Dabar populiaru
15min be reklamos
Publikuota: 2021 gegužės 9d. 13:00

„O ką skanaus“ receptas: kepta menkė su traškia sezamų plutele

Tinklaraštininkė Dovilė ir jos gamintas patiekalas
Tinklaraštininkės nuotr. / Tinklaraštininkė Dovilė ir jos gamintas patiekalas
Kartais genialumas slypi paprastume. Arba, kitaip tariant, mažiau yra daugiau. Menkė su traškia sezamų plutele stulbinančiai dera su keptais pomidorais ir alyvuogėmis. Alyvuoges rekomenduoju pirkti saldžiame marinate arba galite patys pamarinuoti su trupučiu medaus ir citrinos. Iš šio recepto nieko neatimsi ir nepridėsi, skoniai puikiai papildo vienas kitą. Labai rekomenduoju išmėginti ir pavaišinti svečius!

Ingredientai:

  • menkės filė;
  • 1 kiaušinis;
  • sezamų sėklų;
  • 150 g vyšninių pomidorų;
  • marinuotų alyvuogių;
  • druskos;
  • alyvuogių aliejaus.
Tinklaraštininkės nuotr. /Kepta menkė su traškia sezamų plutele
Tinklaraštininkės nuotr. /Kepta menkė su traškia sezamų plutele

Gaminimas:

1. Menkę pabarstome žiupsneliu druskos.

2. Kiaušinį gerai išplakame ir konditerine šluotele kiaušinio plakiniu tepame menkę. Padengti reikia tik vieną filė pusę, o kiaušinio plakinio nepadauginkite, svarbiausia, kad pasidengtų visas paviršius, tam, kad priliptų sezamų sėklos.

3. Pabarstome sezamų sėklų ant kiaušiniu pateptos pusės menkės ir kepame iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Jei žuvies gabalas didesnis, kepkite ilgiau, stebėkite, kad žuvis liktų sultinga ir neišdžiūtų.

4. Kol žuvis kepa, vyšninius pomidorus pakepinkite keptuvėje su šlakeliu alyvuogiu aliejaus ir trupučiu druskos.

5. Iškeptą žuvį patiekite su keptais pomidorais ir marinuotomis alyvuogėmis. Skanaus!

Kaip dažnai pavalgius norisi ko nors skanaus? O ką skanaus receptai – apie tokius skonius, po kurių nesinori daugiau nieko, nebent pakartot. Tikiu, kad geri skoniai prasideda nuo rinktinių produktų. Kartais užtenka kelių produktų ir skoniai jau sproginėja burnoje. Tačiau maistas man turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Todėl valgymas – ne vien išgyvenimui. Man tai nauji potyriai, galimybė pažinti skonius, kultūras ir, svarbiausia, bendravimas.

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

SEB verslo augimo programa

01:37:23

OfiSPA – vieta dirbti ir nepavargti

Video

03:08
07:33
00:20

15min metų knygų rinkimai

Esports namai

URBAN˙/

Grožio programa 360°

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką