Dabar populiaru
Publikuota: 2021 gegužės 16d. 13:00

„O ką skanaus“ receptas: kepta lašiša su apelsinų padažu

Tinklaraštininkė Dovilė ir jos kepta lašiša su apelsinų padažu
Tinklaraštininkės, asmeninio albumo nuotr. / Tinklaraštininkė Dovilė ir jos kepta lašiša su apelsinų padažu
Kiekvienas turime savo patį mėgstamiausią lašišos receptą. Pristatau: šis – mano mėgstamiausias! Lašiša apelsinų padaže jau virtusi beveik klasika, tačiau tiems, kas šio derinio dar nėra išmėginę, labai rekomenduoju!

Ingredientai:

  • lašišos filė (kiekis priklausys nuo valgančiųjų skaičiaus);
  • smidrai (vienam asmeniui skaičiuokite po 8–10. Arba tiek, kiek norisi);
  • žalioji citrina (laimas);
  • druskos;
  • alyvuogių aliejaus;
  • pipirų.

apelsinų padažui:

  • 1 apelsinas;
  • 2 valg. šaukšt. rudojo cukraus;
  • 3 valg. šaukšt. sojų padažo;
  • 3 valg. šaukšt. Vusterio (Vorčesterio) padažo;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 4 valg. šaukšt. vandens.
Tinklaraštininkės nuotr. /Kepta lašiša su apelsinų padažu
Tinklaraštininkės nuotr. /Kepta lašiša su apelsinų padažu

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitiname iki 180 °C temperatūros. Lašišą ir smidrus pabarstome druska ir pipirais. Dedame į orkaitę ir kepame 20 min.

2. Kol lašiša ir smidrai kepa, gaminame padažą. Smulkiai supjaustome česnakus ir šiek tiek pakepiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Į tą pačią keptuvę išspaudžiame viso apelsino sultis, supilame vandenį, soją, Vusterio padažą, cukrų ir kaitiname, kol ištirpsta cukrus.

3. Iškeptą lašišą dedame į keptuvę su padažu, aplaistome juo ir leidžiame pastovėti kelias minutes.

4. Lašišą pateikiame su smidrais ir žaliosios citrinos riekele.

Kaip dažnai pavalgius norisi ko nors skanaus? O ką skanaus receptai – apie tokius skonius, po kurių nesinori daugiau nieko, nebent pakartot. Tikiu, kad geri skoniai prasideda nuo rinktinių produktų. Kartais užtenka kelių produktų ir skoniai jau sproginėja burnoje. Tačiau maistas man turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Todėl valgymas – ne vien išgyvenimui. Man tai nauji potyriai, galimybė pažinti skonius, kultūras ir, svarbiausia, bendravimas.

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Interviu

Tausokime maistą kartu

Susigrąžink gyvenimo spalvas

Video

00:36
52:13
17:22

Esports namai

Kiekvienas gali

Kiekvienas gali
Kiekvienas gali

Maistas

15MAX

URBAN˙/

Grožio programa 360°

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką