-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Pirmadienio vakarienei – karštieji patiekalai

Jeigu jūsų dar neužpustė ir neišgąsdino pūga, laikas pagalvoti apie karštą vakarienę! Kol patariama nekišti nosies iš namų - puikus laikas improvizacijomis.
Sočioji sriuba
Sočioji sriuba / Fotolia nuotr.

DIENOS RECEPTAS

Sočioji sriuba

5 asmenims. Pagaminsite per 1 val. 30 min.

 

Produktai

500 g raudonųjų pupelių; 2500 ml daržovių sultinio; 150 g rūkytos kiaulienos šoninės; 150 g virtos kiaulienos; 2 svogūnai; 2 skiltelės česnako; 150 g saliero gumbo; 2 valg. š. aliejaus; 2-3 arbat. š. maltų kmynų; keli laurų lapeliai; 1 valg. š. saldžiosios paprikos miltelių; 2 valg. š. pomidorų pastos; 2 valg. š. raudonojo vyno acto; 1 žiupsnelis druskos; pagal skonį pipirų; 0,5 maltos aitriosios paprikos.

 

Kaip gaminti

1. Pupeles per naktį išmirkykite, tada nukoškite ir nuvarvinkite.

2. Šoninę susmulkinkite, kiaulieną supjaustykite vidutinio storio gabalėliais.

3. Svogūnus ir česnaką nulupkite, sukapokite. Salierus nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite.

4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite šoninę, svogūnus ir česnakus ir kaitinkite ant mažos ugnies, kol šoninė apskrus, o svogūnai dailiai pagels. Tada suberkite salierus, sudėkite minkštą jautieną, šiek tiek pakaitinkite, viską krėskite į puodą su sultiniu, suberkite pupeles.

5. Sriubą virkite ant mažos ugnies apie valandą, nugriebkite putas, suberkite ir sukrėskite visus prieskonius, sriubą pasūdykite ir dar virkite ant mažos ugnies apie 15 min.

6. Paskaninkite actu, druska, pipirais.

 

SIŪLOME IŠBANDYTI!

Autorės nuotr./Maltiniai su persikais
Autorės nuotr./Maltiniai su persikais

SOTU

Maltiniai su persikais

 
Fotolia nuotr./Daržovės su mėsa
Fotolia nuotr./Daržovės su mėsa

PIKANTIŠKA

Daržovės su mėsa

 
Autorės nuotr./Žuvies apkepas su ryžiais ir daržovėmis
Autorės nuotr./Žuvies apkepas su ryžiais ir daržovėmis

MAŽIAU KALORIJŲ

Žuvies apkepas su ryžiais ir daržovėmis

 
Shutterstock nuotr./Lazanija su viatiena ir pievagrybiais
Shutterstock nuotr./Lazanija su vištiena ir pievagrybiais

JEI LAUKIATE SVEČIŲ

Lazanija su vištiena

 

Taip pat skaitykite:

Vakarienei – greitai paruošiami patiekalai

Tradicinės idėjos skaniai vakarienei

Vakarienei – paukštienos patiekalai

Vėsiam žiemos pirmadieniui – šilta vakarienė

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius