Dabar populiaru
15min be reklamos
Publikuota: 2021 liepos 28d. 08:00

Jei nepavyksta gražiai nulupti virto kiaušinio, pagelbės išradingi metodai

Virti kiaušiniai
Vida Press nuotr. / Virti kiaušiniai
Virti kiaušiniai – dažnas pusryčių patiekalas, o taip pat sumuštinių, salotų ingredientas. Ką jau kalbėti apie tai, kad vasaros sriubų klasika – šaltibarčiai – taip pat skaninami kiaušinių skiltelėmis. Tačiau kartais virti kiaušiniai, ypač, jei itin švieži, niekaip gražiai nenusilupa. Atrodo, lukštas tiesiog priklijuotas prie baltymo! Štai 3 lupimo metodai, kurie jums pravers.

Pirmasis būdas: švelniai patraiškytas lukštas

Vos tik išvirtus kiaušinius kelioms minutėms dėkite į itin šaltą vandenį. Kai atvės tiek, kad nebūtų per karšta paimti į ranką, po vieną kiaušinį išimkite, tada vieną galą kaukštelkite į kietą paviršių, kad suskiltų, o po to dėkite kiaušinį ant lygaus paviršiaus, švelniai apgaubkite delnu ir vos spausdami, tačiau grubiai netraiškydami, pavoliokite, kad visas lukštas suskilinėtų. Tai padės membranai atšokti nuo baltymo ir nulupsite lengvai.

Antrasis būdas: lupimas po vandeniu

Kaip ir pirmuoju atveju, virtus kiaušinius pirmiausiai pakankamai atvėsinkite. Tuomet imkite erdvų dubenį, pripilkite šalto vandens, panardinkite kiaušinį, kurį ruošiatės lupti, po vandeniu. Pirmiausiai kaukštelkite vieną jo galą į dubens kraštą, kad suskiltų, o tada neišimdami kiaušinio iš po vandens imkite lupti pradėdami nuo įdaužtojo galo. Vanduo turėtų padėti atlaisvinti membraną nuo baltymo ir lupimas eisis lengvai.

Vida Press nuotr./Lupamas kiaušinis
Vida Press nuotr./Lupamas kiaušinis

Trečiasis būdas: pasitelkite į pagalbą šaukštą

Šis būdas subtilesnis ir kiek sunkiau aprašomas, tačiau irgi vertas išbandymo. Pirmiausiai virtus kiaušinius reikia atvėsinti, tuomet viename šone gerai kaukštelėti ir bent truputį atlupti, o tada imti į ranką virtuvinį šaukštą ir švelniai, pamažu sprausti jį tarp lukšto ir baltymo, po truputį šis procesas judės į priekį ir tokiu būdu taip pat sklandžiai ir gražiai nulupsite kiaušinius.

Ar pavyko?

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

15MAX

SEB verslo augimo programa

01:31:00

Susigrąžink gyvenimo spalvas

Video

19:26
19:02
01:20

Esports namai

Maistas

URBAN˙/

Grožio programa 360°

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką