmą, puikiai tinka vegetarams bei veganams. Tačiau tai ne viskas. Sužinokite, kokiomis dar ypatingomis savybėmis pasižymi rauginti kopūstai.

Kuo naudingi rauginti kopūstai?

  • Rauginti kopūstai gerina virškinimą. Juose esančios natūralios rūgštys valo žarnyną, šalina toksinus ir kitas nuodingas, organizmą teršiančias medžiagas, padeda apsisaugoti nuo įvairių ligas sukeliančių bakterijų.
  • Valgomajame šaukšte raugintų kopūstų yra visos dienos vitamino K norma (jo reikia kraujui krešėti). Taip pat raugintuose kopūstuose gausu vitamino C ir B grupės vitaminų, ypač reikalingų nervų sistemai, saugančių jaunystę, stiprinančių imunitetą, užkertančių kelią priešlaikiniam senėjimui.
  • Raugintuose kopūstuose dar yra kalcio, magnio, cinko, kalio, fosforo, silicio, boro... Taip pat jie pasižymi uždegimo slopinamuoju, antibakteriniu, skausmą malšinančiu, antivėžiniu, organizmą ir imunitetą stiprinančiu, nuo virusų ir bakterijų saugančiu poveikiu.
  • Kopūstai apsaugo nuo streso ir neleidžia pasiduoti depresijai. Ir dar – raugintų kopūstų kramtymas stiprina dantenas kur kas geriau nei reklamuojamos priemonės.
  • Rauginti kopūstai sveiki ir nekaloringi – puodelyje tokių kopūstų aptiksime vos 42 kilokalorijas, todėl jie tinka valgyti ne tik vieni, bet ir kaip garnyras prie kitų patiekalų.
  • Jeigu valgysite raugintus kopūstus, džiaugsitės sumažėjusiu cholesterolio kiekiu, taip pat jie kovoja ir su onkologinių ligų rizika. Kopūstai užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, apsaugo žmogaus organizmą nuo infekcijų, aprūpina ląsteles naudingomis medžiagomis ir gerina apetitą.
  • Rauginti kopūstai mažina antrojo tipo cukrinio diabeto, plaučių, prostatos vėžio riziką, o kopūstų sultys itin tinka tada, kai pykina, jose gausu vitaminų ir naudingų medžiagų, taip pat, kai kamuoja žarnyno, virškinimo problemos. Išoriškai vartojamos jos gali padėti pašviesinti pigmentines dėmes.
  • Vyrai irgi turėti skanauti raugintus kopūstus – jie puikiai tinka prostatos veiklos profilaktikai ir padeda išsaugoti potenciją iki gilios senatvės!
  • Beje, rauginti kopūstai pravers ir odos priežiūrai, įvairioms kaukėms. Išmėginkite drėkinamąją kaukę: nuplaukite veidą ir apdėkite jį storu raugintų kopūstų sluoksniu (geriau sultingų). Tą sluoksnį galima „įterpti“ tarp dviejų marlės skiaučių, kad rauginti kopūstai mažiau varvėtų. Jei jūsų oda sausa – nuplaukite kaukę po 10, jei normali – po 20, o jei riebi – po 30 minučių.

P.S. Raugintų kopūstų derėtų vartoti su saiku, jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas, sergama inkstų, kasos ligomis, tulžies akmenlige, hipertonija.

123RF.com nuotr./Rauginti kopūstai
123RF.com nuotr./Rauginti kopūstai

Raugintų kopūstų dietos variantai

  • 1 variantas – ekstremali dieta (10 dienų)

Pusryčiai: puodelis žaliosios arbatos ir riekelė rupios duonos.
Pietūs: 200 g raugintų kopūstų, obuolys ir stiklinė vandens.
Vakarienė: 100 g virtos neriebios žuvies, 100 g raugintų kopūstų ir stiklinė kefyro.

  • 2 variantas – lengva dieta (4 dienos)

1 diena

Pusryčiai: 175 g liesos varškės su žalumynais, riekelė rupios duonos.
Pietūs: 200 g raugintų kopūstų, 100 g virtos mėsos ir kriaušė.
Vakarienė: salotos iš 150 g raugintų kopūstų, 0,5 baltojo ridiko, 4 raudonų ridikėlių ir 0,5 agurko. Galima pagardinti padažu – natūralus jogurtas su maltais riešutais.

2 diena

Pusryčiai: bananas ir liesas jogurtas su valgomuoju šaukštu avižinių dribsnių.
Pietūs: sriuba iš 100 ml sultinio, 50 ml obuolių sulčių, 200 g kopūstų ir 2 griežinėlių saldžiosios paprikos.
Vakarienė: 150 g ant garų paruoštos lašišos ir 200 g raugintų kopūstų.

3 diena

Pusryčiai: 150 g liesos varškės su žiupsneliu saulėgrąžų ir apelsinas.
Pietūs: 150 g virtos žuvies ir 150 g raugintų kopūstų.
Vakarienė: keli bulviniai blyneliai, 100 g raugintų kopūstų salotų ir kelios vynuogės.

4 diena

Pusryčiai: bandelė su sėlenomis, 30 g gaudos sūrio ir kelios obuolio skiltelės.
Pietūs: 200 g virtos mėsos, 150 g raugintų kopūstų ir keli ananaso griežinėliai.
Vakarienė: salotos iš 3 pomidorų ir 100 g raugintų kopūstų.

Po šių keturių dienų prie įprasto mitybos režimo reikėtų grįžti pamažu, o geriausia – pertvarkyti mitybą taip, kai nesikauptų riebalai. Nevartokite kalorijų daugiau nei sudeginate!

  • 3 variantas – greita dieta (3 dienos)

Preliminarus valgiaraštis, galite rinktis iš siūlomų variantų.

Pusryčiai:
* Avižinė košė, 250 g vaisių ir stiklinė natūralaus jogurto.
* Riekelė rupios duonos, gabalėlis virtos mėsos raugintų kopūstų marinate (skysčiai).

Pietūs:
* Raugintų kopūstų blyneliai iš tarkuotos bulvės, 2 valg. š. raugintų kopūstų ir kiaušinio.

Vakarienė:
* Rauginti kopūstai, troškinti su žuvimi ir burokėliais.
* Raugintų kopūstų sriuba su 2 bulvėmis ir žalumynais.

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

TOP 10 atlyginimų vidurkių Lietuvoje: balandį darbuotojus džiugino premijos

Aktualu

3 vaikų motinos V.Šestelinskajos dingimo užkulisiai: vyras jai grasindavo, bet paskutinėmis dienomis pagerėjo

24sek

Sujudimas „Nevėžyje“: žaidėjai grasina nežaisti prieš „Žalgirį“

Pasaulis kišenėje

Pamatyk Lietuvoje: diena Lietuvos „apendikse“

Gazas

Trūko kantrybė: vilniečiams pabodo viadukas, vedantis „iš niekur, į niekur“

Verslas

Mokslų akademijos vadovui tenka aiškintis dėl renginio apie Astravo atominę

Aktualu

ES ir NATO ragina Rusiją prisiimti atsakomybę dėl MH17 reiso lėktuvo numušimo, Maskva vos spėja viską neigti

Aktualu

Erkinis encefalitas pasiglemžė vyro gyvybę

24sek

Gedvydas Vainauskas grįžta į LKL?

Aktualu

Avarija prie Ilgakiemio: susidūrė sunkvežimis ir „Volvo“ automobilis, vienas žmogus nukentėjo

Vardai

Vienai turtingiausių moterų J.Blažytei brangiausias aksesuaras – Vytis: „Visada ilgiuosi Lietuvos“

Naujosios banglentės ekstremalams leis „skristi“ virš vandens

Aktualu

Staigmena į paskutinį skambutį susirinkusiems Klaipėdos abiturientams – Beatrich gyvos dainos

Kelionė baidare ledyno upe Kanadoje

Vardai

„Kitokie pasikalbėjimai“ su A.Mamontovu iš Islandijos: „Aš – bomžas, kuris turi gyvenamąją vietą“

Gyvenimas

Ivanka Trump diktuoja madą – į moterų drabužines grįžta kostiumas

Vardai

15 dalykų, kurių nebegali daryti Meghan Markle: sudie, asmenukės ir ryškūs nagai

Verslas

„Luminor“ bankas klientus paliko be pervedimų

Aktualu

Dūrė pirštu: Australija ir Nyderlandai oficialiai apkaltino Rusiją dėl MH17 reiso lėktuvo numušimo Rytų Ukrainoje

Deuce

Skandalas teniso pasaulyje – pirmojo ATP šimtuko žaidėjas pralaimėdavo tyčia

Naujienos

Verslas

TOP 10 atlyginimų vidurkių Lietuvoje: balandį darbuotojus džiugino premijos

Aktualu

3 vaikų motinos V.Šestelinskajos dingimo užkulisiai: vyras jai grasindavo, bet paskutinėmis dienomis pagerėjo

24sek

Sujudimas „Nevėžyje“: žaidėjai grasina nežaisti prieš „Žalgirį“

Pasaulis kišenėje

Pamatyk Lietuvoje: diena Lietuvos „apendikse“

Gazas

Trūko kantrybė: vilniečiams pabodo viadukas, vedantis „iš niekur, į niekur“

Verslas

Mokslų akademijos vadovui tenka aiškintis dėl renginio apie Astravo atominę

Aktualu

ES ir NATO ragina Rusiją prisiimti atsakomybę dėl MH17 reiso lėktuvo numušimo, Maskva vos spėja viską neigti

Aktualu

Erkinis encefalitas pasiglemžė vyro gyvybę

Vardai

Seksualine prievarta kaltinamas Holivudo prodiuseris H.Weinsteinas pasidavė Niujorko policijai

24sek

Gedvydas Vainauskas grįžta į LKL?

Naujasis atrakcionas leis pajusti „Formulė 1“ lenktynių greitį

Gyvenimas

(Ne)pavojingos skruzdėlės: kaip apsisaugoti?

Vardai

Vienai turtingiausių moterų J.Blažytei brangiausias aksesuaras – Vytis: „Visada ilgiuosi Lietuvos“

Kelionė baidare ledyno upe Kanadoje

Aktualu

Avarija prie Ilgakiemio: susidūrė sunkvežimis ir „Volvo“ automobilis, vienas žmogus nukentėjo

Gyvenimas

Ivanka Trump diktuoja madą – į moterų drabužines grįžta kostiumas

Vardai

15 dalykų, kurių nebegali daryti Meghan Markle: sudie, asmenukės ir ryškūs nagai

Ryškiems įvarčiams

Naujosios banglentės ekstremalams leis „skristi“ virš vandens

Aktualu

Staigmena į paskutinį skambutį susirinkusiems Klaipėdos abiturientams – Beatrich gyvos dainos

Vardai

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką