Dabar populiaru
Publikuota: 2013 gruodžio 26d. 15:00

Karščiausios 2013-ųjų mitybos naujienos

Trinti kokteiliai
Fotolia nuotr. / Trinti kokteiliai

Ir kas gi šiais metais dažniausiai puikavosi pasaulio piliečių, sekančių mitybos naujoves, lėkštėse? Pažangiose šalyse poreikis maitintis sveikiau vis didėja... Taigi trumpa apžvalgėlė, kas šiemet maisto pasaulyje buvo „ant bangos“!

1. Sultys ir trinti kokteiliai

Dietologai pritars, kad vaisių ir daržovių sultys bei trinti kokteiliai suteikia neįtikėtinai daug jėgų, turi nemažai vitaminų ir mineralų, kurie užtikrina sklandų organizmo darbą. Šiais metais jų populiarumas augo žaibišku greičiu daugelyje šalių, Lietuvoje taip pat, daugėjo sulčių barų, o juose nestigo lankytojų...

2. Maistas be gliuteno 

Fotolia nuotr. / Gliutenui - ne!
Fotolia nuotr. / Gliutenui – ne!

Gliutenas – tai įvairiose kruopose aptinkamas baltymas, kurio kai kurie žmonės netoleruoja arba gali būti jam alergiški. Nieko keista, kad mitybos pramonė, prekybininkai ir restoranai susirūpino patiekti produktų ir patiekalų, kurių sudėtyje nebūtų šio baltymo.

3. Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas (anglų k. cronut (t. y. croissant ir donut trumpinys)

Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas - Cronut
Fotolia nuotr. / Prancūziško ragelio ir spurgos hibridas – cronut

Šis keistas desertas, prancūziško ragelio ir spurgos hibridas, vadinamas kone metų atradimu. Jie purūs, saldūs, gali būti aplieti šokoladu ir kitais pagardais, siūloma ir be didžiojo baubo glitimo. O svarbiausia, tai – madingas desertas, kurį nesunku pasigaminti pačiomis.

4. Paleo dieta 

Tai nėra naujiena ar metų atradimas, tačiau šiemet apie šią dietą buvo kalbama ypač daug. Kuo ji ypatinga? Dieta pasižymi tuo, kad norima grįžti į seniausius laikus ir prisiminti, kuo maitinosi pirmykščiai žmonės. Ar šiandien tai įmanoma? Bet kuriuo atveju dietos pagrindą sudaro neapdorotas maistas: vaisiai, daržovės, sėklos, riešutai. Griežtai vengiama pieno produktų, riebios mėsos, ankštinių daržovių, turinčių daug angliavandenių, druskos. Be to, teigiama, kad 2013-aisiais ši dieta buvo ieškomiausia Google paieškoje.

5. Dalijimasis maistu

Puikus būdas ne tik išvengti persivalgymo, bet ir paragauti skirtingų patiekalų. Paprasta: užsisakote įvairių skanėstų didelėse lėkštėse, paprašote kiekvienam atskirų indų ir tuomet prie stalo valgiais dalijatės su draugais. Sutikite, paprasta, bet išties šauni idėja.

6. Meistriški kokteiliai

Ypatingi, netikėti deriniai nuo vaisių ir daržovių iki dribsnių ir ledo skulptūrų... Pasirodo, kiekvienas save gerbiantis restoranas privalo turėti kokteilių maišytoją, kurio kūriniai atimtų žadą ir pamalonintų gomurį.

7. Sriracha padažas

investorplace.com nuotr. / Sriracha padažas
investorplace.com nuotr. / Sriracha padažas

Šis tailandietiškas padažas paruoštas iš aitriųjų paprikų, acto, česnakų, cukraus ir druskos. O štai pavadinimas, pasirodo, kilo nuo miestelio Si Racha. Tailande jis naudojamas sriuboms, jūrų gėrybėms, taip pat kokteiliams, kiaušiniams, net kai kuriems desertams gardinti.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Kelionės po pasaulį Vilhelmui sudėliojo planus: sukūrė unikalų verslą – stebisi net Anglijos NT profesionalai

Verslas

Geresnis susisiekimas su Ispanija lietuvius gundo ten pirkti būstą

15min iš Ploješčio Sportas

Rumunijos žiniasklaida įvertino pergalę prieš Lietuvą: „Neturėjote jokių šansų“

Interviu 24sek

Andrejus Kirilenka: „Atleiskite, geriausias rungtynes sužaisdavau prieš Lietuvą“

Pasaulis kišenėje

Savaitgalio kelionė aplink Gardos ežerą – vaizdai atima žadą net ir blogu oru

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

Aktualu

Kandidatai be grimo: P.Auštrevičius – apie tris pirties taisykles ir dainą „Už Petrą“

Atsarginiai: skandalas čempionų namuose, M.Jordano stilius ir tvanas Klivlende

Neišsiųsti CV Kultūra

Germanas Skoris: apie trūkstamą Meistrą ir Margaritą, (trūkstamą) Vilniaus senamiestį ir lietuviško garso gimimą

Vardai

Popscenos princesė Monique Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Gyvenimas

Misija (ne)įmanoma: kaip surasti antrąją pusę brandžiame amžiuje

Vardai

Goda Alijeva pirmajame interviu po skyrybų: „Stengiausi išgelbėti šeimą, bet nepavyko“

„KOK World GP in Vilnius“ turnyro kovų ringo merginos

Sportas

Lietuvos futbolui – dar vienas N.Kesmino kirtis: „Moralinė nekrofilija – kas galėjo pagalvoti?“

Vardai

Peliukas Mikis švenčia 90 metų jubiliejų: kaip vietoj triušio Osvaldo „gimė“ ši animacijos legenda?

Maistas

Knygos „Prancūzijos virtuvė“ autorės receptas: bananiniai avižiniai blynai su linų sėmenimis

Gazas

Renkame „Tautos automobilį 2019“: „Mercedes-Benz A“, jau nebijantis briedžio testo

Vardai

Profesorius Alfredas Bumblauskas švenčia 62-ąjį gimtadienį

Sportas

Bušido kovos: pergalingas S.Maslobojevo sugrįžimas, 5 nokautai ir turko akibrokštas, kokio nėra buvę

15min iš Ploješčio Sportas

Dūrį Rumunijoje apibendrinęs E.Jankauskas: „Ši lyga mums akivaizdžiai per kieta“

Naujienos

Gyvenimas

Kelionės po pasaulį Vilhelmui sudėliojo planus: sukūrė unikalų verslą – stebisi net Anglijos NT profesionalai

Aktualu

Dėl lėktuvo gedimo D.Grybauskaitė neišskrido į Latvijos Nepriklausomybės 100-mečio iškilmes

Verslas

Geresnis susisiekimas su Ispanija lietuvius gundo ten pirkti būstą

Sportas

S.Maslobojevas po kovos buvo atviras: „Kai tenka kovoti Lietuvoje, negaliu užmigti“

15min iš Ploješčio Sportas

Rumunijos žiniasklaida įvertino pergalę prieš Lietuvą: „Neturėjote jokių šansų“

Gyvenimas

Vyrams brazilišką depiliaciją atliekanti meistrė: apie iškrypėlius, sugriautus mitus ir erekciją

Interviu 24sek

Andrejus Kirilenka: „Atleiskite, geriausias rungtynes sužaisdavau prieš Lietuvą“

Atsarginiai: skandalas čempionų namuose, M.Jordano stilius ir tvanas Klivlende

Pasaulis kišenėje

Savaitgalio kelionė aplink Gardos ežerą – vaizdai atima žadą net ir blogu oru

Aktualu

Kandidatai be grimo: P.Auštrevičius – apie tris pirties taisykles ir dainą „Už Petrą“

Aktualu

Šalčininkuose nuteisti policininko tėvų turtą deginę ir aliejų į šulinį pylę vyrai

Neišsiųsti CV Kultūra

Germanas Skoris: apie trūkstamą Meistrą ir Margaritą, (trūkstamą) Vilniaus senamiestį ir lietuviško garso gimimą

Vardai

Popscenos princesė Monique Vilniuje pristatė po ilgų kūrybinių išgyvenimų gimusį albumą

Gyvenimas

Misija (ne)įmanoma: kaip surasti antrąją pusę brandžiame amžiuje

Vardai

Goda Alijeva pirmajame interviu po skyrybų: „Stengiausi išgelbėti šeimą, bet nepavyko“

Vardai

Peliukas Mikis švenčia 90 metų jubiliejų: kaip vietoj triušio Osvaldo „gimė“ ši animacijos legenda?

Gazas

Renkame „Tautos automobilį 2019“: „Mercedes-Benz A“, jau nebijantis briedžio testo

Sportas

Lietuvos futbolui – dar vienas N.Kesmino kirtis: „Moralinė nekrofilija – kas galėjo pagalvoti?“

„KOK World GP in Vilnius“ turnyro kovų ringo merginos

Maistas

Knygos „Prancūzijos virtuvė“ autorės receptas: bananiniai avižiniai blynai su linų sėmenimis

Vardai

Ypatingos

07:40
07:22

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką