Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gruodžio 8d. 10:00

Greitų ir įdomių patiekalų dvejetas: lietiniai itališkai ir desertas per 15 minučių

Patiekalų savaitgaliui dvejetukas
TV3 nuotr. / Patiekalų savaitgaliui dvejetukas

Savaitgaliai skirti stabtelėjimui ir pasilepinimui, tačiau daugelis šį mėnesį skubame net laisvadieniais... Ir vis tik įdomūs patiekalai gali būti paruošti nesugaištant daug laiko, tą puikiai demonstruoja TV laidos „Gardu Gardu“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas. Pirmasis pristato gardžių lietinių receptą, o antrasis – šokoladinį desertą „Lava cake“ su itin greitai paruošiamais aviečių ledais.

Lietiniai blynai su šoninės ir taledžo sūrio įdaru

Ingredientai:

blynams:

  • 500 ml pieno;
  • 250 g miltų;
  • 3 kiaušiniai;
  • žiupsnelis druskos;
  • žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
  • sviesto arba aliejaus kepimui.

įdarui:

  • 200 g plonai pjaustytos šalto rūkymo šoninės;
  • 200 g itališko taledžo sūrio;
  • saujelė tarkuoto parmezano sūrio;
  • žiupsnelis persilado prieskonių.

Gaminimas:

1. Dubenyje išplakti kiaušinius, supilti pieną, išmaišyti ir suberti miltus. Šluotele viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Įberti druskos, pipirų ir permaišyti.

2. Blynus kepti įkaitintoje ir sviestu arba aliejumi išteptoje keptuvėje ant vidutinės kaitros.

3. Iškepusius blynus įdaryti sūrio ir šoninės riekelėmis. Sulankstyti į trikampes „kišenėles“ ir išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pabarstyti persilado prieskoniais ir gausiai užberti parmezano sūrio.

4. Kepti apie 10 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydis sūris ir blynai gražiai apskrus.

TV3 nuotr./Lietiniai blynai su šoninės ir taledžo sūrio įdaru
TV3 nuotr./Lietiniai blynai su šoninės ir taledžo sūrio įdaru

Juodojo šokolado pyragėlis „Lava Cake“su avietiniais ledais

Ingredientai:

pyragėliui:

  • 120 g juodojo šokolado;
  • 110 g sviesto;
  • 4 kambario temperatūros kiaušiniai;
  • 80 g cukraus;
  • 50 g miltų;

  • sauja šaldytų aviečių.

ledams:

  • 500 g šaldytų aviečių;
  • 500 g grietinėlės;
  • 3 valg. šaukšt. cukraus pudros.
  • 50 g pasiflorų tyrės.

Gaminimas:

1. Prikaistuvyje išlydyti sviestą, nukelti nuo kaitros ir suberti į jį šokoladą. Maišyti, kol šokoladas ištirps.

2. Elektriniu plakikliu išplakti kiaušinius kartu su cukrumi iki purios masės. Nenutraukti plakimo ir po truputį supilti šokolado masę. Tada suberti miltus ir išplakti iki vientisos blizgios masės. Leisti gautai masei bent valandą pailsėti šaldytuve.

3. Sudėti į konditerinį maišelį ir ja užpildyti keksiukų formelės iki vidurio. Tada įdėti po dvi šaldytas avietes ir jas vėl uždengti šokoladine mase. Kepti iki 190°C įkaitintoje orkaitėje 9-10 minučių.

4. Šaldytas avietes sudėti į elektrinį smulkintuvą ir sumalti. Įberti cukraus pudros ir viską permalti. Malimo metu po truputį supilti grietinėlę ir pasiflorų tyrę. Viską sumalti iki vientisos masės.

5. Iškepusius pyragėlius patiekti karštus su ledais.

TV3 nuotr./Juodojo šokolado pyragėlis „Lava Cake“ su avietiniais ledais
TV3 nuotr./Juodojo šokolado pyragėlis „Lava Cake“ su avietiniais ledais

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Dovanoju pinigų savo vaiko auklėtojai: galima ar kyšis?

24sek

„Žalgirio“ pralaimėjimo miražas: pražūtinga riba, kurios pasekmės gali pasijusti balandį

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: viščiukas tabaka. O gal tapaka? Tiks ir Kalėdų stalui!

„Vieni vartai“: nacionalinio stadiono cirkas, A lygos gelbėjimo planas ir Čempionų lyga

Aktualu

Litvakas Saadia Bahatas: „Pirmą karo dieną buvau išsigandęs vaikas, antrą – jau suaugęs vyras“

Sportas

S.Bilis su Lietuvos rekordu pateko į finalą – gins pasaulio čempiono titulą

Gyvenimas

Raktininko Alvydo istorijos apie žvejų pamestus raktus, šiurpinančius radinius už durų ir įžymybių dovanas

Gyvenimas

Šventinis stilius (2): keturi stilistės pasiūlymai vakarui su draugais mieste

Aktualu

Sociologas Vladas Gaidys apie partijų reitingus: formuojasi kone dvipartinė sistema

Interviu Kultūra

Pirmą bežodę knygą pristatanti I.Babilaitė: „Vaikai, kaip ir suaugusieji, patiria vienatvę“

N-18 Vardai

Argentiną drebina sekso skandalas: 16-metę „Bjauriojo ančiuko“ aktorę išprievartavo serialų žvaigždė

Vardai

Po 2 metų Tenerifėje Andrius Butkus kraustosi į Ameriką: „Noriu daryti tai, ką moku geriausiai“

Sportas

„Sūduva“ talentų tinklą metė į Afriką: susitarti kol kas trukdo 18-metis

Sportas

Kas nutiko Rūtai Meilutytei? Kinijoje ją pasivijo problemos

Neišsiųsti CV Kultūra

Kastytis Sarnickas-Kastetas: apie rašymą, tapatybę ir vaikystės miškelį Lazdynų mikrorajone

Aktualu

Vilniaus meru pasiryžęs tapti Naglis Puteikis pats mokesčius miestui mokėti vengia

Vardai

Prieš 22 metus duotame interviu Edita Mildažytė papasakojo, kodėl ja buvo susidomėjęs saugumas

Verslas

Lietuva vėl tikisi sėkmingos šalies reklamos Kinijoje

24sek

Slogus pralaimėjimas: gudrus „Bayern“ planas, Miunchene pasiglemžęs „Žalgirį“

Aktualu

Kandidatų į prezidentus varžybose pirmauja G.Nausėda ir I.Šimonytė

Naujienos

Aktualu

R.Poškaus nužudymas Anglijoje: nužudytasis prieš mirtį grasino nužudyti savo partnerę

Aktualu

Žingsnis iki nelaimės: vaikai autobuso į mokyklą laukia aklinoje tamsoje

Aktualu

Orai.lt: pasitikite šlapią ir slidų savaitgalį

Aktualu

Milano Subotkovskio paramos fondo direktorė nutarė paremti sukčius: neteko 10 000 eurų

Gyvenimas

Štai dėl ko esate nuolatos pavargę – 5 dažniausios miego klaidos

Gyvenimas

Žinia apie sūnaus kurtumą mamai išmušė žemę iš po kojų, tačiau garsų pasaulį jam grąžino implantas

Aktualu

Kauno rajone sužeistas į pratybas vykęs karys ir du civiliai: „Volvo“ susidūrė su „Opel“

Kultūra

15min metų knygos rinkimai: skaitytojai išrinko savo mėgstamiausiųjų penketukus

Aktualu

A.Merkel įpėdinė A.Kramp-Karrenbauer: konservatyvesnė ir griežtesnė Rusijai

Aktualu

A.Navickas: gaila, kad ši vyriausybė užsiėmė politine savižudybe

Aktualu

Lietuvos ir Lenkijos pasienyje – didelė transporto spūstis

Aktualu

Gaisras Vilijampolės globos namų sporto salėje: 18 evakuotų vaikų ir būriai gelbėtojų

Sportas

J.Mourinho paaiškino, kas grąžintų „Manchester United“ į lenktynes dėl titulo

24sek

Be D.Sabonio žaidusi „Pacers“ neturėjo vargo Orlande

Pasaulis kišenėje

Druskininkus vargiai kas pralenks – turi net 57 Kalėdų egles

Vardai

„Kitokių pasikalbėjimų“ detektyvas: ginčas dėl laidos nuosavybės pasiekė teismą

Aktualu

„Valstiečiai“ paskelbė savus įrodymus, kaip konservatoriai šalyje vykdo perversmą

24sek

Po trišalių mainų „Cavaliers“ susigrąžino NBA čempioną

Atvirai su vadovu. I.Daugėlaitė: „Sudėtingiausi spredimai susiję su žmonėmis ir santykiais“

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką