Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugpjūčio 24d. 16:00

Nebijantiems pieno – 5 pieniški gardumynai: nuo batonėlių iki naminių sūrelių

Glaistytas varškės sūrelis
Vida Press nuotr. / Glaistytas varškės sūrelis

Pastaruoju metu ne vienas produktas ar jų grupė apipinti diskusijų, ar jie gyvybiškai būtini, ar nenaudingi, o gal net kenksmingi. Tokia dalia teko ir pienui. Tačiau jei jūs (bent kol kas) pieno produktų nevengiate, išbandykite kelis pieniškus skanėstus. Šie receptai ypač pravers artėjant rugsėjui, kai laiko bus mažiau, dienotvarkė griežtesnė, o vaikams reikės energijos mokslams ir pramogoms.

Prekybos tinklo „Maxima“ pranešime žiniasklaidai teigiama, jog vaikų mityboje pieno produktai ir reguliarus jų vartojimas itin svarbūs. O tam, kad šie mažyliams būtų patrauklesni, pravers kelios tinklo maisto gamybos vystymo skyriaus vadovo Aido Polenino siūlomos pieniškų gardėsių idėjos.

Pieniški batonėliai

Ingredientai:

  • 500 ml karvės pieno;
  • 30 ml grietinėlės;
  • 100 ml kondensuoto pieno;
  • 100 g sviesto;
  • 50 g mėgstamų riešutų;
  • 120 g cukraus;
  • šiek tiek kokoso drožlių.

Gaminimas:

1. Sumaišykite cukrų, pieną, kondensuotą pieną, tirpintą sviestą ir grietinėlę, tuomet įberkite riešutų.

2. Gautą masę supilkite į negilią kepimo popieriumi išklotą formą, ir kelias valandas palaikykite šaldytuve – lai masė stingsta.

3. Masei pakankamai sušalus, supjaustykite norimo dydžio gabalėliais ir apibarstykite kokoso drožlėmis.

Varškės sūris su želė

Ingredientai:

  • 3 pakeliai varškės;
  • 2 skirtingų skonių pakeliai žėlė;
  • 1 pakelis grietinėlės;
  • 3 valg. šaukšt. cukraus.

Gaminimas:

1. Gaminti varškės sūrį pradėkite nuo želė – pakelių turinį atskiruose indeliusoe užpilkite vandeniu ir, gerai išmaišę, palikite stingti šaldytuve, o jai sustingus supjaustykite gabalėliais.

2. Sumaišykite varškę, grietinėlę ir cukrų – masę svarbu gerai išplakti, o vėliau suberkite žėlė gabaliukus.

3. Viską palaikykite šaldytuve pernakt, o ryte galėsite skanauti.

Fotolia nuotr./Desertinis varškės sūris su želė gabaliukais
Fotolia nuotr./Desertinis varškės sūris su želė gabaliukais

Naminiai varškės sūreliai

Ingredientai:

  • 200 g varškės;
  • 2 valg. šaukšt. sviesto;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus;
  • 1 valg. šaukšt. cukraus pudros;
  • 100 g šokolado;
  • žiupsnelis cinamono.

Gaminimas:

1. Varškę pertrinkite per sietelį, kad būtų puri. Tuomet suberkite cukraus pudrą ir cinamoną.

2. Vanilinį cukrų ištirpinkite šaukšte lydyto sviesto, tuomet gerai išsukite ir supilkite į varškę – reikia gerai išmaišyti.

3. Gautą masę sudėkite ant maistinės plėvelės, susukite ir palikite šaldytuve 10 minučių.

4. Per tą laiką sutarkuokite šokoladą ir kartu su šaukštu sviesto išlydykite jį ant silpnos ugnies.

5. Palaukę, kol šokoladas kiek atvės, užpilkite jį ant norimo dydžio gabalėliais supjaustytos varškės masės, tuomet darsyk 10 minučių palaikykite šaldytuve ir skanaukite.

Autorės nuotr. /Glaistytų varškės sūrelių gaminimas
Autorės nuotr. /Glaistytų varškės sūrelių gaminimas

Dviejų sūrių pica

Ingredientai:

  • 100 g ožkos pieno sūrio;
  • 100 g avies pieno sūrio;
  • 150 g pievagrybių;
  • 2 kriaušės;
  • 1 svogūnas;
  • 2 g sausų mielių;
  • 1 arbat. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
  • 200 g miltų;
  • 0,5 stiklinės šilto vandens;
  • žiupsnelis druskos;
  • šiek tiek garžgarstės.

Gaminimas:

1. Ruošdami tešlą sumaišykite dalį miltų, mieles, aliejų ir vandenį, tuomet palikite masę kilti 40 minučių.

2. Įberkite dar miltų, išminkykite ir palikite dar pusvalandžiui.

3. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iškočiotą picos pagrindą kepkite apie 5 minutes, o vėliau ant viršaus sudėkite likusius ingredientus – tik garžgarstę pasilikite pabaigai – picą kepti reikia maždaug pusvalandį.

123RF.com nuotr./Pica su sūriu
123RF.com nuotr./Pica su sūriu

Pyragėliai su ožkų pieno sūriu

Ingredientai:

  • 10 g sausų mielių;
  • 2 stiklinės miltų;
  • 100 ml šilto vandens;
  • 2 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
  • 200 g ožkų pieno sūrio;
  • žiupsnelis druskos;
  • saujelė krapų.

Gaminimas:

1. Pirmiausia pasiruoškite tešlą – sumaišykite ir suminkykite mieles, vandenį, miltus ir aliejų, tuomet palikite porai valandų šiltoje vietoje, kad pakiltų.

2. Pakilusią tešlą padalinkite į dvi dalis ir abi plonai iškočiokite į lakštus.

3. Palaikę tešlą dar 20 minučių, lakštus įtieskite į skardas ir 5 minutes kepkite 250 laipsnių temperatūroje, orkaitėje, o po to leiskite atvėsti.

4. Ant vieno lakšto tolygiai paskirstykite su žalumynais sumaišytą sūrį, o kitą lakštą uždėkite ant viršaus ir prispauskite.

5. Supjaustę lakštus gabalėliais, pakepkite keptuvėje, kol išsilydys sūris.

Fotolia nuotr./Pyragėliai su sūriu
Fotolia nuotr./Pyragėliai su sūriu

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Popiežiaus vizitas Aktualu

Džiugesys ir laukimas: Katedros aikštėje jaunimas laukia popiežiaus Pranciškaus

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius Pranciškus Lietuvoje: „Galite tapti tiltu tarp Rytų ir Vakarų“

Popiežiaus vizitas Aktualu

P.Subačius: popiežius keliauja ten, kur jo reikia žmonėms, o ne valstybių vadovams

Popiežiaus vizitas Aktualu

Svarbios maldos vietos Lietuvoje

Vardai

Vaidai Skaisgirei Ispanija – tarsi antri namai: čia dešimtmetį gyvena sesuo su šeima

Susitikimų su popiežiumi vietos ir programa

Aktualu

Popiežiaus kaina: kiek kitoms pasaulio valstybėms kainavo Pranciškaus apsilankymas?

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: Ernesto Hemingway'aus troškinys „picadillo“

Popiežiaus vizitas Aktualu

Kelionė su „Ganytoju“: kaip atrodo popiežiaus skrydžiai į užsienį?

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius Pranciškus jau Lietuvoje – oficiali pasitikimo ceremonija įvyko

Aktualu

Dandolke nužudytos lietuvės vaikams teikiama psichologo pagalba: spręs dėl perdavimo į globėjų rankas

Gyvenimas

„Emporio Armani“ ateinančių metų pavasario kolekciją pristatė oro uoste

Tiesiogiai Gazas

Šeštadienį didžiojo BEC 4H lenktynių finalo tiesioginė transliacija iš Estijos – tik per 15min

Popiežiaus vizitas Aktualu

Prieš 5 metus – 15min klausimas popiežiui Pranciškui. Apie krepšinį

Vardai

Kourtney Kardashian santykių viražai: trijų vaikų mama susitikinėja su 20-mečiu jaunuoliu

Vardai

Po sužadėtuvių Nomeda Marčėnaitė su mylimuoju po vienu stogu kraustytis neskuba: „Nenorime pokyčių“

24sek

LKL reitingas: Šaro efektas, „Ryto“ viltys ir „kubilo“ komandos ambicijos

Pasaulis kišenėje

Nauja verta aplankyti vieta Egipte: turistams atvertas 4 tūkst. senumo kapas

Vardai

Amalia Damonte – moteris, kurią popiežius Pranciškus norėjo vesti: atstumtas atsigręžė į Dievą

Gyvenimas

Ant „Versace“ podiumo – praėjusio amžiaus supermodelių panteonui priklausiusi Sh.Harlow

Naujienos

Aktualu

Dėl keturių automobilių avarijos Panevėžyje kalti du vairuotojai

Mokslas.IT

Technologijų milžinai bandys koordinuoti kovą su dezinformacija

Aktualu

Kaune dviejų savo tautiečių nužudymu įtariamas ukrainietis už grotų sodinamas trims mėnesiams

Gyvenimas

Atgaivinkite plaukus po vasaros: padės avokadas, aliejai ir vanduo

Aktualu

Sicilijoje atgijęs Etnos ugnikalnis spjaudo pelenus ir lavą

Aktualu

JAV oro uoste veidų atpažinimo sistema nustatė suklastoto paso turėtoją

Aktualu

Smarkaus lietaus skalaujami Havajai laukia uragano Lane

Vardai

Marija Lama Paryžiaus mados savaitėje susipažino su modeliais Karlie Kloss ir Natalija Vodianova

Sportas

P.Stankevičius ir M.Navickas Vengrijoje pateko į atkrintamąsias varžybas

Gazas

Šešiolika „Rally Elektrėnai 2018“ greičio ruožų konkurenciją pavers dar aštresne

Sportas

Ričardas Nekriošius ir Andrejus Olijnikas pasaulio čempionate užėmė 9 vietą

Nuotraukose – užburiantys vandens atspindžiai

Sportas

Azijos žaidynės – Kinijos futbolininkė per kėlinį įmušė 9 įvarčius

Aktualu

Suomijoje autobusui nukritus nuo viaduko žuvo mažiausiai 4 žmonės

Gazas

Lietuvos autokroso čempionatas ir pirmenybės sekmadienį keliasi į Vilkyčius

Aktualu

Serbijos nacionalinėje bibliotekoje dėl toksiškų dujų nuotėkio mirė du žmonės

Aktualu

D.Trumpas vėl aštriai pasišaipė iš JAV generalinio prokuroro J.Sessionso

Aktualu

Patarimai tėvams: ko prireiks pirmokui?

24sek

Su žvaigžde vasarą dirbęs Aaronas White'as įsitikino, kad gali žaisti NBA

Deuce

„French Open“ organizatorius apie Serenos kostiumą: „Daugiau to netoleruosime“

Vardai

Daugiau vandens

Sveikata

Ruduo pilnas komplimentų

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką