Dabar populiaru
Publikuota: 2013 gruodžio 26d. 15:00

Karščiausios 2013-ųjų mitybos naujienos

Trinti kokteiliai
Fotolia nuotr. / Trinti kokteiliai

Ir kas gi šiais metais dažniausiai puikavosi pasaulio piliečių, sekančių mitybos naujoves, lėkštėse? Pažangiose šalyse poreikis maitintis sveikiau vis didėja... Taigi trumpa apžvalgėlė, kas šiemet maisto pasaulyje buvo „ant bangos“!

1. Sultys ir trinti kokteiliai

Dietologai pritars, kad vaisių ir daržovių sultys bei trinti kokteiliai suteikia neįtikėtinai daug jėgų, turi nemažai vitaminų ir mineralų, kurie užtikrina sklandų organizmo darbą. Šiais metais jų populiarumas augo žaibišku greičiu daugelyje šalių, Lietuvoje taip pat, daugėjo sulčių barų, o juose nestigo lankytojų...

2. Maistas be gliuteno 

Fotolia nuotr. / Gliutenui - ne!
Fotolia nuotr. / Gliutenui – ne!

Gliutenas – tai įvairiose kruopose aptinkamas baltymas, kurio kai kurie žmonės netoleruoja arba gali būti jam alergiški. Nieko keista, kad mitybos pramonė, prekybininkai ir restoranai susirūpino patiekti produktų ir patiekalų, kurių sudėtyje nebūtų šio baltymo.

3. Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas (anglų k. cronut (t. y. croissant ir donut trumpinys)

Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas - Cronut
Fotolia nuotr. / Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas – cronut

Šis keistas desertas, prancūziško ragelio ir spurgos hibridas, vadinamas kone metų atradimu. Jie purūs, saldūs, gali būti aplieti šokoladu ir kitais pagardais, siūloma ir be didžiojo baubo glitimo. O svarbiausia, tai – madingas desertas, kurį nesunku pasigaminti pačiomis.

4. Paleo dieta 

Tai nėra naujiena ar metų atradimas, tačiau šiemet apie šią dietą buvo kalbama ypač daug. Kuo ji ypatinga? Dieta pasižymi tuo, kad norima grįžti į seniausius laikus ir prisiminti, kuo maitinosi pirmykščiai žmonės. Ar šiandien tai įmanoma? Bet kuriuo atveju dietos pagrindą sudaro neapdorotas maistas: vaisiai, daržovės, sėklos, riešutai. Griežtai vengiama pieno produktų, riebios mėsos, ankštinių daržovių, turinčių daug angliavandenių, druskos. Be to, teigiama, kad 2013-aisiais ši dieta buvo ieškomiausia Google paieškoje.

5. Dalijimasis maistu

Puikus būdas ne tik išvengti persivalgymo, bet ir paragauti skirtingų patiekalų. Paprasta: užsisakote įvairių skanėstų didelėse lėkštėse, paprašote kiekvienam atskirų indų ir tuomet prie stalo valgiais dalijatės su draugais. Sutikite, paprasta, bet išties šauni idėja.

6. Meistriški kokteiliai

Ypatingi, netikėti deriniai nuo vaisių ir daržovių iki dribsnių ir ledo skulptūrų... Pasirodo, kiekvienas save gerbiantis restoranas privalo turėti kokteilių maišytoją, kurio kūriniai atimtų žadą ir pamalonintų gomurį.

7. Sriracha padažas

investorplace.com nuotr. / Sriracha padažas
investorplace.com nuotr. / Sriracha padažas

Šis tailandietiškas padažas paruoštas iš aitriųjų paprikų, acto, česnakų, cukraus ir druskos. O štai pavadinimas, pasirodo, kilo nuo miestelio Si Racha. Tailande jis naudojamas sriuboms, jūrų gėrybėms, taip pat kokteiliams, kiaušiniams, net kai kuriems desertams gardinti.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Palangos gelbėtojų vadas Jonas Pirožnikas: išrašome ir 100 eurų baudas

Aktualu

Masinė avarija sostinėje: po sunkvežimiu palindo automobilis, žuvo žmogus, yra ir sužeistų

Pasaulis kišenėje

Su meškomis namie susidūrę lietuviai: „Prasivėrė durys, o ten stovėjo meška ir žiūrėjo“

Gazas

Palangos lenktynės tapo tikru „raliu“: tenka dardėti žvyrkeliais

Vardai

Kaune – baleto šokėjų A.Mikalajūnaitės ir V.Osadčenko vestuvės: pirmiausia įsimylėjo kūno kalbą

Konkursas Gyvenimas

Konkurso „Mano kiemas“ dalyvė 77-erių Elena gėlėmis džiugina visą daugiabutį

Patikrinta 15min Gyvūnų klubas

Tiesa ar melas? N.Zobovas įsitikinęs, kad meškos nėra mėsėdės: „Nevalgo iš tikrųjų. Nevalgo“

Verslas

Lietuvoje sulaikytas sukčius iš grupuotės, padariusios 18 milijonų eurų žalą

XX a. pradžioje veikusio žmonių zoologijos sodo likučiai Prancūzijoje

Pasaulis kišenėje

Motociklininkai Asta ir Linas beveik po 2 metų kelionės grįžta į Vilnių: „Bus keista turėti grafiką“

Deuce

Jautrus Novako Džokovičiaus laiškas – apie palaimingą tėvystę ir vidines abejones

Aktualu

Ekvadoriečio užpuolimas Vilniuje: policijos ir nukentėjusiojo versijos kardinaliai skiriasi

Gazas

„Aurum 1006 km lenktynėse“ įtampa pasiekė piką: paskutinę akimirką „pole“ poziciją išsikovojo Robertas Kupčikas

Vardai

Garsenybės pasibaisėjo cirko vadovo N.Zobovo elgesiu su meška: „Išgelbėkit gyvūną iš velnio namų“

Vardai

Palangos trasa savu „Porsche 911 Turbo S“ lėkė R.Javtokas: jo „žirgą“ išbandė ir J.Valančiūnas

Interviu Aktualu

Skaudų smūgį gavęs Alytaus meras V.Grigaravičius: „Aš visuomet buvau nusivylęs politika“

Aktualu

Fotokonkursas „Žalia vasara“: pasigrožėkite skaitytojų kadrais (II)

Kultūra

Filmo „Izaokas“ kūrėjai: tai – improvizacija A.Škėmos padiktuota tema

Vardai

Sukčių byloje Mios vyras N.Antanavičius pripažintas kaltu: lieka laisvėje iki pirmo prasižengimo

Sportas

UEFA uždraudė aršiems „Crvena Zvezda“ sirgaliams atvykti į Marijampolę

Naujienos

Aktualu

Palangos gelbėtojų vadas Jonas Pirožnikas: išrašome ir 100 eurų baudas

Pasaulis kišenėje

Kretingos rajone palangiškis sukūrė didžiausią Europoje japonišką sodą

Gazas

Netikėta žinia: „Skuba Racing Team“ traukiasi iš Palangos lenktynių, „Big Daddy“ neatlaikė

Gazas

Palangos lenktynės tapo tikru „raliu“: tenka dardėti žvyrkeliais

Aktualu

Masinė avarija sostinėje: po sunkvežimiu palindo automobilis, žuvo žmogus, yra ir sužeistų

Konkursas Gyvenimas

Konkurso „Mano kiemas“ dalyvė 77-erių Elena gėlėmis džiugina visą daugiabutį

Vardai

Kaune – baleto šokėjų A.Mikalajūnaitės ir V.Osadčenko vestuvės: pirmiausia įsimylėjo kūno kalbą

Pasaulis kišenėje

Su meškomis namie susidūrę lietuviai: „Prasivėrė durys, o ten stovėjo meška ir žiūrėjo“

XX a. pradžioje veikusio žmonių zoologijos sodo likučiai Prancūzijoje

Patikrinta 15min Gyvūnų klubas

Tiesa ar melas? N.Zobovas įsitikinęs, kad meškos nėra mėsėdės: „Nevalgo iš tikrųjų. Nevalgo“

Vardai

Kourtney Kardashian mylimasis iškėlė viešą pavydo sceną dėl seksualios nuotraukos

Verslas

Lietuvoje sulaikytas sukčius iš grupuotės, padariusios 18 milijonų eurų žalą

Pasaulis kišenėje

Motociklininkai Asta ir Linas beveik po 2 metų kelionės grįžta į Vilnių: „Bus keista turėti grafiką“

Deuce

Jautrus Novako Džokovičiaus laiškas – apie palaimingą tėvystę ir vidines abejones

Aktualu

Ekvadoriečio užpuolimas Vilniuje: policijos ir nukentėjusiojo versijos kardinaliai skiriasi

Gazas

„Aurum 1006 km lenktynėse“ įtampa pasiekė piką: paskutinę akimirką „pole“ poziciją išsikovojo Robertas Kupčikas

Vardai

Garsenybės pasibaisėjo cirko vadovo N.Zobovo elgesiu su meška: „Išgelbėkit gyvūną iš velnio namų“

Vardai

Palangos trasa savu „Porsche 911 Turbo S“ lėkė R.Javtokas: jo „žirgą“ išbandė ir J.Valančiūnas

Interviu Aktualu

Skaudų smūgį gavęs Alytaus meras V.Grigaravičius: „Aš visuomet buvau nusivylęs politika“

Aktualu

Fotokonkursas „Žalia vasara“: pasigrožėkite skaitytojų kadrais (II)

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką