Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gruodžio 5d. 13:00

Kepkite ir skanaukite: nesudėtingi, bet puikūs olandiški blynai

Blynai
Vida Press nuotr. / Blynai

Ko gero, kiekvieni namai turi savą mėgstamų blynų receptų „repertuarą“, kuris ypač aktualus savaitgalį – gal tai lietiniai, gal varškės, o gal amerikietiški blyneliai... Kad tie patys receptai nepabostų, siūlome išsikepti didelių ir skanių olandiškų blynų. Tiesa, jų tešlą reikia paruošti bent valandą iki kepimo, o galima ir iš vakaro, tuomet ryte beliks viens-du-trys iškepti blynus ir jais mėgautis!

Ingredientai (6–7 dideli blynai):

  • 400 g miltų;
  • 60 g bulvių krakmolo;
  • 460 ml pieno;
  • 240 ml vandens;
  • 80 g sviesto, ištirpinto;
  • 2 dideli kiaušiniai;
  • 4 valg. šaukšt. cukraus;
  • 1 arbat. šaukšt. druskos;
  • 2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • aliejaus kepimui;
  • šiek tiek goudos sūrio, tarkuoto (nebūtinai).

Gaminimas:

1. Šių blynų tešlą pravartu ruošti naudojant elektrinį plaktuvą, nes tešla turi būti labai glotni ir vientisa, jei tokio neturite, tiks ir šakutė, tačiau darbuokitės ja intensyviai. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, krakmolą, kiaušinius, pieną, vandenį, lydytą sviestą ir cukrų. Labai gerai išplakite, kad nebūtų jokių gumuliukų. Leiskite tešlai pastovėti bent valandą (arba uždenkite ir dėkite nakčiai į šaldytuvą).

2. Maždaug 10 min. prieš kepant blynus į tešlą suberkite ir kepimo miltelius, labai gerai išmaišykite.

3. Įkaitinkite didelę blynams kepti skirtą keptuvę ant vidutinės ugnies, patepkite trupučiu aliejaus ir samčiu pilkite tešlos, sukiokite keptuvę, kol tešla pasiskirstys per visą dugną, ir dėkite kepti.

4. Kai viena pusė apkeps, apverskite blyną ir ant viršutinės pusės užberkite šiek tiek goudos sūrio (jei nenorite sūrio, galite šio žingsnio ir atsisakyti. Valgykite blynus karštus, su mėgstamais priedais (jei nenaudojate sūrio).

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

24sek

Šaras nusivylęs skubėjo palikti Miuncheną: „Visos rungtynės buvo blogos“

24sek

Buvęs NBA supertalentas palaužė „Žalgirį“ Miunchene

Aktualu

Kodėl tiek daug šalių keičia požiūrį į kanapes?

24sek

Rekordinį mačą sužaidęs L.Westermannas bedė pirštu į didžiausią „Žalgirio“ problemą

Aktualu

D.Trumpas paskelbė, kas taps J.Kelly įpėdiniu

Buvau geras Gyvenimas

200 jaunuolių Kaune aplankė 100 senolių: 82-ejų Irena svajoja atsikratyti lazdos

Aktualu

Skaitytojos informacija: moters pasivaikščiojimas vakariniu aplinkkeliu baigėsi greitojoje

Aktualu

„Brexit“ be susitarimo: ką prarastų Europos Sąjunga?

24sek

Lietuviškame Miunchene – rekordinės „Žalgirio“ sirgalių pajėgos ir pranešėjo siurprizas

Aktualu

Išrinkite fotokonkurso „Jogailaičių paveldas greta mūsų“ nugalėtoją

Verslas

ES paramos mažėjimas: kalti per maži mokesčiai ir atlyginimai

Vardai

„Kelyje į žvaigždes“ išgarsėjusi Berneen vieši Lietuvoje: vakarėlyje akį traukė ryškiu įvaizdžiu

Vardai

Vandalai nuplėšė Agnetos Kleizienės kalėdines dekoracijas: „Gaila, kad grinčai gyvena visose šalyse“

Pasaulis kišenėje

Nuošaliame Tenerifės paplūdimyje – hipių gyvenimas pagal savas taisykles

Gyvenimas

Daina, kuri padės užmigti per 8 minutes ir sumažins nerimą iki 65 proc.

Vardai

143 kg svėrusi Rima Antonovienė: „Pasakiau sau – geriau jau mirsiu sportuodama, nei lašinių kalėjime“

Vardai

Maltiečiams talkinęs M.Katleris prakalbo apie savo ateitį: „Galbūt 40-ies būsiu niekam nebeįdomus“

Gazas

Automobilis internetu: ar tai realu?

Sportas

Julija Jefimova plaukioja, bet ne čempionate

24sek

Lukas Lekavičius su „Panathinaikos“ aplenkė „Žalgirį“

Naujienos

Mokslas.IT

„Wikipedia“ moderatoriai sužvėrėjo: D.Trumpą atvaizdavo kaip penį

24sek

Šalia „Žalgirio“ arenos – policijos pratybos, nustebinusios Brandoną Daviesą

Aktualu

Vyriausybė pritarė emigracijos mažinimo ir gimstamumo didinimo planui

Verslas

E.Mikėnas: „Linavoje“ rimtas pavojus demokratijai

Aktualu

Apklausa: visuomenė nepalankiai vertina seksualinį priekabiavimą, tačiau kaltina aukas

Aktualu

Šalia Aristotelio biusto Valdovų rūmuose užvirė diskusija apie gyvenimo prasmės paieškas

Aktualu

Gyventojai – apie naujų konteinerių priežiūrą: „Nauja tvarka „išsprendė“ šiukšlių problemą“

Aktualu

Sudaryta derybų grupė dėl viešojo sektoriaus darbuotojų algų finansavimo

Aktualu

V.Putinas: jei JAV nusprendė, kad joms reikia draudžiamų raketų, Rusija elgsis tai pat

Aktualu

Europoje ir Pietų Amerikoje sulaikyti 90 italų mafijos „Ndrangheta“ narių

Aktualu

Savaitę ŠMM nakvoję mokytojai streikuoja toliau ir nesitraukia

Gyvenimas

Laktozės netoleruojanti Agnė išmoko gyventi be pieno produktų. Iš kur gauti baltymų?

Aktualu

Vyriausybė pritarė ŠU prijungimui prie VU

Vardai

Petras Daunys pristato dainą „Baby“: „Pagaliau išsipildė mano svajonė“

Gyvenimas

V.Kurpienė: ruošdami maistą garuose, nepamirškite esminės taisyklės

Miglemorfozė: Svajonių disciplina

Aktualu

VTEK: J.Petrauskienė pažeidė įstatymą, ministrė nemano, kad supainiojo interesus

24sek

„Žalgirio“ prisibijantis Davidas Blattas gyrė Šarūną Jasikevičių

Aktualu

Etikos sargai: A.Sekmokas laiku nedeklaravo privačių interesų

Aktualu

Pietų Korėja neigia besideranti su Šiaurės Korėja dėl Kim Jong Uno vizito datos

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką