Dabar populiaru
Sužinokite daugiau
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

FeedMySister receptas: kiniška vištiena su jaunomis cukinijomis

Tinklaraštininkės ir jų ruoštas patiekalas
FeedMySister nuotr. / Tinklaraštininkės ir jų ruoštas patiekalas
Šaltinis: 15min
0
A A

Cukinijų sezonas jau čia ir šį kartą dalinuosi savo seniausiu kinišku receptu. Ingredientų nedaug, marinuoti nereikia, tik viską supjaustyti ir dėti į „wok“ keptuvę. Jeigu tokios neturite, tiks ir paprasta keptuvė.

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai:

  • 4 vištienos blauzdelės (be kaulo);
  • 4 mažos cukinijos;
  • 4 maži pak choi;
  • 1 raudonas čili;
  • 2 cm ilgio šviežio imbiero gabaliukas;
  • 4 svogūnų laiškai;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 6 valg. šaukšt. šviesaus sojos padažo;
  • 6 valg. šaukšt. vandens;
  • 1 valg. šaukšt. medaus;
  • 1 arbat. šaukšt. sezamo sėklų;
  • kokosų aliejus kepimui (tinka ir kitoks);
  • ryžių.

Gaminimas:

1. Pirmiausia smulkiai supjaustome čili, imbierą, česnaką ir svogūnų laiškų baltąją dalį – žaliąją svogūnų lapų dalį paliekame papuošimui.

2. Įkaitiname „wok“ keptuvę ir pilame truputį aliejaus, dedame vištieną ir apkepiname iš abiejų pusių (viso kepame apie 4-5 minutes).

3. Kol vištiena kepa, į dubenėlį pilame sojos, vandens, dedame šaukštą medaus ir viską gerai išmaišome.

4. Supjaustome cukinijas.

5. Vištienai apskrudus, blauzdeles dedame į lėkštę kol prireiks.

6. Į tą pačią keptuvę pilame truputėlį aliejaus ir, jam įkaitus, dedame susmulkintus čili, imbierą, česnaką ir svogūnų laiškus.

7. Kepame apie 1-2 minutes, dedame cukinijas, apskrudintą vištieną ir viską užpilame paruoštu padažu. Uždengiame dangčiu ir paliekame apie 4-5 minutes. Prieš išimant įmaišome pak choi ir uždengus dangtį dar paliekame apie 2 minutes.

8. Viską dedame į lėkštę, užbarstome sezamo sėklomis, likusiais svogūnų laiškais ir valgome su ryžiais. Skanaus!

FeedMySister nuotr. /Kiniška vištiena su jaunomis cukinijomis
FeedMySister nuotr. /Kiniška vištiena su jaunomis cukinijomis

Maisto tinklaraštis FeedMySister.com yra apie meilę maistui ir sau – ieškant ir atrandant pusiausvyrą savo lėkštėje. Kūryba užsiima dvi sesės – Rūta ir Asta, kurioms svarbu, ką jos valgo, nes geras maistas itin svarbus gerai savijautai. Kiekvieną savaitę FeedMySister.com dalinasi receptais ir su 15min skaitytojais.

Tinklaraščio paskyros socialiniuose tinkluose: Facebook ir Instagram.

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką