Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gegužės 4d. 16:00

3 lengvi desertai dvigubai progai – Mamos dienai ir Tarptautinei dienai be dietų

Desertas mamai
Vida Press nuotr. / Desertas mamai

Šiemet gegužės 6-ąją švęsime ne tik Mamos dieną, bet taip pat minėsime ir Tarptautinę dieną be dietų – pasirodo, šiame dietų karštinės krečiamame pasaulyje yra minima ir tokia diena. Tad gal bent šį sekmadienį verta pamiršti visus mitybos kraštutinumus? Štai 3 receptai, kurie puikiai tam pasitarnaus ir maloniai nustebins.

Nesudėtingais desertų receptais pranešime spaudai dalinasi prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas.

Nekeptas desertas skubantiems

Ingredientai:

  • 200 g minkšto (bet ne lydyto) sviesto;
  • 1 indelis (apie 400 g) saldinto kondensuoto pieno;
  • vaflių, jau iškeptų biskvito lakštų ar lietinių;
  • mėgstamos uogienės (nebūtinai).

Gaminimas:

1. Sviestą išsukite šaukštu, virtuviniu kombainu ar mikseriu ir į sviesto masę supilkite saldintą kondensuotą pieną, dar kartą viską gerai išsukite.

2. Pertepkite vaflių lakštus (ar biskvitus, blynus) gautu saldžiu kremu, jei naudojate, porai sluoksnių pertepti galite naudoti uogienę.

3. Gautą tortą, įsuktą į maistinę plėvelę, įdėkite į šaldytuvą, o ant jo uždėkite ką nors sunkaus, kas tortą suslėgtų ir jis būtų vientisas. Šaldytuve tortą laikykite bent 3 valandas, kad jis būtų tvirtas.

Vida Press nuotr./Desertas iš vaflių
Vida Press nuotr./Desertas iš vaflių

Sausainiai su palinkėjimais

Ingredientai (apie 10 sausainių):

  • 2 kiaušinių baltymai;
  • 0,5 valg. šaukšt. vanilės ekstrakto;
  • apie 60 g miltų;
  • 100 g cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • 3 valg. šaukšt. vandens.

Gaminimas:

1. Prieš pradedant maišyti ingredientus pirmiausiai įkaitinkite orkaitę iki 220˚C.

2. Kiaušinių baltymus kartu su vanilės ekstraktu išplakite šluotele iki putų. Į kiaušinių masę supilkite persijotus miltus, cukrų ir druskos žiupsnelį. Tuomet viską išmaišykite, tik jau nebenaudokite šluotelės, o griebkitės mentelės. Nuolat pamaišant dalimis pilkite vandenį, maždaug po vieną valgomąjį šaukštą.

3. Nepridegančios dangos kepimo skardoje suformuokite maždaug 7 cm skersmens apskritimus. Svarbu, kad sausainukai nesiliestų.

4. Kepkite juos apie 8 minutes, kol kraštai paruduos. Ištraukus kepimo skardą iš orkaitės veikite greitai – atsargiai paimkite dar karštą sausainį, į jo vidurį įdėkite palinkėjimo lapelį, perlenkite sausainį perpus, o tuomet pasinaudodami stiklinės, puodelio ar dubens kraštu įlenkite sausainį. Labai svarbu veikti greitai, kol sausainis dar šiltas ir nesukietėjęs.

Vida Press nuotr./Laimės sausainėliai
Vida Press nuotr./Laimės sausainėliai

Baltojo šokolado sūrio tortas

Ingredientai:

  • 6 maistinės želatinos lapeliai ar apie 10 g maistinės želatinos;
  • 150 ml vandens;
  • 150 g mėgstamų sausainių;
  • 100 g tirpinto sviesto;
  • 100 g baltojo šokolado;
  • 30 g cukraus;
  • 300 g natūralaus jogurto;
  • 525 g kreminio sūrio (pavyzdžiui, maskarponės ar kito).

Gaminimas:

1. Pirmiausia maistinės želatinos lapelius ar želatiną ištirpinkite vandenyje. Želatiną vandenyje palikite apie 8–12 minučių.

2. Tuo metu sutraiškykite sausainius – tą itin patogu padaryti subėrus juos į užspaudžiamą maišelį ir padaužant jį sunkesniu, bet patogiu rankai daiktu, pavyzdžiui, kočėlu.

3. Suberkite sutraiškytus sausainius į dubenį ir juos apipilkite tirpintu sviestu, gerai išmaišykite. Į kepimo formą suberkite sausainių masę ir gerai bei tolygiai ją prispauskite prie dugno.

4. Ištirpinkite baltąjį šokoladą ir trumpam palikite šone. Per tą laiką visiškai ištirpinkite želatiną su cukrumi, tik venkite perkaitinimo. Sukitės greitai ir į baltąjį šokoladą supilkite želatinos ir cukraus masę, gerai išmaišykite.

5. Atskirame inde sumaišykite natūralų jogurtą ir kreminį sūrį. Į šią masę supilkite želatinos ir baltojo šokolado masę ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite masę ant sausainių kepimo formoje ir prieš patiekiant tortą bent 3 valandas palaikykite šaldytuve.

6. Išėmus iš šaldytuvo tortą aplink kepimo skardos kraštus apipjaukite peiliu, kad tortas lengvai išsiimtų. Puoškite jį, kuo tik norite: tirpintu šokoladu, šaldytomis ar šviežiomis uogomis, paprastais tortų pabarstukais.

123RF.com nuotr./Sūrio tortas
123RF.com nuotr./Sūrio tortas

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kaip Kremliaus propaganda Ukrainos parlamento pirmininką pavertė A.Hitlerio gerbėju?

Verslas

Vilniaus oro uosto keleivių nuotykiai sekmadieniais: vieni pasiklydo, kitiems sugedo sistema

Aktualu

Vaiko teisių tarnybos vadovė: kauniečių šeimos berniukas buvo mušamas rykštele

Prie Brazausko buvo...

„Ginčas“ dėl D.Sabonio ir J.Valančiūno: kuris bus geresnis naujame NBA sezone?

Gyvenimas

Mes lygūs. Knygų dama Nora Žaliūkė – apie ją užbūrusius skaitinius ir laiškus, siunčiamus nepažįstamajai

Interviu Aktualu

Atviras smurtu prieš sūnų apkaltintos kaunietės interviu: „Mūsų šeima sugriauta“

24sek

Manto Kalniečio šou Europos taurėje – prie pergalės prisidėjo dvigubu dubliu

Sportas

Nelaimė Romoje – dešimtys futbolo sirgalių rimtai sužeisti įgriuvus eskalatoriui

Aktualu

Ką INF sutartis reiškia JAV ir Europai bei kodėl D.Trumpas paminėjo Kiniją?

Kultūra

Haruki Murakami: „Kurdamas leidžiuosi į keisčiausias ir paslaptingiausias vietas savyje“

Aktualu

Adatos bananuose ir mėsoje sėja baimę tarp pirkėjų

Vardai

Po žinios apie M.Kuzminsko skyrybas prabilo E.Andreikaitės draugė: „Santuoka griuvo dėl neištikimybės“

Gazas

„Tesla Model S“ pavogtas vos per kelias minutes naudojat išmanųjį telefoną ir planšetinį kompiuterį

Sportas

Čempionų lyga: Miuncheno „Bayern“ per 2 minutes nokautavo AEK

24sek

„Žalgirio“ rezervai: Šaro kritikos įtariamieji ir didžioji žaliai baltų problema

Vardai

Santuokos krizė nesugriovė Žilvino Grigaičio ir jo žmonos Elle draugystės: pora vėl pasirodė drauge

Kultūra

Fotografė D.Dagienė: laikas, kaip neapčiuopiamas matmuo, slysta man iš rankų

Pasaulis kišenėje

Aplink pasaulį su kuprine: kas sudėtingiausia keliaujant per Meksiką

Aktualu

Kuršių nerijoje bebrai kėsinasi sunaikinti Tylos slėnį

Naujienos

Deuce

Vienas perspektyviausių Lietuvos tenisininkų tapo ITF jaunių turnyro nugalėtoju

Aktualu

D.Trumpas sutiktų būti apklaustas Rusijos tyrime, jeigu su juo bus „elgiamasi teisingai“

Aktualu

Palestiniečių lyderis M.Abbasas atsiprašė už savo komentarus apie Holokaustą

Verslas

VMI tiria „Lifosos“ mokesčius

24sek

„Chimki“ klubui – kategoriškas Eurolygos atsakas dėl skandalingos mačo baigties

Vardai

Parodoje „Mano gyvenimo randas“ įsiamžinusios moterys: „Cezario pjūvis – negėdingas gimdymo būdas“

Aktualu

Armėnijos parlamente prognozuojama, kad bus suformuota mažumos vyriausybė

Aktualu

VASA atsiprašo ir perpildytus konteinerius sostinėje žada ištuštinti per tris dienas

Verslas

A.Tapinas neberašys apžvalgų naujienų portalui „Delfi“

Aktualu

Vandžiogaloje įkurtuvės – po kelerių metų pertraukos sugrįžo ugniagesiai

Deuce

Alexanderis Zverevas pateko į Miuncheno turnyro pusfinalį

Verslas

Lietuvos IT paslaugų centrų rinka braška: net jei pasitrauktų „Barclays“, brangiai apmokamų darbuotojų neužtektų

Peru esantys Vaivorykštės kalnai traukia turistus

Aktualu

Švedijoje suimtas asmuo, įtariamas planavęs teroro aktą

Vardai

Britų princo Harry sužadėtinės Meghan Markle tėvai susitiks su karaliene Elizabeth II

Gyvenimas

6 dovanos mamai idėjos, kurios nieko nekainuoja

24sek

Kauno „Žalgirį“ papildė Rokas Jokubaitis

Gyvenimas

Sodo baldų idėjos. Kraustomės į lauką!

24sek

Kanadą sužavėjo filmo verta istorija apie 93-ejų močiutę krepšinio sirgalę iš Lietuvos

Vardai

Bulgarijai „Eurovizijoje“ atstovaus specialiai suburta grupė „Equinox“

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką