Dabar populiaru
15min be reklamos
Publikuota: 2021 kovo 2d. 08:00

Gaivesnis varškės apkepas su morkomis ir obuoliais

Varškės apkepas su morkomis ir obuoliais
Vida Press nuotr. / Varškės apkepas su morkomis ir obuoliais

Varškės apkepas – mėgstamas patiekalas pusryčiams (kai yra laiko) ar vakarienei. Ta proga, jog pavasarį daugelį patiekalų norisi palengvinti, papildyti vaisiais, daržovėmis, siūlome išbandyti kiek originalesnį apkepo variantą.

Ingredientai:

  • 500 g pusriebės (9 proc.) varškės;
  • 2 didelės morkos;
  • 3 obuoliai;
  • 3 kiaušiniai;
  • 80 g sviesto, minkšto;
  • 3–4 valg. šaukšt. cukraus (paprasto arba rudojo);
  • didelis žiupsnis kmynų (nebūtinai);
  • 4 valg. šaukšt. migdolų miltų (jei neturite, keiskite manų kruopomis);
  • 0,5 arbat. šaukšt. druskos.

Gaminimas:

1. Dubenyje iki purumo išsukite kiaušinius su cukrumi ir druska.

2. Nuskuskite ir smulkia tarka sutarkuokite morkas, sudėkite tarkius į kiaušinių masę.

3. Kitame dubenyje šakute pertrinkite varškę, kad neliktų stambių gumuliukų, sudėkite sviestą ir darsyk viską sutrinkite. Varškės ir sviesto mišinį taip pat sudėkite į kiaušinių ir morkų masę.

4. Obuolį nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Kmynus šiek tiek pagrūskite ar patraiškykite, kad pakviptų.

5. Obuolių kubelius, kmynus ir migdolų miltus ar (manų kruopas) suberkite į varškės ir kiaušinių masę. Viską gerai išmaišykite.

6. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C laipsnių temperatūros. Nedidelę apvalią ar keturkampę kepimo formą (galima naudoti ir porcijinius kepimo indelius) plonai ištepkite sviestu.

7. Sukrėskite pagamintą masę į kepimo formą (ar formas) ir dėkite kepti. Kepkite 30–40 min., priklausomai nuo kepimo formos dydžio, kol viršus ims gražiai rusti.

8. Tiekite su grietine, natūraliu jogurtu, uogiene ar trintomis uogomis – kuo tik jums patinka.

Vida Press nuotr./Varškės apkepas mažuose indeliuose
Vida Press nuotr./Varškės apkepas mažuose indeliuose

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Mėgaukis šiandien

Laimė jaustis saugiai

Video

03:45
19:56
13:58

Sodo ir daržo ekspertai

Mes turėsim kūdikį!

Esports namai

Puiki sveikata – mažiau išlaidų

URBAN˙/

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką