Dabar populiaru
Publikuota: 2019 sausio 21d. 12:00

B.Nicholson namuose šis patiekalas niekada neatsibosta: Azijos skonių įkvėpta vištiena

Azijos skonių įkvėpta vištiena
Laidos kūrėjų nuotr. / Azijos skonių įkvėpta vištiena

„Jeigu laukiu svečių ar visiškai nebežinau, ką gaminti – iškepu vištą ir visi būna labai laimingi“, – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Beatos virtuvė“ sako jos vedėja ir kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson. Ji rekomenduoja vištieną pagardinti mažiau įprastais ingredientais, kurie sutinkami Azijos šalių virtuvėse.

„Ar yra jūsų virtuvėje toks vienas patiekalas, kuris niekada niekam neatsibosta? Mano namuose tai yra kepta višta“, – sako B.Nicholson.

Vištienos patiekalais kulinarė mėgsta palepinti ir šeimą, ir svečius: „Jeigu laukiu svečių ar visiškai nebežinau, ką gaminti – iškepu vištą ir visi būna labai laimingi. Siūlau improvizaciją keptos vištos tema, tik skoniai nebus tradiciški – įnešime azijietiškų natų.“

„Štai kas atsitinka, kai mūsų visų mėgstama višta išvyksta atostogų į Tailandą“, – apie kokosų piene keptą vištą linksmai sako B.Nicholson.

Kokosų piene kepta višta

Reikės:

  • 4 vištienos ketvirčių;
  • druskos;
  • šviežiai maltų pipirų;
  • alyvuogių aliejaus, kepimui;
  • 200–300 g sviestinio moliūgo;
  • 1 aitriosios paprikos;
  • 3–4 cm imbiero šaknies;
  • 4–6 česnako skiltelių;
  • saujelės čiobrelių;
  • 1 skardinės kokosų pieno;
  • 200 ml vandens;
  • žaliosios citrinos žievelės ir skiltelių patiekimui;
  • bazilikų, mėtų bei kalendrų lapelių, patiekimui.

Gaminimo būdas – laidos įraše

Lrt.lt
Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Mano namas

Gaminkite protingai

Sveikata

Gyvenimas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką