Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gegužės 4d. 16:00

3 lengvi desertai dvigubai progai – Mamos dienai ir Tarptautinei dienai be dietų

Desertas mamai
Vida Press nuotr. / Desertas mamai

Šiemet gegužės 6-ąją švęsime ne tik Mamos dieną, bet taip pat minėsime ir Tarptautinę dieną be dietų – pasirodo, šiame dietų karštinės krečiamame pasaulyje yra minima ir tokia diena. Tad gal bent šį sekmadienį verta pamiršti visus mitybos kraštutinumus? Štai 3 receptai, kurie puikiai tam pasitarnaus ir maloniai nustebins.

Nesudėtingais desertų receptais pranešime spaudai dalinasi prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas.

Nekeptas desertas skubantiems

Ingredientai:

  • 200 g minkšto (bet ne lydyto) sviesto;
  • 1 indelis (apie 400 g) saldinto kondensuoto pieno;
  • vaflių, jau iškeptų biskvito lakštų ar lietinių;
  • mėgstamos uogienės (nebūtinai).

Gaminimas:

1. Sviestą išsukite šaukštu, virtuviniu kombainu ar mikseriu ir į sviesto masę supilkite saldintą kondensuotą pieną, dar kartą viską gerai išsukite.

2. Pertepkite vaflių lakštus (ar biskvitus, blynus) gautu saldžiu kremu, jei naudojate, porai sluoksnių pertepti galite naudoti uogienę.

3. Gautą tortą, įsuktą į maistinę plėvelę, įdėkite į šaldytuvą, o ant jo uždėkite ką nors sunkaus, kas tortą suslėgtų ir jis būtų vientisas. Šaldytuve tortą laikykite bent 3 valandas, kad jis būtų tvirtas.

Vida Press nuotr./Desertas iš vaflių
Vida Press nuotr./Desertas iš vaflių

Sausainiai su palinkėjimais

Ingredientai (apie 10 sausainių):

  • 2 kiaušinių baltymai;
  • 0,5 valg. šaukšt. vanilės ekstrakto;
  • apie 60 g miltų;
  • 100 g cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 3 valg. šaukšt. vandens.

Gaminimas:

1. Prieš pradedant maišyti ingredientus pirmiausiai įkaitinkite orkaitę iki 220˚C.

2. Kiaušinių baltymus kartu su vanilės ekstraktu išplakite šluotele iki putų. Į kiaušinių masę supilkite persijotus miltus, cukrų ir druskos žiupsnelį. Tuomet viską išmaišykite, tik jau nebenaudokite šluotelės, o griebkitės mentelės. Nuolat pamaišant dalimis pilkite vandenį, maždaug po vieną valgomąjį šaukštą.

3. Nepridegančios dangos kepimo skardoje suformuokite maždaug 7 cm skersmens apskritimus. Svarbu, kad sausainukai nesiliestų.

4. Kepkite juos apie 8 minutes, kol kraštai paruduos. Ištraukus kepimo skardą iš orkaitės veikite greitai – atsargiai paimkite dar karštą sausainį, į jo vidurį įdėkite palinkėjimo lapelį, perlenkite sausainį perpus, o tuomet pasinaudodami stiklinės, puodelio ar dubens kraštu įlenkite sausainį. Labai svarbu veikti greitai, kol sausainis dar šiltas ir nesukietėjęs.

Vida Press nuotr./Laimės sausainėliai
Vida Press nuotr./Laimės sausainėliai

Baltojo šokolado sūrio tortas

Ingredientai:

  • 6 maistinės želatinos lapeliai ar apie 10 g maistinės želatinos;
  • 150 ml vandens;
  • 150 g mėgstamų sausainių;
  • 100 g tirpinto sviesto;
  • 100 g baltojo šokolado;
  • 30 g cukraus;
  • 300 g natūralaus jogurto;
  • 525 g kreminio sūrio (pavyzdžiui, maskarponės ar kito).

Gaminimas:

1. Pirmiausia maistinės želatinos lapelius ar želatiną ištirpinkite vandenyje. Želatiną vandenyje palikite apie 8–12 minučių.

2. Tuo metu sutraiškykite sausainius – tą itin patogu padaryti subėrus juos į užspaudžiamą maišelį ir padaužant jį sunkesniu, bet patogiu rankai daiktu, pavyzdžiui, kočėlu.

3. Suberkite sutraiškytus sausainius į dubenį ir juos apipilkite tirpintu sviestu, gerai išmaišykite. Į kepimo formą suberkite sausainių masę ir gerai bei tolygiai ją prispauskite prie dugno.

4. Ištirpinkite baltąjį šokoladą ir trumpam palikite šone. Per tą laiką visiškai ištirpinkite želatiną su cukrumi, tik venkite perkaitinimo. Sukitės greitai ir į baltąjį šokoladą supilkite želatinos ir cukraus masę, gerai išmaišykite.

5. Atskirame inde sumaišykite natūralų jogurtą ir kreminį sūrį. Į šią masę supilkite želatinos ir baltojo šokolado masę ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite masę ant sausainių kepimo formoje ir prieš patiekiant tortą bent 3 valandas palaikykite šaldytuve.

6. Išėmus iš šaldytuvo tortą aplink kepimo skardos kraštus apipjaukite peiliu, kad tortas lengvai išsiimtų. Puoškite jį, kuo tik norite: tirpintu šokoladu, šaldytomis ar šviežiomis uogomis, paprastais tortų pabarstukais.

123RF.com nuotr./Sūrio tortas
123RF.com nuotr./Sūrio tortas

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

15min iš Gdansko Aktualu

Gdanskas atiduoda paskutinę pagarbą nužudytam merui – karstą lydėjo tūkstančiai

24sek

Juoda serija nutraukta įspūdingai – Kauno „Žalgiris“ parbloškė „Panathinaikos“

15min iš Berlyno Verslas

„Karas“ baigtas: nuo kitos savaitės lenkai vėl įsileis lietuviškas kiaules

15min iš Dakaro Gazas

Gera žinia: Balys Bardauskas po operacijos šypsosi ir drąsina kitus

24sek

Akinantį šou sukūręs Aaronas White'as: „Dėl to mes žaidžiame krepšinį“

Pasaulis kišenėje

„Wizz Air“ pakėlė bagažo kainas – norint pasiimti lagaminą teks mokėti daugiau

Vardai

Karolina Meschino ir Remis nustebino išskirtiniu stiliumi: aprangą derino prie reperio plaukų spalvos

Verslas

Karalius nukarūnuotas: JAV rinką drebinusio namo kaina sumažinta beveik perpus

Aktualu

Vilniuje nufilmuotas „holivudinis“ epizodas: į veidą nukreiptas ginklas – baisiau už raudoną šviesoforą

Vardai

Operos ir baleto teatre – iškilmingi apdovanojimai: ant raudono kilimo sublizgo ryškiausios žvaigždės

Įspūdingiausi 2019 metų Dakaro ralio kadrai

15min iš Berlyno Verslas

Berlyno „Žaliojoje savaitėje“ liejasi alkoholis: mažiau už lietuvius turi tik lenkai ir rusai

Aktualu

Devynmetės įvaikinimo drama: buvęs garsus teisėjas nesupranta kolegos motyvų

Atsisveikinimas su Sauliumi Karosu

Gyvenimas

Ginekologė: pagrindinė priežastis, dėl kurios sunku pastoti po 30-ties, – stresas

15min iš Dakaro Gazas

Dakaro dienoraštis Nr.10. Kodėl Dakaro čempionas sveikinasi lietuviškai?

Aktualu

„Mes ne prieš, bet...“: kodėl valdžia rūpinasi žmogumi, bet žmogus nuo rūpesčio kenčia?

Kultūra

O koks tu, kai nevaidini? Kęstutis Povilaitis

Aktualu

LVŽS akcija „Saugokim vyrus“ Varėnos rajone: tyrimų atsakymai iš kandidato į merus rankų

Aktualu

Orai: pirmadienio naktį kandžiosis 10–15 laipsnių šaltis

Gyvenimas

Naujausia „Louis Vuitton“ kolekcija skirta pagerbti Michaelą Jacksoną

Vardai

Vaidas Baumila – vėl vienišas: išsiskyrė su stiliste Monika Jasionyte

Aktualu

Netikro šauktinių sąrašo paskelbimą tiria Kibernetinio saugumo centras ir Duomenų apsaugos inspekcija

Aktualu

A.Paleckio šnipinėjimo byloje aiškėja daugiau pavardžių

Aktualu

Ispanija ir Britanija sutarė leisti piliečiams po „Brexit“ dalyvauti vietos rinkimuose

Naujienos

Deuce

Vienas perspektyviausių Lietuvos tenisininkų tapo ITF jaunių turnyro nugalėtoju

Aktualu

D.Trumpas sutiktų būti apklaustas Rusijos tyrime, jeigu su juo bus „elgiamasi teisingai“

Aktualu

Palestiniečių lyderis M.Abbasas atsiprašė už savo komentarus apie Holokaustą

Verslas

VMI tiria „Lifosos“ mokesčius

24sek

„Chimki“ klubui – kategoriškas Eurolygos atsakas dėl skandalingos mačo baigties

Vardai

Parodoje „Mano gyvenimo randas“ įsiamžinusios moterys: „Cezario pjūvis – negėdingas gimdymo būdas“

Aktualu

Armėnijos parlamente prognozuojama, kad bus suformuota mažumos vyriausybė

Aktualu

VASA atsiprašo ir perpildytus konteinerius sostinėje žada ištuštinti per tris dienas

Verslas

A.Tapinas neberašys apžvalgų naujienų portalui „Delfi“

Aktualu

Vandžiogaloje įkurtuvės – po kelerių metų pertraukos sugrįžo ugniagesiai

Deuce

Alexanderis Zverevas pateko į Miuncheno turnyro pusfinalį

Verslas

Lietuvos IT paslaugų centrų rinka braška: net jei pasitrauktų „Barclays“, brangiai apmokamų darbuotojų neužtektų

Peru esantys Vaivorykštės kalnai traukia turistus

Aktualu

Švedijoje suimtas asmuo, įtariamas planavęs teroro aktą

Vardai

Britų princo Harry sužadėtinės Meghan Markle tėvai susitiks su karaliene Elizabeth II

Gyvenimas

6 dovanos mamai idėjos, kurios nieko nekainuoja

24sek

Kauno „Žalgirį“ papildė Rokas Jokubaitis

Gyvenimas

Sodo baldų idėjos. Kraustomės į lauką!

24sek

Kanadą sužavėjo filmo verta istorija apie 93-ejų močiutę krepšinio sirgalę iš Lietuvos

Vardai

Bulgarijai „Eurovizijoje“ atstovaus specialiai suburta grupė „Equinox“

Vardai

Enrique Iglesias mylimoji paneigė gandus, kad dvynius išnešiojo surogatė: parodė slėptą nėštumą

Aktualu

Vengrijos premjeras Viktoras Orbanas grasina vetuoti ES biudžeto projektą

Aktualu

Mažeikių policija sučiupo tūkstančius eurų išviliojusį sukčių ir ragina atsiliepti jo aukas

Aktualu

Kaišiadorių rajone pareigūnai miške rado dingusį be žinios vyrą

Verslas

Nedarbas JAV smuko į žemiausią nuo 2000 metų lygį

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

00:21
20:23
01:49

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką