Dabar populiaru
Publikuota: 2018 balandžio 21d. 21:20

„100 tortų Lietuvai“: jaunosios želė tortų meistrės Gabijos Viltrakytės tortas

Gėlėmis dekoruotas želė tortas
Asmeninio albumo nuotr. / Gėlėmis dekoruotas želė tortas

Lietuvai minint Nepriklausomybės šimtmetį įvairiuose šalies kampeliuose netrūksta savų mažesnių progų, įsiliejančių į bendrą šventišką atmosferą. Gegužės 26-ąją Kurorto šventę organizuojantys Druskininkai įvairius restoranus, kavines, desertines ir konditerijos meistrus pakvietė skirti Lietuvos Nepriklausomybės šimtmečiui po vieną tortą – taip gimė projektas „100 tortų Lietuvai“, kurio vedle tapo kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė. Portale 15min kasdien nuo Vasario 16-osios skelbiama po vieną torto receptą. Ir taip iki pat gegužės 26-osios, kai tortų bus visas 100-as!

Ingredientai

skaidriam sluoksniui:

  • 1 l vandens;
  • 100 g išbrinkintos želatinos;
  • cukraus, pagal skonį;
  • citrinos sulčių; pagal skonį.

gėlėms:

  • 50 ml karšto pieno;
  • 13 g išbrinkintos želatinos;
  • maistinių dažų.

apatiniam 1-am sluoksniui:

  • spalvotos želė, paruoštos pagal instrukciją ant pakelio.

apatiniam 2-am sluoksniui:

  • 150 ml jogurto;
  • 25 g išbrinkintos želatinos.

Pagaminkite skaidrų sluoksnį:

1. Želatiną kaitinkite kol ištirps.

2. Į karštą vandenį sudėkite cukrų, citrinos sultis.

3. Želatiną sumaišykite su paruoštu vandens mišiniu.

4. Masę supilkite į indą ir palikite bent 7 valandoms.

Paruoškite mišinį gėlėms:

1. Karštą pieną sumaišykite su maistiniais dažais ir pašildyta želatina.

Pagaminkite apatinius torto sluoksnius:

1. Pirmam sluoksniui paruoškite spalvotą želė pagal instrukciją ant pakelio.

2. Antram sluoksniui želatiną pašildykite ir sumaišykite su jogurtu.

Surinkite tortą:

1. Švirkštą su adata pripildykite gėlėms skirtu ruošiniu. Į sustingusį skaidrų sluoksnį „smeikite“ adatą ir formuokite gėles.

2. Ant suformuotų gėlių pilkite pirmą sluoksnį.

3. Pirmam sluoksniui sustingus, pilkite antrą sluoksnį.

4. Pagamintą tortą palikite inde per naktį.

5. Išimkite tortą iš indo ir patiekite.

Asmeninio albumo nuotr./Gėlėmis dekoruotas želė tortas
Asmeninio albumo nuotr./Gėlėmis dekoruotas želė tortas

Šiam įspūdingam želė tortui būtinas vanduo. Įspūdingas jo kiekis – 2500 kubinių metrų – telpa į Druskininkų vandens parko baseinus. Tokį patį geriamojo vandens kiekį suvartoja Druskininkų miesto gyventojai ir svečiai per parą. Į 10 000 standartinių vonių telpantis baseinuose esantis vanduo išleidžiamas per 12 valandų, tačiau baseinai pildomi ir pašildomi šešiskart lėčiau.

100 tortų Lietuvai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

Aktualu

Lietuvos vadovai vieningi – dažnai gendančiu „Spartan“ orlaiviu skraidyti nenori

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

Verslas

Konkursas „Už darnią plėtrą“: duona „kvepiantys“ daugiabučiai Žirmūnuose

Sportas

E.Jankausko asistentas apie serbus: „Neabejojame, kad jie nori įmušti greitą įvartį“

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

Prie Pakso buvo...

Verslas

Seimas tęs diskusijas dėl PVM lengvatų malkoms ir laikraščiams, paramą būstui ir elektromobiliams išpeikė

Tik 15min Gazas

Renkame Lietuvos Šimtmečio automobilį: išbandėme „Volga“ GAZ 21, vadintą rykliu

Maistas

Įvertinimas Neapolio picerijoms – iš 15min apžvalgininkų rankų

Gazas

Automobilis pervažoje: kodėl vis dar nutinka nelaimingų atsitikimų ir kaip jų išvengti?

Sportas

Jautrus olando gestas sužavėjo pasaulį – po įvarčio guodė teisėją

Aktualu

Dėl LGL bendruomenę įžeidusio lankstinuko kreipėsi į Generalinę prokuratūrą ir VDAI

Kultūra

Mirė aktorė Birutė Raubaitė

Aktualu

50 metų vienoje įmonėje išdirbęs ir net paminklą jai pastatęs kaunietis: „Niekad neėmiau biuletenio“

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Aktualu

D.Trumpas: nepaisant J.Khashoggi nužudymo JAV išlaikys „tvirtus“ ryšius su Rijadu

Aktualu

Dviejų žmogžudžių įniršį sukėlė tai, kad auka prakalbo kalėjimo žargonu

Vardai

Eimunto Nekrošiaus netektis: „Mirė visa lietuviška teatro epocha. Kurti toliau bus labai sunku“

Naujienos

Gyvenimas

Mes lygūs. Vizažistas Darius Galankovas: „Makiažas nėra moterų privilegija“

15min iš Maskvos 24sek

Pokštais su Šaru apsikeitęs CSKA generolas įvertino „Žalgirio“ pokyčius

Aktualu

Lietuvos vadovai vieningi – dažnai gendančiu „Spartan“ orlaiviu skraidyti nenori

„Ginčas“: Kodėl „Žalgiris“ pralaimi namie ir nemeta tritaškių?

Verslas

Konkursas „Už darnią plėtrą“: duona „kvepiantys“ daugiabučiai Žirmūnuose

Sportas

E.Jankausko asistentas apie serbus: „Neabejojame, kad jie nori įmušti greitą įvartį“

Vardai

Donatui Montvydui pozavusios žmonos Veronikos nuotrauka – tarsi nuo viršelio: „Jis turi gerą akį“

Prie Pakso buvo...

Verslas

Seimas tęs diskusijas dėl PVM lengvatų malkoms ir laikraščiams, paramą būstui ir elektromobiliams išpeikė

Tik 15min Gazas

Renkame Lietuvos Šimtmečio automobilį: išbandėme „Volga“ GAZ 21, vadintą rykliu

Maistas

Įvertinimas Neapolio picerijoms – iš 15min apžvalgininkų rankų

Gazas

Automobilis pervažoje: kodėl vis dar nutinka nelaimingų atsitikimų ir kaip jų išvengti?

Sportas

Jautrus olando gestas sužavėjo pasaulį – po įvarčio guodė teisėją

Aktualu

Dėl LGL bendruomenę įžeidusio lankstinuko kreipėsi į Generalinę prokuratūrą ir VDAI

Kultūra

Mirė aktorė Birutė Raubaitė

Aktualu

50 metų vienoje įmonėje išdirbęs ir net paminklą jai pastatęs kaunietis: „Niekad neėmiau biuletenio“

Vardai

Buvęs Paris Hilton vaikinas nori susigrąžinti dviejų milijonų dolerių vertės sužadėtuvių žiedą

Aktualu

D.Trumpas: nepaisant J.Khashoggi nužudymo JAV išlaikys „tvirtus“ ryšius su Rijadu

Aktualu

Dviejų žmogžudžių įniršį sukėlė tai, kad auka prakalbo kalėjimo žargonu

Vardai

Eimunto Nekrošiaus netektis: „Mirė visa lietuviška teatro epocha. Kurti toliau bus labai sunku“

Vardai

Ypatingos

07:48
07:40

Gera keliauti kartu

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką