Dabar populiaru
Publikuota: 2019 sausio 31d. 12:09

Kavos mėgėjus suburs „Vilnius Coffee Festival“: nuo degustacijų ir čempionatų iki kino apie kavą

Kavos festivalio „Vilnius Coffee Festival" spaudos konferencija
Luko Balandžio / 15min nuotr. / Kavos festivalio „Vilnius Coffee Festival" spaudos konferencija

Apie kavos puodelį sukasi daugybė kasdienių ritualų – kava padeda pabusti, prie kavos aptariame naujienas, šio gėrimo puodelis padeda daryti pauzes kasdieniame lėkime. Visus, smalsaujančius, kokios tendencijos karaliauja kavos rinkoje, o gal kokios dar tik atkeliauja, suburs vasario 8-10 dienomis Vilniuje vyksiantis „Vilnius Coffee Festival“. Ne vienų metų istoriją skaičiuojantis, tačiau pernai pakeitęs formatą ir pavadinimą, šiemet jis lieka toje pačioje vietoje – menų fabriko „Loftas“ erdvėse, tačiau žada dar daugiau įdomybių.

Šių metų festivalis lankytojus pasitinka su šūkiu „Atrask 800 kavos veidų“. Pasak vieno iš renginio organizatorių Nido Kiuberio, smalsuoliai bus kviečiami dar drąsiau ragauti, pažinti ir mėgautis šviežiausia, daugiau nei 20-ies kavos skrudintojų, rūšinės kavos pardavėjų ir rinktinės kavos importuotojų siūloma kavų, kavos gėrimų ir netgi vandens su kofeinu įvairove. Teigiama, kad kava savyje talpina daugiau nei 800 poskonių, tad bent dalį jų bus galimybė atrasti festivalio metu.

Luko Balandžio / 15min nuotr./Nidas Kiuberis ir Dovilė Baltrukėnienė
Luko Balandžio / 15min nuotr./Nidas Kiuberis ir Dovilė Baltrukėnienė

Vienu pagrindinių festivalio akcentų taps net 3 kavos čempionatai, kurių nugalėtojai Lietuvai atstovaus pasauliniuose Kavos ruošimo („Barista“), Piešimo pieno puta („Latte Art“) ir Kavos ragavimo („Cup Tasting“) čempionatuose. Galimybė sudalyvauti šiose kavos pasaulio olimpiadose dažnam baristai tampa didžiausios svajonės išsipildymu. Beje, stebėti šiuos čempionatus įdomu net tiems, kas patys neketina įvaldyti profesionalios kavos ruošimo meistrystės, nes čia netrūksta azarto, įvairiausių emocijų, o Piešimo pieno puta rungtyje – ir gražių vaizdų.

Nuo mokymų iki pramogų

Kaip pasakojo organizatoriai, kad festivalio lankytojui būtų lengviau suprasti, kaip gimsta mėgstamas kavos puodelis ir kiek preciziškumo bei širdies jis reikalauja, bus galima išbandyti patiems ir bent trumpam tapti barista. „Praėjusiais metais pajutome, kad festivalio lankytojams norisi ne tik paragauti kavos, bet ir patiems išbandyti ir pajausti, kaip ji ruošiama. Tad šiemet kartu su gausia SCA sertifikuotų narių komanda kviesime visus norinčius atsistoti prie profesionalaus kavos apataro ir pasidaryti puodelį mėgstamos kavos“, – vieną festivalio staigmenų atskleidė Dovilė Baltrukėnienė, šiemet festivalį pristatančios kompanijos „Paulig“ atstovė.

Luko Balandžio / 15min nuotr./Dovilė Baltrukėnienė
Luko Balandžio / 15min nuotr./Dovilė Baltrukėnienė

Renginio metu taip pat vyks nemokami edukaciniai susitikimai, degustacijos, paskaitos, filmo „The Coffee Man“ peržiūros, kavos įkvėpimams ir atradimams skirtos knygos „Tebūnie kava“ pristatymas, praktinės dirbtuvės, kurių metu vietiniai kavos profesionalai ir svečiai iš užsienio dalinsis savo patirtimi, įžvalgomis ir naudingais patarimais apie gerąsias kavos patirtis.

Kavos festivalis orientuotas į pačią plačiausią auditoriją – nuo paprastų kavos mėgėjų, kurie kavą ruošia namuose, geria kavinėse iki vadinamųjų kavininkų, turinčių nuosavas kavines, užsiimančių skrudinimu ir pan. Organizatoriai viliasi, jog festivalis ir bendra auganti kavos kultūra taip pat ir Lietuvos restoranų savininkus paskatins akreipti dėmesį į svečiams tiekiamos kavos kokybę. Jokia paslaptis, jog dažname restorane kavos reikalai tebėra prastoki, nes nei savininkai, nei šefai jai neskiria tokio dėmesio, kokio šis gėrimas vertas.

Daugiau kaip 50-ies festivalio dalyvių pristatomomis naujienomis, veiklomis ir renginiais bus galima mėgautis nuo vasario 8-osios, penktadienio ryto iki vasario 10-osios, sekmadienio. vakaro. Išsamią „Vilnius Coffee Festival 2019“ programą rasite ČIA

L.Bielinio nuotr./Lietuvos kavos čempionatų akimirka
L.Bielinio nuotr./Lietuvos kavos čempionatų akimirka

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Ypatingos

Kviečiame anties

Video

08:29
03:24
00:51

Esports namai

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką