Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Pasaulinės vegetarų dienos proga gaminame iš daržovių

Vegetariškas sumuštinis
Fotolia nuotr. / Vegetariškas sumuštinis
Šaltinis: 15min
0
A A

Spalio 1-ąją minima pasaulinė vegetarų diena. Taigi šia proga siūlome paragauti ką nors vegetariška.

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Oficiali vegetarų asociacija buvo įkurta 1847 m., tačiau apskritai vegetarizmo ištakos siekia neatmenamus laikus. Pavyzdžiui, senovės Graikijoje buvo aukštinamas lieknas, sportiškas žmogaus kūnas. Helėnai, norintys tapti atletais, mokėsi gimnazijose pagal ypatingą sistemą, kuri buvo pati efektyviausia ugdant fizinę jėgą ir ištvermę. Gimnazistai nuolat sportavo ir gyveno pagal griežtą dienotvarkę, be to, laikėsi dietos. Subalansuotą mitybą sudarė vynuogės, riešutai, sūris, kukurūzų duona. Pagrindiniame Romos gladiatorių paros racione taip pat vyravo ne mėsos produktai, bet miežiai, pagardinti alyvų aliejumi. Beje, porcijos buvo ne tokios, kokias šiandien matome lėkštėse. Net stipriausiam vyrui pakakdavo patiekalo, kuris tilpo jo delnuose. Senovės Egipto žyniai visiškai nevartojo mėsos, o senovės Kinijos daosistai buvo vegetarai (kaip ir pirmieji krikščionys bei judėjai). Vegetarizmo pradžiamoksliu, anot mokslininkų, galima vadinti indų Vedas.

Šiais laikais vegetarizmas Azijos bei Afrikos žemynuose taip pat praktikuojamas gana plačiai. Europoje šis mitybos būdas nors ir tebekelia daugybę mitybos specialistų ginčų, tolydžio randa vis daugiau pasekėjų.

Kodėl žmonės atsisako mėsos? Plačiau apie tai galite paskaityti čia.

Jūsų dėmesiui 20 vegetariškų patiekalų, kuriais kiekvienas gali paįvairinti savo valgiaraštį.

Shutterstock nuotr./Avinžirnių maltinukai
Shutterstock nuotr./Avinžirnių maltinukai
Avinžirnių maltinukai
Tinklaraatis Duonos ir žaidimų/morkų, lęaių ir apelsinu sriuba
Tinklaraštis „Duonos ir žaidimų“/morkų, lęšių ir apelsinu sriuba
Morkų, apelsinų ir lęšių sriuba
Shutterstock nuotr./Salotos su džiovintais pomidorais
Shutterstock nuotr./Salotos su džiovintais pomidorais
Salotos su džiovintais pomidorais
Fotolia nuotr./Užkandėlė su orkaitėje keptomis daržovėmis
Fotolia nuotr./Užkandėlė su orkaitėje keptomis daržovėmis
Užkandėlė su orkaitėje keptomis daržovėmis
Fotolia nuotr./Vaisių salotos
Fotolia nuotr./Vaisių salotos
Vaisių salotos
Fotolia nuotr./Salotų suktinukai su jogurto padažu
Fotolia nuotr./Salotų suktinukai su jogurto padažu
Salotų suktinukai su jogurto padažu
Fotolia nuotr./Vegetariaki kepsniai
Fotolia nuotr./Vegetariški kepsniai
Vegetariški kepsniai
Fotolia nuotr./Sočiosios kiaenelės
Fotolia nuotr./Sočiosios kišenelės
Sočiosios „kišenėlės“
Fotolia nuotr./Daržovėmis įdarytos cukinijų puselės
Fotolia nuotr./Daržovėmis įdarytos cukinijų puselės
Daržovėmis įdarytos cukinijų puselės
Fotolia nuotr./Baklažanų užkandėlė
Fotolia nuotr./Baklažanų užkandėlė
Baklažanų užkandėlė
Fotolia nuotr./Pikantiaka rieautų sriuba
Fotolia nuotr./Pikantiška riešutų sriuba
Pikantiška riešutų sriuba
Fotolia nuotr./Burokėlių karpačas
Fotolia nuotr./Burokėlių karpačas
Burokėlių karpačas
Fotolia nuotr./Karamelizuotos daržovės
Fotolia nuotr./Karamelizuotos daržovės
Karamelizuotos daržovės
Shutterstock nuotr./Ryžių troakinys su daržovėmis
Shutterstock nuotr./Ryžių troškinys su daržovėmis
Vegetarinis ryžių troškinys
Fotolia nuotr./Tradiciniai pyragėliai Samosai
Fotolia nuotr./Tradiciniai pyragėliai „Samosai“
Tradiciniai pyragėliai „Samosai“
Fotolia nuotr./Grybų kotletai
Fotolia nuotr./Grybų kotletai
Grybų kotletai
R. Plonytės nuotr./Cukinijų griežinėliai su įdaru
R. Plonytės nuotr./Cukinijų griežinėliai su įdaru
Cukinijų griežinėliai su įdaru
Fotolia nuotr./Daržovės ir vaisiai tealoje
Fotolia nuotr./Daržovės ir vaisiai tešloje
Daržovės ir vaisiai tešloje
Fotolia nuotr./Kopūstų maltinukai
Fotolia nuotr./Kopūstų maltinukai
Kopūstų maltinukai
Shutterstock nuotr./`pinatų suflė su kedrinėmis pinijomis
Shutterstock nuotr./Špinatų suflė su kedrinėmis pinijomis
Špinatų suflė su kedrinėmis pinijomis

 

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką