Dabar populiaru
15min be reklamos
Publikuota: 2012 gruodžio 3d. 14:06

Vakarienei - patiekalai su daržovėmis

Blyneliai su daržovėmis
Shutterstock nuotr. / Blyneliai su daržovėmis
Į duris beldžiasi pirmasis žiemos mėnuo, sinoptikai gąsdina orų prognozėmis... O mes gamint skubėkim ir jaukiai pasėdėkim! Sveikesnės vakarienės idėjos Jums.

DIENOS RECEPTAS

Blyneliai su daržovėmis

6 asmenims. Pagaminsite per 1 val.

 

Produktai

12 lietinių blynų; 120 g šparaginių pupelių; 120 g cukinijų; 120 g morkų; 120 g raudonųjų saldžiųjų paprikų; 250 g varškės; 600 g pomidorų; 2 kiaušinių tryniai; 50 g tarkuoto fermentinio sūrio; 3 valg. š. aliejaus; sauja šviežių bazilikų lapelių; po žiupsnelį druskos ir maltų juodųjų pipirų.


Kaip gaminti

1. Morkas, cukinijas ir paprikas, išėmus sėklas, supjaustykite kuo plonesniais šiaudeliais (darbą labai palengvintų daržovių pjaustyklė).

2. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir pakepinkite paruoštus daržovių šiaudelius.

3. Šparagines pupeles sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 5 min. Paskui nusunkite ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.

4. Varškę ištrinkite su tryniais, suberkite tarkuotą fermentinį sūrį ir atsargiai įmaišykite ataušusias daržoves. Masę pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais. Paruošta mase aptepkite visus dvylika lietinių blynų.

5. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, perliekite šaltu ir nulupkite atšokusias odeles. Minkštimą sutrinkite šakute. Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų, sudėkite sutrintus pomidorus ir 10 min. patroškinkite. Paskui nukelkite nuo ugnies, pagal skonį pasūdykite, įmaišykite nuplautus ir nusausintus bazilikų lapelius.

6. Varškės mase apteptus blynus sulankstykite, sudėkite į ugniai atsparų indą, uždenkite (dangčiu ar aliuminio folijos lakštu) ir 180 °C karštumo orkaitėje kepkite 30 min. Paskui indą atidenkite, supilkite pomidorų padažą ir kepkite dar 5 min. 

 

SIŪLOME IŠBANDYTI!

Fotolia nuotr./Baklažanų apkepas
Fotolia nuotr./Baklažanų apkepas

SOTU

Baklažanų apkepas

 
Fotolia nuotr./Pikantiakos viatienos salotos
Fotolia nuotr./Pikantiškos vištienos salotos

PIKANTIŠKA

Pikantiškos vištienos salotos

 
Fotolia nuotr./Vegetariakos bulvės
Fotolia nuotr./Vegetariškos bulvės

VEGETARIŠKA

Vegetariškos bulvės

 
Fotolia nuotr./Kopūstų maltinukai
Fotolia nuotr./Kopūstų maltinukai

MAŽIAU KALORIJŲ

Kopūstų maltinukai

 
R. Plonytės nuotr./Cukinijų griežinėliai su įdaru
R. Plonytės nuotr./Cukinijų griežinėliai su įdaru

JEI LAUKIATE SVEČIŲ

Cukinijų kepsneliai su įdaru

 



Taip pat skaitykite:

Pirmadienio vakarienei - lengvi patiekalai

Vakarienei – patiekalai su varške ir sūriu

Paprastos ir gardžios idėjos vakarienei

Puikios idėjos vakarienei

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Interviu

SEB verslo augimo programa

01:37:23

Video

02:04
31:41
24:11

15min metų knygų rinkimai

Esports namai

URBAN˙/

Grožio programa 360°

Sveikata

Tik prenumeratoriams
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką