Dabar populiaru
Publikuota: 2019 sausio 11d. 15:07

Vis daugiau lietuvių valgo šviežią žuvį

Žuvis
Vida Press nuotr. / Žuvis

Pernai lietuviai žuvų produktų valgė mažiau, tačiau vis daugiau jų pradėjo rinktis šviežią žuvį. Pranešime žiniasklaidai rašoma, kad kas dvejus metus atliekama Eurobarometro apklausa apie ES žuvų produktų vartotojų įpročius rodo, kad bent kartą per savaitę maitinimo įstaigose ar namuose žuvį valgo 31 proc. Lietuvos gyventojų, o ES vidurkis – 41 proc. Neperkančių žuvies žmonių mūsų šalyje padaugėjo 7 proc.

Populiariausia vieta naujiems, neišbandytiems žuvų produktams paragauti lietuviams yra savo namų virtuvė. Daugiau nei pusė apklaustųjų iš viso nėra valgę žuvininkystės produktų restoranuose ar kitose maitinimo įstaigose.

Pagrindinėmis žuvų įsigijimo vietomis 2018 m. išliko prekybos centrai ir turgus. Juose lietuviai reguliariai perka šaldytą, šviežią ar konservuotą produkciją.

Gerokai labiau nei statistinis europietis lietuvis vartotojas yra pamėgęs rūkytus, sūdytus, džiovintus ar marinuotus žuvų produktus. Pagal šį pomėgį esame antri Europoje (po Danijos). Pagal konservuotų žuvų pirkimą atsiliekame nuo ES vidurkio ir esame viena iš trijų mažiausiai jų perkančių šalių. Išaugus šviežios žuvies vartojimui 2018 m. pagaliau pasiekėme ES vidurkį (67 proc.).

„Fotolia“ nuotr./Konservuota žuvis
„Fotolia“ nuotr./Konservuota žuvis

Perkantiems žuvininkystės produktus lietuviams daug labiau nei daugeliui kitų ES šalių gyventojų rūpi produkto išvaizda, šviežumas ir kaina.

Tačiau, palyginti su 2016 m. atliktos apklausos rezultatais, kaina nebėra pagrindinis kriterijus renkantis žuvis. Anuomet kaina buvo svarbiausias kriterijus net 76 proc. lietuvių (ES vidurkis – 58 proc.), o 2018 m. – 72 proc. (ES vidurkis – 52 proc.). O produkto šviežumo kriterijaus reikšmė išaugo nuo 75 proc. iki 78 proc.

Lietuvis pirkėjas beveik dvigubai dažniau nei statistinis ES vartotojas iš viso neteikia pirmenybės žuvų kilmei. Apklausos duomenys rodo, kad principas „rinkis žuvį lietuvišką“ nėra populiarus. Kitų šalių pirkėjai beveik dvigubai dažniau nei Lietuvos gyventojai rinkasi savo šalies ir beveik trigubai dažniau – savo regiono žuvininkystės produkciją. Šiuo aspektu mes neprilygstame net latviams ir estams, kurie savo šalies žvejų sugautos ar akvakultūros ūkiuose išaugintos žuvies parduotuvėse ieško beveik perpus dažniau negu lietuviai.

Apklausa parodė, kad kitiems ES gyventojams labiau patinka jūrų žuvų produktai, o štai lietuviai labiau linkę valgyti gėlavandenes žuvis.

Skaitydami produktų etiketes, vis daugiau lietuvių nori sužinoti, kur produktas sugautas ar išaugintas, o štai visoje ES padaugėjo vartotojų, kuriems aktuali informacija apie naudotus žvejybos įrankius.

Apklausti ES ir Lietuvos vartotojai beveik vienbalsiai patvirtino, kad jiems labai svarbu žinoti perkamo produkto tinkamumo vartoti datą.

Komentarai: 2

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min tema Aktualu

Britai apie „Brexit“: tai istorinė šalies politikos savižudybė

24sek

Tėvynė vėl šaukia jį iš NBA – Domantas Sabonis vėl pateko į šauktinių sąrašą

15min tema Verslas

Valdžia rengiasi blogiausiam „Brexit“ scenarijui, bet tikisi Didžiosios Britanijos lietuvių antplūdžio

Tiesiogiai 15min iš Dakaro Gazas

Devintasis etapas Dakare: B.Vanagas veržiasi į priekį – važiuoja dešimtuke

Tiesiogiai Gazas

9-asis Dakaro etapas motociklų įskaitoje: lietuviai artėja prie finišo

Aktualu

Šilutės rajone vertėsi „Opel Astra“, žuvo dvi moterys

Sportas

Šauktinių sąraše – pasaulio čempionas

Aktualu

Paskelbti 2019 metų šauktinių sąrašai – pasitikrinkite, ar patekote

Verslas

Pensijų fondai pernai sudegino 3,9 proc. turto – bet dešimtmetis buvo sėkmingas

Vardai

Žinia Egidijui Dragūnui iš Panevėžio: dėl namo statybų ir griovimo iš naujo teks aiškintis teisme

Aktualu

Moterys pasijuto kaip ringe: atsisveikinimas po vakarėlio Alytaus bare virto masinėmis muštynėmis

Pasaulis kišenėje

Visoje Anglijoje galima rasti tokių šimtamečių betoninių lėkščių – kam jos skirtos?

Aktualu

S.Skvernelis bėdos nemato, kad verslininkai pinigais remia LVŽS artėjančiuose rinkimuose

Aktualu

Vilniuje sugėrovų degančiame name paliktą vyrą ugniagesiai gelbėjo pjaudami grotas

Deuce

Rusės elgesys „Australian Open“ šokiravo – konfliktas ir nepadorūs gestai publikai

Vardai

Birutė Navickaitė vėl sulaukė karčių Petro Gražulio žodžių: siūlė dukrai sakyti, jog tėvas – žuvęs

Mokslas.IT

Kokia turėtų būti ugnimi spjaudančių drakonų fiziologija?

Vardai

Penkios Monikos Linkytės nesėkmės scenoje: „Prisipažįstu – kartą skridau nuo scenos“

Aktualu

Teismo verdikto dėl devynmetės mergaitės įvaikinimo visuomenė nesužinos: tai – paslaptis

15min iš Gdansko Aktualu

Gedule skęstantis Gdanskas ruošiasi nužudytojo mero laidotuvėms – palaidos bazilikoje

Vardai

Liepa Norkevičienė vos neliko apgauta: sukūrusi filmo vertą istoriją aferistė prašė pagalbos vaikams

Verslas

Mirė vienas turtingiausių Lietuvos verslininkų – Medicinos banko savininkas Saulius Karosas

Mokslas.IT

Kaip sekasi blokuoti „Linkomaniją“?

Aktualu

Rinkimus Klaipėdoje uosto vadovas bandys laimėti su uoste dirbančiais verslininkais bei jų pinigais

Pasaulis kišenėje

Neįprastas reiškinys – upėje susiformavo didelis besisukantis ledo diskas

Naujienos

Verslas

Apklausa: pusė Lietuvos gyventojų didžiausia problema įvardija kainas

Gazas

Penktasis Dakaro etapas: laukia grupinis motociklų, automobilių ir sunkvežimių startas

15min iš Stambulo 24sek

Po dviveidžio „Žalgirio“ pasirodymo – menkai guodžianti Šaro pastaba rūbinėje

Verslas

Karinio poligono netoli Vilniaus didinimas beveik 10 tūkstančių ha atsirėmė į „Ikea grupės“ mišką

Maistas

Geriau nebūna: gražus, kvapnus ir drėgnas citrininis keksas su aguonomis

Aktualu

D.Grybauskaitė su Sausio 13-osios aukų artimaisiais kalbėjosi apie būtinybę prisiminti istoriją

Aktualu

Teisingumo ministras: kandidatą vadovauti Kalėjimų departamentui jau tikrina tarnybos

24sek

Dvikovų pasiilgęs Jonas Valančiūnas: „Norisi paspardyti užpakalius“

Gazas

Dakaras 2019. Motociklų įskaitos lyderiai

Aktualu

Naujas Psichikos sveikatos įstatymas pirmenybę teikia psichoterapijai, ne vaistams

Maistas

Savaitgalio valgiaraštis: paprastoji lietuviška klasika ir šis tas skanaus iš kaimynų

Aktualu

Kovoje dėl Europos Tarybos vadovo posto A.Kubilius konkuruos su belgu, graike ir kroate

Aktualu

Kaunas ruošiasi ledo arenos statyboms: netrukus paaiškės konkurso laimėtojas

Vardai

TV prodiuserio Laimono Kirkučio šeimoje nelaimė: dukrai prašo palaikymo ir aukštesnių jėgų pagalbos

Aktualu

Loreta Tauginienė paskirta akademinės etikos kontroliere

Aktualu

Kelių Vokietijos miestų teismai gavo laiškus su grasinimais susprogdinti bombas

Gazas

5 faktai apie ketvirtąją dieną Dakare: A.Juknevičiaus „Santa Barbara“ ir B.Bardausko šūvis į klasės TOP15

24sek

Supančiotas „Žalgiris“: kas užgožė Šarūno Jasikevičiaus komandą?

Gazas

Beribis kauniečių įžūlumas: suniokojo naujai įrengtą žaliąjį plotą

Namie skaniausia. Grikiai: 3 greiti receptai

Verslas

Mokėjimų paslaugas teikianti Islandijos „Paystra“ Vilniuje steigia būstinę

Aktualu

J.-C.Junckeris prieš JK balsavimą dėl „Brexit“ ragina dar pasistengti

Verslas

„Sodra“ pradėjo mokėti šalpos pensijas

Kultūra

Ministras: kultūros darbuotojų atlyginimai vidutiniškai turėtų didėti 90 eurų

Aktualu

Kaunas atsisveikina su diskusiją įžiebusia Kalėdų egle: dekoracijos virs šiukšlių maišais?

Vardai

Gera keliauti kartu

Video

00:32
21:00
02:06

Praktiški patarimai

Parašykite atsiliepimą apie GYVENIMO rubriką