Dabar populiaru
Publikuota: 2018 kovo 16d. 20:00

„Miško žvėrių“ receptas: kokosų pieno sriuba su kariu

Kokosų pieno sriuba su kariu
Miskozverys.lt nuotr. / Kokosų pieno sriuba su kariu

Esu lengvai kvaištelėjusi dėl sriubų, kur priedų daugiau nei proto, kaip pasakytų mama. Kita vertus, tailandietiškas žaliasis karis – pats tikriausias mano „comfort food“, sušildantis kassyk, kai liūdna ir niūru. Tad pasirodė savaime suprantama kad, užpuolus pavasarinam peršalimui, šiuos du pomėgius sujungiau į vieną.

Nuotraukomis netikėkite - ši sriuba neatsivalgoma, srėbiama iš didžiausio turimo dubenėlio, į visas pasaulio puses kreminiam sultiniui. Skirtingi skoniai, spalvos, tekstūros – patikėkite manimi, apsiniaukęs vakaras nušvis.

Ingredientai:

sultiniui:

  • 2 arbat. šaukšt. aliejaus;
  • 0,5 svogūno;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 4 cm ilgio šviežio imbiero gabaliukas;
  • 3 arbat. šaukšt. žaliojo kario pastos;
  • 3 arbat. šaukšt. maltos ciberžolės;
  • 0,5 arbat. šaukšt. druskos;
  • 2 arbat. šaukšt. rudojo cukraus;
  • 400 ml kokosų pieno;
  • 3 stiklinės daržovių sultinio.

priedams:

  • 0,5 brokolio;
  • 0,5 kvapiojo moliūgo;
  • 2 valg. šaukšt. aliejaus;
  • 0.5 arbat. šaukšt. druskos;
  • 1 stiklinė šaldytų žirnelių;
  • 200 g ryžių makaronų;
  • 100 g rūkyto varškės sūrio.

patiekimui:

  • kepintų žemės riešutų arba sezamo sėklų;
  • ryšulėlis šviežių kalendrų.

Gaminimas:

Sultinys:

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką ir imbierą smulkiai sukapokite.

2. Prikaistuvyje įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūną, česnaką ir imbierą. Pakepinkite keletą minučių, kol pakvips. Česnakas neturėtų suskrusti.

3. Sudėkite kario pastą, ciberžolę, druską ir rudąjį cukrų. Išmaišykite ir dar šiek tiek pakepinkite.

4. Supilkite kokosų pieną ir sultinį. Užvirkite ir šiek tiek pavirkite, kol apkepsite daržoves.

Priedai:

1. Brokolius suskirstykite žiedynais. Moliūgą supjaustykite nedideliais gabalėliais.

2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Suberkite daržoves, pagardinkite druska ir kepinkite, kol šiek tiek suminkštės.

3. Suberkite žirnelius ir dar šiek tiek pakepinkite.

4. Kol ruošiate daržoves, išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakelio.

5. Sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Patiekimas:

1. Daržoves bei makaronus padalinkite į 4 dubenėlius. Užpilkite karštu sultiniu. Apibarstykite varškės sūrio gabalėliais, kepintais riešutais ar sėklomis bei kapotomis kalendromis ir tiekite iškart.

Miskozverys.lt nuotr./Kokosų pieno sriuba su kariu
Miskozverys.lt nuotr./Kokosų pieno sriuba su kariu

Pastabos:

Priedus ir jų kiekį galite keisti pagal savo pomėgius ar turimas dažoves.

Jei valgysite ne visą sriubą iškart, sultinį šildykite atskirai nuo daržovių ir makaronų, ir sumaišykite tik prieš pat patiekdami.

Miško žvėrys – tai Astos, Julės ir Linos nuotykiai nuo kebabų iki prancūzų konditerijos meno. Patyrimai ir atradimai virtuvėje, pasakojimai apie prisvilusius blynus ir kačiukų vaizdo įrašai, nuo kurių nepavyksta atplėšti akių – į tinklaraštį jos sudeda visa tai, kuo norisi (nors ir ne visada patogu) dalytis.

Tinklaraščio paskyra socialiniame tinkle „Facebook

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Šeima trejus metus gyvena tik viena diena: Elzė gimė su sindromu, su kuriuo išgyvena tik vienetai

Pasaulis kišenėje

Rudens magija: 5 vietos Vilniuje, kurias fotografas rekomenduoja puikioms nuotraukoms

Verslas

Obuolių supirkėjai: derlius geras, bet vaisiai – per pigūs

15min iš Londono Mokslas.IT

E.Musko idėja virto serialu: „National Geographic“ parodė pirmą mirtį Marse ir pirmą gimusį kūdikį

Gazas

Mįslė: kaip pervažiuoti iš šalies, kurioje eismas vyksta kaire puse į valstybę, kurioje automobiliai juda dešine?

„Ginčas“: kaip FIBA vadovo netektis pakeis pasaulio krepšinį?

15min iš Stambulo 24sek

„Žalgirį“ Stambule pasitinka drąsi serbo pranašystė ir unikali telepatija

Vardai

Ypatingą šou su būriu žvaigždžių surengęs Radžis: „Esu pirmas čigoniukas, koncertuojantis arenose“

Verslas

Teismo verdiktas: turkų pergalė Kauno stadiono rekonstrukcijos konkurse – neteisėta

Aktualu

Sumaištis Kėdainių stotyje: ne dėl savo kaltės ne į tą traukinį įlipusi moteris į namus grįžo tik paryčiais

Aktualu

Referendumo kartelės mažinimo idėja Seime sukėlė aistras: „Nebesityčiokime iš Konstitucijos“

Išankstinė Kanų liūtų reklamų peržiūra su 15min

15min recenzija Kultūra

Apgauti ir tuo patenkinti: „Gal visi drakonai...“ tarptautiniame teatro festivalyje „Sirenos“

Vardai

Lady Gaga patvirtino, kad susižadėjo: rengiasi vestuvėms su savo agentu Christianu Carino

Verslas

Buvusios degalinės vietoje Vilniaus rajone iškils krematoriumas

Aktualu

Seimo opozicija kaltina premjerą sulaužius priesaiką, tarsis, kokių veiksmų imtis

Vardai

Kembridžo hercogienės Catherine sesuo Pippa Middleton susilaukė pirmagimio

Verslas

Turkijos įmonė į skandalą dėl Šiaurės Korėjos įsuko ir Latviją

Laisvalaikis

Užaugino rekordinį arbūzą – svėrė daugiau nei 15 kilogramų

24sek

Laukiniai NBA Vakarai – kas pasipriešins „Warriors“?

Naujienos

Aktualu

15min paaiškina: kaip Lietuvoje vyks prekyba vaistais su kanapėmis?

Pasaulis kišenėje

Rudens magija: 5 vietos Vilniuje, kurias fotografas rekomenduoja puikioms nuotraukoms

Gyvenimas

Šeima trejus metus gyvena tik viena diena: Elzė gimė su sindromu, su kuriuo išgyvena tik vienetai

Verslas

Obuolių supirkėjai: derlius geras, bet vaisiai – per pigūs

Vardai

Ypatingą šou su scenos kolegomis surengęs Radžis: „Esu pirmas čigoniukas, koncertuojantis arenose“

„Ginčas“: kaip FIBA vadovo netektis pakeis pasaulio krepšinį?

Gazas

Mįslė: kaip pervažiuoti iš šalies, kurioje eismas vyksta kaire puse, į valstybę, kurioje automobiliai juda dešine?

15min iš Londono Mokslas.IT

E.Musko idėja virto serialu: „National Geographic“ parodė pirmą mirtį Marse ir pirmą gimusį kūdikį

15min iš Stambulo 24sek

„Žalgirį“ Stambule pasitinka drąsi serbo pranašystė ir unikali telepatija

Verslas

Teismo verdiktas: turkų pergalė Kauno stadiono rekonstrukcijos konkurse – neteisėta

Vardai

Koncerte „Nekaltinu savo likimo“ Radžį sveikino garsūs bičiuliai ir jo gerbėja Raisa Šarkienė

Išankstinė Kanų liūtų reklamų peržiūra su 15min

Aktualu

Sumaištis Kėdainių stotyje: ne dėl savo kaltės ne į tą traukinį įlipusi moteris į namus grįžo tik paryčiais

Aktualu

Referendumo kartelės mažinimo idėja Seime sukėlė aistras: „Nebesityčiokime iš Konstitucijos“

15min recenzija Kultūra

Apgauti ir tuo patenkinti: „Gal visi drakonai...“ tarptautiniame teatro festivalyje „Sirenos“

Aktualu

Seimo opozicija kaltina premjerą sulaužius priesaiką, tarsis, kokių veiksmų imtis

Vardai

Kembridžo hercogienės Catherine sesuo Pippa Middleton susilaukė pirmagimio

Vardai

Lady Gaga patvirtino, kad susižadėjo: rengiasi vestuvėms su savo agentu Christianu Carino

Verslas

Buvusios degalinės vietoje Vilniaus rajone iškils krematoriumas

Verslas

Turkijos įmonė į skandalą dėl Šiaurės Korėjos įsuko ir Latviją

Daugiau vandens

Gera keliauti kartu

Video

32:10
01:02
01:11

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką