Dabar populiaru
Publikuota: 2018 balandžio 29d. 19:00

„100 tortų Lietuvai“: Druskininkų „Romnesos“ šakotis

Šakotis
Kepyklos archyvo nuotr. / Šakotis

Lietuvai minint Nepriklausomybės šimtmetį įvairiuose šalies kampeliuose netrūksta savų mažesnių progų, įsiliejančių į bendrą šventišką atmosferą. Gegužės 26-ąją Kurorto šventę organizuojantys Druskininkai įvairius restoranus, kavines, desertines ir konditerijos meistrus pakvietė skirti Lietuvos Nepriklausomybės šimtmečiui po vieną tortą – taip gimė projektas „100 tortų Lietuvai“, kurio vedle tapo kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė. Portale 15min kasdien nuo Vasario 16-osios skelbiama po vieną torto receptą. Ir taip iki pat gegužės 26-osios, kai tortų bus visas 100-as!

Ingredientai:

  • 60 kiaušinių;
  • 2 kg aukščiausios rūšies kvietinių miltų;
  • 1,5 kg cukraus;
  • 1,5 kg sviesto;
  • 900 g grietinės;
  • 10 g vanilinio cukraus.

Paruoškite šakočio masę:

1. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.

2. Sviestą išsukite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Maišykite, kol cukrus ištirps. Sudėkite kiaušinių trynius.

3. Palaipsniui berkite miltus, maišant, kol gausis vientisa masė. Tada supilktie grietinę ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.

4. Baltymus išplakite ir lėtai sudėkite į tešlą.

Iškepkite šakotį:

1. Kepimo formą-veleną apvyniokite kepimo popieriumi ir virvele, aptepkite sviestu. Sukdami veleną pilkite tešlą, kad pasidengtų visas ritinėlis.

2. Tešlą pilkite sluoksniais, vis sukant. Kartais padarykite staigesnius judesius tam, kad gautųsi rageliai – spygliai. Taip kepkite, kol sunaudosite visą paruoštą tešlą.

Iš nurodyto kiekio ingredientų iškepamas 70 cm aukščio šakotis, kurio svoris apie 5 kg.

Kepyklos archyvo nuotr. /Šakočiai
Kepyklos archyvo nuotr. /Šakočiai

Šakočio receptu pasidalinusiai ir projekte „100 tortų Lietuvai“ dalyvaujančiai įmonei „Romnesa“ priklauso ir didžiausio pasaulyje šakočio rekordas. 2015 m. iškepto milžiniško šakočio aukštis – 372 cm, apimtis storiausioje vietoje – 302 cm, svoris – 85,8 kg. Tai sunkiausias, aukščiausias ir storiausias šakotis Lietuvoje, kuris kepė vieną valandą ir keturiasdešimt minučių.

Rekordinio šakočio kepimui buvo suprojektuota ir pagaminta speciali įranga: keturių metrų ilgio malkomis kūrenama krosnis, 4 m ilgio ir apie 1,5 m pločio skarda tešlai bei 3,7 m aukščio kūgis.

100 tortų Lietuvai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

G.Nausėda rimtai svarsto: „Jei kandidatuosiu, sieksiu paramos iš plataus partijų spektro“

Aktualu

Kodėl 2019 metais vėl bus keičiama stojimo tvarka?

Vardai

MTV apdovanojimai: Jennifer Lopez triumfo vakaras ir „Havana“ klipo pergalė

Ana ir Jadvyga, dainuojančios lietuviškai: istorija ant suoliuko

Vardai

MTV raudonąjį kilimą užtvindė nuogybės: muzikos apdovanojimus supainiojo su erotikos šou?

Aktualu

Orai.lt: naktimis jau šiurpins artėjančio rudens vėsa

Aktualu

Katalikų kunigų seksualinės prievartos skandalas atrodo dar prasčiau nei 2002-aisiais

Mokslas.IT

Reklamos auka: vandeniui atsparus „iPhone 7“ sušlapęs sugedo, bet jo niekas netaiso

Aktualu

V.Putinas ir A.Merkel po susitikimo rado priežasčių šypsotis

Vardai

Dėl įtartino sambūrio policijos pareigūnams teko drausminti reperį Ironvytą

Aktualu

Lėktuvo keleivis kaltinamas seksualiai išnaudojęs moterį lėktuve – gresia kalėti visą gyvenimą

Gyvenimas

Gyvenimas ant tiksinčios bombos: Devidui vėžys diagnozuotas tik dėl mamos atkaklumo

Deuce

Skausminga R.Berankio pralaimėjimų serija tęsiasi – iškrito iš Vinston Seilemo

Gazas

Naujas pasiūlymas: vairuotojus nori priversti susimokėti už stovėjimą spūstyje

Vardai

46-erių Benas Affleckas susitikinėja su perpus jaunesne „Playboy“ mergina Shauna Sexton

Sportas

Įtemptas vakaras Londone: abejotinas baudinys, išvarymas ir „Liverpool“ pergalė

Vardai

S.Grafininos nužudymu įtariamo N.Westo suėmimą pratęsęs teisėjas: „Tai neeilinė, rezonansinė byla“

Aktualu

Vilniuje kelio nepasidalijo du BMW automobiliai

Sportas

UEFA Supertaurę iškovojęs „Atletico“ nenugalėjo „Valencia“ ekipos

Vardai

K.Meschino širdį užkariavęs vaikinas – praeityje žinomo mafiozo R.Daškevičiaus sūnus

Naujienos

15min tema Aktualu

Šilutė, Telšiai ir Plungė: politikai rengiasi mero kėdės šturmui

Kultūra

Istorikas Rafalas Wnukas išleido knygą „Miško broliai“: tokio žiaurumo kaip Lietuvoje Lenkijoje nebuvo

Sportas

Olimpinė bokso čempionė paaiškino, kodėl nusivylė ir nustojo dievinti Sereną Williams

Vardai

Sofio Niūniavė svečiavosi tėvo gimtinėje: į Gruziją vyko su vyru ir pusmečio dukra

Aktualu

Prie „Islamo valstybės“ prisijungusios 19 rusių Irake nuteistos kalėti iki gyvos galvos

Aktualu

Vilniaus policijos reido metu įkliuvo apgirtęs jaunas pasienietis

Vardai

Dzenbudistų vienuolis K.Marčiulynas: „Tikroji meilė sužydės, kai nustosime skirstyti“

Aktualu

D.Trumpas kol kas neapsisprendė dėl Irano branduolinio susitarimo

Mokslas.IT

„God of War“ apžvalga: metų žaidimas metams dar neįpusėjus?

LT 100 Aktualu

Kaip gyveno Lietuva po 1926 m. perversmo: susprogdinta opozicijos buveinė ir Seime nuskambėjęs kvietimas į dvikovą

Gazas

Su „saldainiu“ ant ratų važinėjantis vilnietis: „Šis automobilis praskaidrina net prasčiausią dieną“

Sportas

D.Trumpas perspėjo sąjungininkes palaikyti JAV kandidatūrą rengti 2026 m. futbolo čempionatą 

24sek

Į Lietuvą grįžęs D.Motiejūnas naują automobilį įsigijo iš ralio lenktynininko B.Vanago

Aktualu

Jūsų vaikas alergiškas? Nedrauskite jam purvinomis rankomis ragauti maisto

Aktualu

Kaunas perka oro balioną

Aktualu

Australija ketina skirti pusę milijardo dolerių Didžiojo barjerinio rifo atkūrimui

Aktualu

Alytaus pataisos namų sargybos viršininkui gresia nemalonumai: girtas smurtavo prieš tėvą

Kultūra

Aktorė Eglė Gabrėnaitė: apie senelius, Tytuvėnus ir naktinę kelionę su Mindaugu Karbauskiu

Vardai

„Destiny's Child“ narė Michelle Williams susižadėjo su pastoriumi

Gyvenimas

Flamenko spektaklį pristačiusios šokėjos: tai būdas pamilti savo kūną

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką