Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugpjūčio 12d. 14:00

„KitchenJulie“ receptas: kokoso, riešutų sviesto ir šokolado batonėliai

Julija Steponavičiūtė ir jos gaminti batonėliai
Julijos Steponavičiūtės, asmeninio albumo nuotr. / Julija Steponavičiūtė ir jos gaminti batonėliai

Dažnai manęs klausiate, kaip sumažinti suvartojamo cukraus kiekį. Vienas iš žingsnių – gamintis saldumynus patiems. Taip galėsite ne tik kontroliuoti saldumo lygį, bet ir būsite tikri, jog sudėtyje nėra nei vieno žalingo ingrediento, tokių, kaip konservantai, perdirbti cukraus sirupai ir t.t. Rinkitės natūralius saldiklius – klevų sirupą, kokosų cukrų, medų.

Ko yra šiuose batonėliuose? Naminis kokosų sviestas, kokosų aliejus, naminis riešutų sviestas, klevų sirupas, jūros druska ir juodasis šokoladas.

Ingredientai (1 stiklinė – 250 ml):

kokosų sluoksniui:

  • 1 stiklinė kokoso drožlių;
  • 2 valg. šaukšt. klevų sirupo;
  • 2 valg. šaukšt. kokosų aliejaus.

riešutų sviesto sluoksniui:

  • 3 valg. šaukšt. žemės riešutų arba migdolų sviesto;
  • 3 arb.š. klevų sirupo;
  • dosnus žiupsnis jūros druskos.

glaistui:

  • juodojo 70% šokolado (rinkitės tokį, kurio sudėtyje nėra pieno miltelių, tokiu būdu turėsite visiškai veganinį skanumyną).
Julijos Steponavičiūtės nuotr. /Kokoso, riešutų sviesto ir šokolado batonėliai
Julijos Steponavičiūtės nuotr. /Kokoso, riešutų sviesto ir šokolado batonėliai

Gaminimas:

1. Kokosų drožles sumalkite elektriniu blenderiu iki kreminės masės. Sumaišykite su klevų sirupu ir kokosų aliejumi. Masę paskirstykite nelabai storu sluoksniu ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Dėkite į šaldiklį penkiolikai minučių.

2. Riešutų sviestą sumaišykite su klevų sirupu ir druska. Tepkite ant kokosų sluoksnio ir dėkite į šaldiklį dar penkiolikai minučių.

3. Garų vonelėje ištirpdykite šokoladą, į jį įmerkite apatinę batonėlio dalį ir dėkite ant skardos su kepimo popieriumi. Viršų apliekite šokoladu. Kartokite su visais batonėliais ir palikite sustingti šaldytuve porai valandų.

Julijos Steponavičiūtės nuotr. /Kokoso, riešutų sviesto ir šokolado batonėliai
Julijos Steponavičiūtės nuotr. /Kokoso, riešutų sviesto ir šokolado batonėliai

Šis receptas – iš tinklaraščio Kitchenjulie.com, kurio autorė – Julija Steponavičiūtė, viena žinomiausių lietuvių manekenių, sėkmingai dirbanti ir Lietuvoje, ir užsienyje. Savo asmeniniame tinklaraštyje Julija dalijasi kasdieniais nuotykiais virtuvėje. Ji nėra nei veganė, nei vegetarė, tad svarbiausias jos siekis – išlaikyti protingą pusiausvyrą tiek mityboje, tiek iš dalies beprotiškame savo gyvenime. Julija kartkartėmis pasidalija savo receptais ir su 15min skaitytojais.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Atimtų vaikų drama: svarstoma sūnų ir dukrą atiduoti tik tėvui – motinai gali tekti gyventi atskirai

Verslas

A.Butkevičius piktinasi, kad S.Skvernelis savinasi jo nuopelnus dėl danų investicijų Marijampolėje

Aktualu

R.T.Erdoganas: yra pakankamai įrodymų, kad J.Khashoggi žmogžudystė buvo suplanuota

Aktualu

Popiežiaus vizito statistika: pinigai, dalyviai, savanoriai ir obuoliai jiems

Aktualu

Donatas Puslys: Penki žingsniai į žiniasklaidos nelaisvę

Vardai

Manekenės D.Didžiūnaitytės nužudymu įtariamo R.Piniko video atsidūrė melo ekspertų rankose

24sek

Dainius Adomaitis – apie trūkstamą oro gurkšnį „Rytui“ ir Manny Harriso problemą

Daugiau nei 12 tūkstančių Lenkijos savanorių mokosi ginti savo šalį

Aktualu

Turkijos opozicinis politikas: nužudyto J.Khashoggi kūnas rastas šulinyje

Vardai

Mindaugas Kuzminskas patvirtino – skiriasi su žmona Egle: „Aš norėjau šeimos ir vaikų“

Gazas

Tikisi, kad žiema netikėtai nebeužklups: Kauno rajone atidarytas Kelių priežiūros valdymo centras

Aktualu

Seimas atmetė reikalavimą atkurti garso įrašą su S.Skvernelio replikomis apie žiniasklaidą

Maistas

Nidos receptas: obuolių skiltelės tešloje

Vardai

Stano privertė susimąstyti iš kauniečių atimtų vaikų istorija: „O tu nebijai, kad kaimynai praneš?“

Verslas

Marijampolės LEZ atidarytoje naujoje gamykloje dirbs iki 1000 žmonių

Pasaulis kišenėje

Svajonių darbas? Laplandijoje ieškoma Kalėdų senio elfų

Gazas

Lietuvių „drifterio“ pergalė: įveikti rimčiausi varžovai ir galimybė varžytis su pasaulio stipriausiais

Vardai

Besilaukiantis modelis Rasa Ciūnė – apie anemijos diagnozę: „Kasdien jaučiausi it mirštanti gulbė“

Gazas

Kas nutinka, kai 30 tonų autobusas nepaiso 9 tonų svorio ribos ir važiuoja per medinį tiltą

Sportas

Nurimus aistroms C.McGregoras pripažino: „Chabibas laimėjo pelnytai“

Naujienos

Sportas

Du smūgiai, du įvarčiai po ilgos sausros: „Everton“ neprašovė su pirkiniu?

Vardai

I.Elba pakurstė kalbas, kad vaidins legendinį agentą 007 Džeimsą Bondą

Mokslas.IT

NASA paleido pirmąjį Saulę paliesiantį zondą

24sek

„Esame karo vaikai“: pristatytas įkvepiantis filmas apie Balkanų krepšinį

Aktualu

Įvykis, sukrėsiantis pasaulį: kokį planą Jungtinė Karalystė turi pasiruošusi dienai, kai karalienė mirs?

Sportas

Europos čempionato maratone krito 24 metų senumo rekordas, lietuvis – 20-as

Aktualu

Kaune prieš moterį smurtavo policininkas

Aktualu

Šalčininkuose sustabdytas BMW, prie kurio vairo – girtas pasienietis

Aktualu

Teismas: Registrų centras turės nemokamai suteikti informaciją savivaldybei

Laisvalaikis

Nepaisant protestų, Lenkijoje karūnuotas Europos „Misteris gėjus“

Gyvenimas

Drabužių dizainerės namus puošia pačios tapyti paveikslai ir įspūdinga antpirščių kolekcija

Sportas

Prieš atsakomąjį mačą Marijampolėje atsistatydino „Spartaks“ treneris

Vardai

Džiazo virtuozo Petro Vyšniausko dukros Marijos ir Ignacio vestuvės: Vilniuje – argentinietiška fiesta

Verslas

Galimybėmis dirbti nuotoliniu būdu naudojasi tik sostinė

15min iš Berlyno Sportas

L.Jasiūnaitė pasipuošė Europos čempionato bronza: „Pradedu suvokti, kas įvyko“

Aktualu

Lietuvą alinantis karštis pratybose neišgąsdino Lietuvos karo akademijos pirmakursių

Aktualu

Klaipėdoje vienas socialinių būstų namas baigiamas statyti, kitas planuojamas

Maistas

Varškės ir daržovių draugystė: 14 receptų savaitgalio pietums ar vakarienei

Aktualu

Sigitas Tamkevičius: Sekmadienio Evangelija. Iš dangaus nužengusi Duona

Aktualu

Perspėjo atostogaujančius pajūryje: Baltijos jūra bus grėsminga

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką