Dabar populiaru
Sužinokite daugiau
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

FeedMySister receptas: kalafiorų salotos su keptomis trešnėmis

Kalafiorų salotos su keptomis trešnėmis
FeedMySister nuotr. / Kalafiorų salotos su keptomis trešnėmis
Šaltinis: 15min
0
A A

Tai salotos tikriems kalafiorų mylėtojams. Jų pagrindą sudaro niekaip termiškai neapdorotas kalafioras su citrina, šviežiomis mėtomis, traškiomis granato sėklomis ir pistacijų riešutais, kurį valgome su karštu kalafioru ir trešnėmis. Puiki vakarienė be mėsos!

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai:

  • 1 mažas kalafioras;
  • 1 arbat. šaukšt. pankolio sėklų;
  • 1/2 nedidelio granato;
  • 1 citrina;
  • 100 g trešnių;
  • 25 g nekepintų ir nesūdytų pistacijų riešutų (jeigu nerandate, galima keisti į kedrines pinijas arba smulkintus migdolus);
  • 1,5 valg. šaukšt. smulkintų šviežių mėtų;
  • druskos;
  • juodųjų pipirų;
  • tyro alyvuogių aliejaus.

Gaminimas:

1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.

2. 2/3 kalafioro supjaustome smulkiais griežinėliais, pilame truputėlį alyvuogių aliejaus, beriame grūstas pankolio sėklas, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišome ir dedame į orkaitę. Kepame apie 2025 min., kol kalafioras apskrus.

3. Likusį kalafiorą smulkiai supjaustome ir dedame į trintuvą. Pulsuojančiu režimu smulkiname, kol tekstūra primins bolivines balandas. Į žalią kalafiorą dedame šaukštą citrinos sulčių, pusės granato sėklas, smulkintus pistacijų riešutus ir mėtas. Įtarkuojame citrinos žievelę ir pagal skonį dedame druskos ir pipirų. Skanaujame ir, jei reikia, įpilame dar šiek tiek citrinos sulčių.

4. Per pusę supjaustome trešnes, išėmę kauliukus dedame į orkaitę ir kepame apie 510 min. kartu su kalafioru.

5. Viską dėkite į lėkštes ir skanaus!

FeedMySister nuotr. /Kalafiorų salotos su keptomis trešnėmis
FeedMySister nuotr. /Kalafiorų salotos su keptomis trešnėmis

Maisto tinklaraštis FeedMySister.com yra apie meilę maistui ir sau – ieškant ir atrandant pusiausvyrą savo lėkštėje. Kūryba užsiima dvi sesės – Rūta ir Asta, kurioms svarbu, ką jos valgo, nes geras maistas itin svarbus gerai savijautai.

Tinklaraščio paskyros socialiniuose tinkluose: Facebook ir Instagram.

Komentarai
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką