Dabar populiaru
Publikuota: 2018 lapkričio 25d. 18:00

Nenorite „perdegti“ prieš šventes? Kalėdų stalą pradėkite ruošti jau dabar: 7 patarimai

Kalėdų stalo dekoras
Vida Press nuotr. / Kalėdų stalo dekoras

Kad ir kaip norėtume prieš šventes sulėtinti tempą, pasidžiaugti jų laukimu, daugeliui tai tampa karštligiško lėkimo laikotarpiu. Ne, nebūtina nuo Kalėdų atsiriboti, juk tai viena gražiausių metų švenčių. Nerekomenduojame ir visko išvirti, iškepti ir mėnesiui užšaldyti. Pagrindinės rekomendacijos: planuoti ir dalį su maisto ruošimu susijusių darbų nuveikti iš anksto. Štai keli naudingi patarimai.

1. Susitarkite su giminaičiais, kieno namai taps švenčių centru. Liko mėnuo iki Kalėdų, tad jau drąsiai galima ir verta su namiškiais bei giminaičiais nutarti, kieno namai taps švenčių centru. Juk per kūčias bei Kalėdas prie vieno stalo dažnai susirenka kone visa giminė, todėl verta pasidalinti ir kas ką gamina, kas už ką atsakingas. Gal namų, kuriuose visi rinksis, šeimininkai bus atsakingi už šventinį kepsnį ir garnyrus, o svečiai pasirūpins šaltaisiais žuvies/silkės patiekalais, kepiniais, gėrimais ir pan.

2. Suplanuokite (preliminarų) valgiaraštį. Jau dabar verta skirti laisvesnę valandėlę ir pavartyti receptų knygas, žurnalus, panaršyti mėgstamus tinklaraščius ir, žinoma, 15min Maistas receptų skiltį bei paieškoti šventinių receptų. Aišku, kai kurie patiekalai bus šeimos ar giminės klasika, tokia tradicija labai graži. Imkite popieriaus lapą ir susirašykite valgiaraščio planą. Apgalvokite, kuriuos patiekalus ruošite patys, o kuriuos, galbūt, užsisakysite jau paruoštus.

3. Nuspręskite, kur pirksite žuvį ir mėsą. Daugelis prekybininkų jau nuo gruodžio pradžios priims išankstinius užsakymus paukštienai, retesnei mėsai (ėriuko kumpis, triušiena ir pan.), žuviai, silkei. Ištirkite, kokia pasiūla bei kainos jums patinkančiose, patikimose vietose ir užsisakykite neatidėliodami paskutinei minutei. Jei sunku apsispręsti, panaršykite po šventinių kepsnių receptų rinkinį.

Nidos Degutienės nuotr. /Kalėdinis kalakutas
Nidos Degutienės nuotr. /Kalėdinis kalakutas

4. Išsikepkite ar pasigaminkite saldumynų, kurie gali stovėti ilgai. Prieš šventes daugelyje namų čirška kepsniai ir vos į orkaitę telpantys paukščiai, o ruošti desertą jėgų neretai ir pritrūksta. Vienas variantas – užsisakyti jų iš profesionalių konditerių, kitas – išsikepti iš anksto. Tai gali būti brandinamas vaisių pyragas, meduoliai taip pat gali stovėti porą-trejetą savaičių, kodėl nepradėjus šventinės ruošos nuo jų kepimo?

5. Pasirūpinkite valgomomis dovanomis. Kokios dovanos smagiausios ir nuoširdžiausios? Atvirukai, bučiniai, rankdarbiai ir kas nors skanaus! Nesidrovėkite ir apdovanokite bičiulius savo firminiais skanėstais – puikiai tinka įdomesnis džemas, stiklainėlis pikantiškų riešutų, karamelių ar dėžutė naminių sausainių, o gal zefyrų. Idėjų galite pasisemti panaršę šį rinkinį.

Vida Press nuotr./Naminiai sausainiai stiklainėlyje
Vida Press nuotr./Naminiai sausainiai stiklainėlyje

6. Iš anksto nusipirkite ilgai galiojančių produktų, kurių prireiks. Nesvarbu, ar ruošite baltą mišrainę, ar ką nors itin egzotiško, verta nusipirkti ilgai galiojančių produktų, kad nereikėtų prakaituoti sausakimšose parduotuvėse vėliau. O gal dar pavyks ir pasinaudoti akcijomis bei nuolaidomis. Greičiausiai, jums tikrai prireiks konservuotų gėrybių, aliejaus, džiovintų vaisių, uogų, sėklų, grybų, riešutų, cukatų, miltų. Visos šios gėrybės spintelėse ar sandėliuke gali stovėti ne vieną savaitę.

7. Atnaujinkite prieskonių ir pagardų atsargas. Kalėdos kvepia cinamonu, gvazdikėliais ir kitais šildančiais prieskoniais. Patikrinkite turimus prieskonius ir įsitikinkite, ar turite jų pakankamai, ar šios gėrybės nėra išsikvėpusios. Jei taip nutiko, nusipirkite kokybiškų šviežių.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

II pakopos gali neužtekti: ką daryti jaunam žmogui, jeigu iki šiol nekaupia senatvei

Gazas

15min studijoje – Benediktas Vanagas: nauju automobiliu iškovota nauja pergalė

Aktualu

Žiežmarių gimnazijos mokytoja skundėsi dar prieš penkerius metus: vos išgirdę balsą pažinome ją

24sek

„Chimki“ džiūgauja susigrąžinę R.Kurtinaitį: „Pergalingi istorijos puslapiai yra susieti su jo vardu“

Vardai

Violetai Tarasovienei – žiūrovų liaupsės, bet jos stilistei – kritika: kodėl tokia glaustinukė?

24sek

Siautėjantį D.Suttoną namuose palikęs D.Adomaitis: „Darbo su juo neįsivaizduoju“

Sportas

„Skrieja kamuolys“: L.Vaitukaitytės neįvertintas talentas, M.Salaho (ne)atsitiktinė sėkmė, genialus „Barcos“ gynėjas

Aktualu

A.Monkevičius: nederamu elgesiu įtariama Žiežmarių mokytoja nedirbs su ta pačia klase

Verslas

Banko „Citadele“ klientai jau dvi savaites negali atsiskaityti elektroninėse parduotuvėse

Vitaminai sielai. Viktorija Macijauskienė apie motinystę, moteriškumą ir santykius su vyru

Gazas

Keliai Šiaulių mieste ir užmiestyje skiriasi lyg diena nuo nakties

Aktualu

ES paskelbė sankcijų Rusijos ir Sirijos pareigūnams už cheminio ginklo naudojimą

Išrinktos juokingiausios 2018 metų vestuvių nuotraukos

Vardai

Trečio vaiko po 40-ies susilaukusi aktorė Neringa Varnelytė: „Nesu tobula mama“

Pasaulis kišenėje

10 dvarų Lietuvoje, kurie praėjusiais metais keliautojus domino labiausiai

15min tyrimas Aktualu

Sauliaus Skvernelio slaptam patarėjui – milijonai iš valstybės biudžeto

Vardai

Dainininko Lionelio Richie sūnus suimtas oro uoste: grasino įsinešti bombą į lėktuvą

24sek

„Ryto“ ėjimas – D.Suttonas suspenduotas, į Berlyną neišvyko

Aktualu

Milda Dargužaitė: Labai norėčiau, kad naujas aplinkos ministras būtų vyras

Mokslas.IT

Įvyko išskirtinis Kruvinojo vilko supermėnulio užtemimas – pasigrožėkite kadrais

Vardai

Vitalijus Cololo šoko į ledinę eketę: 22 kg numetęs humoristas parodė ir naujas kūno formas

Gyvenimas

Kosmetikos priemonės veidui: kiek jas galima naudoti ir kas rodo, kad jos paseno?

Kultūra

Vokietijoje pavogti į LNOBT vežti „Turandot“ kostiumai, verti šimtų tūkstančių eurų

Maistas

B.Nicholson namuose šis patiekalas niekada neatsibosta: Azijos skonių įkvėpta vištiena

Gyvenimas

Kaip išsivaduoti iš baimės ir netenkinančios dabarties? 6 gyvenimo būdo vadovės patarimai

Naujienos

24sek

Sužibėjęs D.Waltonas ir „Žalgiris“ Pasvalyje nustelbė „Pieno žvaigždes“

Gazas

„Vairo brolija“: kodėl vilkikų vairuotojai dirba už 500 Eur algą?

Vardai

Vilniaus Halės turgus šeštadienio naktį pavirto į naktinį klubą 

Mokslas.IT

17 ženklų, kad esate protingas, nors taip ir nemanote

Gyvenimas

Vienu šūviu – du zuikiai: eidama 50 km žygį pajūriu Inga renka šiukšles

Aktualu

D.Trumpas padėkojo sau už naftos kainų kritimą

Aktualu

Vinčių kaime apvirto automobilis: yra prispaustų žmonių

Aktualu

Teismas: Lazdynų baseinas „Vilniaus energijai“ turės sumokėti už pavogtą šilumą

24sek

Uteniškiai „Dzūkiją“ surakino per pratęsimą – neleido pelnyti nė taško

Aktualu

Jordanijos pasieniečiai nukovė keturis į šalį bandžiusius patekti žmones

Pasaulis kišenėje

5 dalykai Kijeve: paglostyti, pamatyti, pajusti, išgirsti, išmėginti

Aktualu

Mažeikiuose susikivirčijusi jauna porelė neteko vaiko: perduotas močiutei

Aktualu

Stilizuotų Vyčių naudojimas: autorius yra, bet leidimo nereikia?

Aktualu

ES vadovai pritarė istoriniam „Brexit“ susitarimui

Aktualu

„Brexit“ susitarimas: 46 metų santuokos be meilės pabaiga

Gazas

Ar reikia pėsčiųjų perėjų, kur vairuotojai lekia ir 100 km/val. greičiu?

Sportas

Geriausi 2018-ųjų Lietuvos lengvaatlečiai – A.Gudžius ir L.Jasiūnaitė

15min iš Atėnų Aktualu

ES vertybių krizė: kodėl populistai ateina į valdžią?

Vardai

LRT žinių vedėjas Ignas Andriukevičius: „Žmona pirmajam pasimatymui skyrė 45 minutes“

24sek

18-mečio benefisas: į NKL sugrįžęs D.Sirvydis sužaidė karjeros mačą

Aktualu

Rokiškio dvaro kieme – neregėta Kalėdų eglė

Aktualu

D.Trumpas nepraleido progos įgelti protestų krečiamos Prancūzijos lyderiui

Verslas

Rusija giriasi: kurs viršgarsinį keleivinį lėktuvą sovietinio bombonešio pagrindu

Aktualu

Grėsmė Donaldui Trumpui: demokratai tirs jo paslaptingus finansinius ryšius su Saudo Arabija ir Rusija

24sek

Galingai startavę „Šiauliai“ pirmąją sezono pergalę iškovojo Prienuose

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

01:50
01:28
02:03

Maistas

Kinas

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką