Dabar populiaru
Publikuota: 2018 kovo 31d. 19:00

„100 tortų Lietuvai“: „PANK’olio“ komandos morkų tortas Velykoms

„PANK’olio“ komandos morkų tortas
Restorano archyvo nuotr. / „PANK’olio“ komandos morkų tortas

Lietuvai minint Nepriklausomybės šimtmetį įvairiuose šalies kampeliuose netrūksta savų mažesnių progų, įsiliejančių į bendrą šventišką atmosferą. Gegužės 26-ąją Kurorto šventę organizuojantys Druskininkai įvairius restoranus, kavines, desertines ir konditerijos meistrus pakvietė skirti Lietuvos Nepriklausomybės šimtmečiui po vieną tortą – taip gimė projektas „100 tortų Lietuvai“, kurio vedle tapo kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė. Portale 15min kasdien nuo Vasario 16-osios skelbiama po vieną torto receptą. Ir taip iki pat gegužės 26-osios, kai tortų bus visas 100-as!

Ingredientai:

pyragui:

  • 1,5 stiklinės cukraus;
  • 2/3 stiklinės alyvuogių aliejaus;
  • 4 kiaušiniai;
  • 3–4 didesnių (400 g) žalių morkų;
  • 2 stiklinės kvietinių miltų;
  • 2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 250 g maskarponės sūrio.

I glaistui:

  • 250 g natūralios grietinėlės (35 proc. riebumo);
  • 250 g maskarponės sūrio.

II glaistui:

  • 75 g vandens;
  • 150 g cukraus;
  • 100 g kondensuoto sutirštinto pieno;
  • 40 g želatinos;
  • 150 g baltojo šokolado;
  • 75 g morkų sulčių.

Iškepkite tortą:

1. Morkas smulkiai sutarkuokite. Išplakite cukrų, kiaušinius ir aliejų iki vientisos masės, suberkite tarkuotas morkas ir gerai sumaišykite.

2. Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais. Gautą masę sumaišykite su prieš tai paruošta kiaušinių mase.

3. Supilkite tešlą į sviestu ar aliejumi išteptą formą (dugną rekomenduotina iškloti kepimo popieriumi).

4. Prieš kepant, tešlos masę pagardinkite maskarponės sūriu, jį atsitiktinai šaukštu paskirstant po visą masę.

5. Kepkite iki 180 laipsnių (jei su vėjeliu – 160 laipsnių) įkaitintoje orkaitėje 45–50 minučių.

Dekoruokite:

Morkų pyrago masę specialiai šventinei progai restorano „PANK’olis“ komanda glaistė maskarponės sūrio ir plaktos grietinėlės mase, o dekoravo morkų-kondensuoto pieno ir balto šokolado glaistu bei karamelizuotais morkų traškučiais.

Restorano archyvo nuotr./„PANK’olio“ komandos morkų tortas
Restorano archyvo nuotr./„PANK’olio“ komandos morkų tortas

Gardaus torto linkinčios „PANK’olio“ komandos tortas tikrai papuoš Velykų stalą ir džiugins prie jo susirinkusius šeimos narius bei artimuosius.

Kita draugėn gimines suburianti šventė – Kalėdos, Druskininkuose nuo 2012 metų sutinkamos senųjų gydyklų parke įrengiant kalėdinių eglučių parką, kuris sulaukia neeilinio druskininkiečių ir miesto svečių dėmesio. Eglutes puošia kurorte veikiančių sanatorijų, viešbučių, SPA centrų ir kitų įmonių bei įstaigų kolektyvai, o gražiausias eglutes papuošę kolektyvai apdovanojami.

100 tortų Lietuvai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Strasbūro atakos įtariamasis buvo stebimųjų sąraše: ką reiškia kategorija „S“?

Pasaulis kišenėje

Staiginės kaime – paaiškinimas, kodėl Berlyne yra Tauragės gatvė

Aktualu

Vladimiras Putinas supranta, kad repo muzikos neuždraus, todėl nori ją kontroliuoti

Gyvenimas

Dvidešimt metų neįgaliojo vežimėlyje sėdintis Andrejus: „Ribos yra mūsų galvose“

Aktualu

Kaune – mūšis dėl požeminių konteinerių vietos: gyventojai iškvietė net policiją

„Vieni vartai“: nacionalinio stadiono cirkas, A lygos gelbėjimo planas ir Čempionų lyga

Gyvenimas

Išgirdusi Parkinsono ligos diagnozę, moteris atrado antrą kvėpavimą: žmonės dažnai mūsų nesupranta

Gyvenimas

Vaistų neprireiks: 3 maisto produktai, kurie numalšins skausmą

Aktualu

Lietuvis narkotikų prekeivis prisidengė dviem nepilnametėm mergaitėm

Vardai

Saulius Prūsaitis surengė finalinį „39“ šou – publika jį vadina metų koncertu

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Dovanų skonis. Turtuoliams, vidutiniokams, taupiems

Vardai

54 kilogramus numetusi R.Antonovienė nepaliauja stebinti: pakeitė šukuoseną ir pasiputlino lūpas

Kultūra

Talino kino festivalis: kelionė po savo įsimylėjimų istoriją ir gedulo anatomija

Mokslas.IT

Ar apsimoka pirkti naujausią telefono modelį? Atsakymas jus nustebins

Gyvenimas

Darius sukūrė filmuką ir pasipiršo kino teatre: slapta kamera užfiksavo merginos reakciją

Gazas

Dabar viskas aišku: trinktelėsite automobilio durelėmis – pildysite deklaraciją

N-18 Vardai

Argentiną drebina sekso skandalas: 16-metę „Bjauriojo ančiuko“ aktorę išprievartavo serialų žvaigždė

Kultūra

Reta M.Prousto knyga parduota už rekordinę 1,5 mln. eurų sumą

24sek

Rezultatyvus A.Juškevičius pralaimėjo, M.Kalnietis džiaugėsi pergale

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 gruodžio 9 – 15 d.)

Naujienos

Aktualu

Strasbūro atakos įtariamasis buvo stebimųjų sąraše: ką reiškia kategorija „S“?

Pasaulis kišenėje

Staiginės kaime – paaiškinimas, kodėl Berlyne yra Tauragės gatvė

Aktualu

Vladimiras Putinas supranta, kad repo muzikos neuždraus, todėl nori ją kontroliuoti

Gyvenimas

Dvidešimt metų neįgaliojo vežimėlyje sėdintis Andrejus: „Ribos yra mūsų galvose“

Aktualu

Kaune – mūšis dėl požeminių konteinerių vietos: gyventojai iškvietė net policiją

„Vieni vartai“: nacionalinio stadiono cirkas, A lygos gelbėjimo planas ir Čempionų lyga

Sportas

Nelaimė Vokietijoje – po rungtynių stadione mirė Štutgarto kapitono tėvas

Gyvenimas

Išgirdusi Parkinsono ligos diagnozę, moteris atrado antrą kvėpavimą: žmonės dažnai mūsų nesupranta

Gyvenimas

Vaistų neprireiks: 3 maisto produktai, kurie numalšins skausmą

Aktualu

Lietuvis narkotikų prekeivis prisidengė dviem nepilnametėm mergaitėm

Vardai

Saulius Prūsaitis surengė finalinį „39“ šou – publika jį vadina metų koncertu

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Dovanų skonis. Turtuoliams, vidutiniokams, taupiems

Vardai

54 kilogramus numetusi R.Antonovienė nepaliauja stebinti: pakeitė šukuoseną ir pasiputlino lūpas

Mokslas.IT

Ar apsimoka pirkti naujausią telefono modelį? Atsakymas jus nustebins

Gyvenimas

Darius sukūrė filmuką ir pasipiršo kino teatre: slapta kamera užfiksavo merginos reakciją

Gazas

Dabar viskas aišku: trinktelėsite automobilio durelėmis – pildysite deklaraciją

N-18 Vardai

Argentiną drebina sekso skandalas: 16-metę „Bjauriojo ančiuko“ aktorę išprievartavo serialų žvaigždė

Kultūra

Talino kino festivalis: kelionė po savo įsimylėjimų istoriją ir gedulo anatomija

Kultūra

Reta M.Prousto knyga parduota už rekordinę 1,5 mln. eurų sumą

24sek

Rezultatyvus A.Juškevičius pralaimėjo, M.Kalnietis džiaugėsi pergale

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką