Dabar populiaru
Publikuota: 2018 lapkričio 4d. 15:00

FeedMySister receptas: kepta vištiena su pastarnokais ir kriaušėmis

Tinklaraštininkės Rūta ir Asta bei jų ruoštas patiekalas
Tinklaraštininkių, Šarūnės Zurba nuotr. / Tinklaraštininkės Rūta ir Asta bei jų ruoštas patiekalas

Artėjant žiemai keičiasi ir mūsų mitybos planas. Ieškome patiekalų ir derinių, kurie į namus atneštų šilumos ir jaukumo. Šis yra būtent toks!

Ingredientai (2 porcijoms):

  • 2 vištų šlaunelės ir blauzdelės;
  • 4 skiltelės česnako;
  • 1 valg. šaukšt. šviežių čiobrelių;
  • 1 arbat. šaukšt. šviežių šalavijų;
  • 4 nedideli pastarnokai;
  • 2 kriaušės (šiek tiek kietesnės);
  • 1 citrina;
  • druskos ir pipirų;
  • ypač tyro alyvuogių aliejaus.

Gaminimas:

1. Smulkia tarka nutarkuojame citrinos žievelę.

2. Nulupame ir susmulkiname 1 česnako skiltelę, inde sumaišome su smulkintais čiobreliais, šalavijais, citrinos žievele, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. Gautu mišiniu ištriname vištos gabalėlius ir šaltai marinuojame bent dvi valandas.

3. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių (režimas su vėjeliu).

4. Likus 30 minučių iki kepimo ištraukiame vištą iš šaldytuvo. Išilgai supjaustome pastarnokus ir kriaušes ir sudedame prie vištienos. Dedame likusias česnako skilteles. Papildomai įdedame druskos, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir viską sumaišome, kad daržovės pasidengtų marinatu.

5. Vištieną su daržovėmis dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 35-40 minučių arba kol vištiena apskrus.

6. Į keptuvę metame truputėlį sviesto ir, sviestui parudavus, dedame kelis šalavijo lapelius. Kepame nepilną minutę, kol šalavijas pasidarys traškus.

7. Iškepusią vištą su pastarnokais ir kriaušėmis perdedame į lėkštę, dedame ten ir traškius šalavijo lapelius. Valgome su žaliomis salotomis.

Tinklaraštininkių nuotr. /Kepta vištiena su pastarnokais ir kriaušėmis
Tinklaraštininkių nuotr. /Kepta vištiena su pastarnokais ir kriaušėmis

Maisto tinklaraštis FeedMySister.com yra apie meilę maistui ir sau – ieškant ir atrandant pusiausvyrą savo lėkštėje. Kūryba užsiima dvi sesės – Rūta ir Asta, kurioms svarbu, ką jos valgo, nes geras maistas itin svarbus gerai savijautai. Nuo šiol FeedMySister.com kartais pasidalys receptais ir su 15min skaitytojais.

Tinklaraščio paskyros socialiniuose tinkluose: Facebook ir Instagram

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Kviečiame anties

Video

00:52
08:29
03:24

Esports namai

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką