Dabar populiaru
Publikuota: 2021 vasario 15d. 18:20

Sveiki, maistingi, sotūs bei gardūs Almos avinžirnių blyneliai

Almos avinžirnių blyneliai
Almos Lauzonytės nuotr. / Almos avinžirnių blyneliai
„Avinžirnių blyneliai gali tapti puikiu užkandžiu keliaujant, pietaujant ir, žinoma, švenčiant Užgavėnes ir Lietuvos valstybės atkūrimo dieną“, – rašo skaitytoja Alma, atsiuntusi mums šį įdomų receptą. Blyneliai ne tik labai sveiki, maistingi, sotūs bei gardūs, tačiau nuostabiai kvapnūs kepant su kokosų aliejumi. Puikiai tinka skanauti su šviežiomis daržovėmis, mėgstamu padažu.

Avinžirnių blyneliams reikės:

  • 1 skardinės konservuotų avinžirnių,
  • 100 g konservuotų žirnelių,
  • 1 morkos,
  • 0,5 paprikos,
  • 1 kiaušinio,
  • 3 v. š. miltų,
  • pipirų, druskos (pagal skonį),
  • kokosų aliejaus kepimui.

Daugiau blynų receptų rasite čia.

Gaminimas:

Avinžirnius nusausiname ir sutriname maisto smulkintuvu. Suberiame nusausintus konservuotus žirnelius, suberiame sutarkuotą morką ir smulkiai supjaustytą papriką.

Į visą paruoštą daržovių masę sudedame persijotus miltus, įmušame kiaušinį, paskaniname pipirais, druska ir viską gerai išmaišome.

Rankomis suformuojame apvalius blynelius ir kepame įkaitintame kokosų aliejuje ant silpnos ugnies po 4-5 min. iš abiejų pusių.

Blyneliams daržoves galite rinktis kokias norite. Svarbu išsaugoti avinžirnius kaip pagrindą. Vietoj žirnelių galima naudoti kukurūzus, vietoj paprikų - džiovintus pomidorus, cukinijas ar pan.

Blynus gardinkite mėgstamais prieskoniais, žalumynais. Šie avinžirnių blyneliai gali tapti puiki alternatyva tiems, kurie netoleruoja glitimo. Tereikia kvietinius miltus pakeisti, pavyzdžiui, kukurūzų miltais, o vietoje kiaušinio naudokite 1 valgomąjį šaukštą maltų linų sėmenų, sumaišytų su 3 valgomaisiais šaukštais šilto vandens.

Šis patiekalas gali tapti puikiu užkandžiu keliaujant, pietaujant ir, žinoma, švenčiant Užgavėnes ir Lietuvos valstybės atkūrimo dieną.

Skanaus!

Alma Laužonytė

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Remiamas turinys

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Interviu

Tausokime maistą kartu

Susigrąžink gyvenimo spalvas

Video

00:36
52:13
17:22

Esports namai

Kiekvienas gali

Kiekvienas gali
Kiekvienas gali

Maistas

15MAX

URBAN˙/

Grožio programa 360°

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką