Dabar populiaru
Publikuota: 2018 birželio 8d. 12:00

Vasaros nestandartas: brolių „Kavos reikalai“, kur laukiami ir pažengusieji, ir pradinukai

Broliai Martynas ir Aistis Normontai
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr. / Broliai Martynas ir Aistis Normontai

Vasarą, kai rytai ankstyvi, vakarai ilgi, o progų valgyti ne namie – apstu, geras metas aplankyti tas maisto vietas, kuriose dar nebuvote. Ir nebūtinai tik naujai atsidariusias ar įgrisusias tinklines, bet ir veikiančias kelerius metus, tačiau gal iki šiol buvusias „nepakeliui“, dar geriau – įdomias, nestandartines. Kiekvieną vasaros penktadienį 15min rekomenduoja po vieną įdomią, savo išskirtinį veidą turinčią vietą, aplankykite!

Kad ir ką sakytų kavos besibaidantys dietistai ir kiti specialistai, gyvenimas be šio gėrimo prarastų nemažai spalvų. Ir ne tik dėl to, kad būna rytų, kai kava padeda plačiau atmerkti akis, bet ir todėl, kad šiame versle (su retomis išimtimis) sukasi įdomūs ir smalsūs žmonės. Štai kodėl su malonumu lankome visas naujai atsidarančias kavines Vilniuje ir kituose miestuose.

Netoli Lukiškių aikštės sostinėje, Šermukšnių gatvėje, kavos mėgėjų laukia neseniai duris atvėrusi kavinė-parduotuvė „Kavos reikalai“. Reikalus čia tvarko – kavą verda ir su jos ruošimo įrankiais supažindina – broliai Martynas ir Aistis Normontai. Taigi, susiruošus į šią vietą kavos, galima sakyti: „einu į kavos reikalus“ arba „einu kavos pas brolius“ – kaip kam labiau patinka.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Martynas ir Aistis Normontai
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Martynas ir Aistis Normontai

Ryškiai geltonomis kėdėmis lauke pasitinkanti vieta viduje taip pat džiugina šviesiu, neperkrautu, stilingu interjeru. Kavinė padalinta į dvi dalis: pirmojoje įkurdintas kavos baras, įvairiausių kavos, arbatos ruošimo įrankių bei indų lentyna ir galingas stalas pačiame centre, dar čia įrengtos ir kelios vietos mėgstantiems prisėsti ant aukštų baro kėdžių.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavinėje „Kavos reikalai“
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavinėje „Kavos reikalai“

Už stiklinės pertvaros – minkštoji, privatesnė zona su žemais staliukais ir patogiomis kėdėmis, kur jauku įsikurti ilgesniam pašnekesiui ar darbui prie kompiuterio.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavinėje „Kavos reikalai“
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavinėje „Kavos reikalai“

Broliai Normontai „Kavos reikaluose“ derina dvi veiklas – čia galima tiesiog išgerti kavos, paskanauti desertų ar kruasanų, tačiau čia taip pat yra ir jų elektroninės parduotuvės Kavosreikalai.lt namai – būtent e.parduotuvė pirmoji ir startavo šių metų sausį, tik kiek vėliau buvo įkurta kavinė.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Martynas ir Aistis Normontai
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Martynas ir Aistis Normontai

„Kavos reikaluose“ galima išgerti puodelį kavos, paruoštos aparatu – nuo espresso iki „Flat White“ (du populiariausi lankytojų pasirinkimai, atsieinantys, atitinkamai, 1,5 Eur ir 2,2 Eur), visa ši kava ruošiama iš skrudintojų „Crooked Nose & Coffee Stories“ kavos pupelių. Filtrinės kavos gerbėjai taip pat bus pamaloninti: naudojant įvairiausius kavos ruošimo indus – nuo lietuviškojo „Bro“ iki ikoniškojo „Chemex“ – eksperimentuojama su kavos pupelėmis, kurių broliai parsiveža ar užsisako iš pačių įvairiausių šalių.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Aistis Normontas
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Aistis Normontas

Šiandien norite ne kavos, bet arbatos ar limonado? „Kavos reikalai“ siūlo kokybiškos „Teapigs“ arbatos, taip pat limonadų, sulčių.

Tie, kam būtina ir „ką nors prie kavos“, turi nemažai pasirinkimų – šaldytuve puikuojasi desertinės „Tortinė“ saldėsiai (ilgainiui žada atsirasti ir kitų kepėjų gaminių), taip pat „Mindaugo kepyklos“ kruasanai (1,3 Eur). Paprašytas įvardyti populiariausią skanėstą, Martynas beda pirštu į mažiau pažįstamus vupius (2,5 Eur) ir plačiai žinomus braunius.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./„Kavos reikaluose“ galima išgerti ir kokybiškos arbatos
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./„Kavos reikaluose“ galima išgerti ir kokybiškos arbatos

„Kavos reikalus“ jau atrado aplinkinių gatvelių gyventojai, taip pat tie, kas netoliese dirba, tačiau specialiai čia atkeliauja ir tie, kas ieško kavos ar arbatos ruošimo įrankių – biurui, namams ar dovanų. Žymiausių gamintojų „arsenalą“ surinkę broliai Normontai pasišovę kiekvienam padėti išsirinkti tai, kas labiausiai tiks ir pradžiugins patiems ruošiant kavą namuose. Martynas ir Aistis pasakoja, jog neblėstančiai populiarūs yra „Bialetti“ espresso kavinukai, o tie, kas labiau mėgsta namuose mėgautis filtrine kava, dažnai renkasi „Chemex“ indą.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavos ir arbatos ruošimo „reikalų“ lentyna
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Kavos ir arbatos ruošimo „reikalų“ lentyna

Į kavos reikalus visa galva pasinėrę broliai Normontai sako ne tik patys mėgstantys kokybišką kavą, bet ir mielai pasakojantys apie šį gėrimą, jo ruošimo įvairovę lankytojams. Tačiau čia pat prisipažįsta nesantys tokie jau kavos snobai. „Neteisiam tų, kurie į šviežią rūšinę kavą šliūkšteli cukraus. Visada pasakojam, šviečiam, bet švelniai, korektiškai ir jei žmogui įdomu“, – sako Martynas.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Aistis ir Martynas Normontai
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Broliai Aistis ir Martynas Normontai

Žinoma, kiekvienas renkasi, kokia kava jam skaniausia, bet apsilankyti „Kavos reikaluose“ verta kiekvienam kavos mėgėjui – ir pradinukui, ir pažengusiam.

Asmeniškumas Nr. 1: Martyno žmona yra žinoma maratonininkė, jis pats taip pat yra įveikęs ne vieną maratoną, tad kartais čia užklydus galima susidurti su išties sportiška draugų kompanija.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Martynas Normontas
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Martynas Normontas

Asmeniškumas Nr. 2: Aistis, iki tol, kol Martynas pakvietė kartu vystyti šeimos verslą, užsiėmė kaimo turizmu. „Taip taip, viskas ten buvo rimtai lietuviška“, – juokiasi darbo pobūdį pakeitęs brolis.

Asmeniškumas Nr. 3: Brolius skiria vos daugiau kaip metai. Garbingoje kavinės vietoje galima išvysti jų vaikystės nuotrauką, darytą Plungės fotoateljė. Patys atspėkite, kur ten Martynas, kur Aistis ir kuris iš jų vyresnis.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Brolių vaikystės nuotrauka ir kavos ruošimo įrankis „Bro“
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Brolių vaikystės nuotrauka ir kavos ruošimo įrankis „Bro“
  • Adresas: Šermukšnių g. 1, Vilnius
  • Darbo laikas: pirmadienį–penktadienį 7:30–18 val. (dar birželį žadama pradėti dirbti ir šeštadieniais bei pailginti darbo laiką vakarais)
  • Daugiau apie šią vietą Facebook ir Instagram

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Kviečiame anties

Video

49:40
01:06
01:03

Esports namai

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką