-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Purūs orkaitėje kepti varškėtukai

Pasipūtę, lengvi, tirpstantys burnoje. Tokius varškėčius galima valgyti tris kartus per dieną! Kas gi jiems suteikia purumo? Virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas atskleidžia šio recepto paslaptį.
Deivydo Praspaliausko receptai
Deivydo Praspaliausko receptai / Luko Balandžio / 15min nuotr.

Varškėtukams reikės:

  • 200 g varškės,
  • 1 kiaušinio,
  • stiklinės miltų,
  • žiupsnelio cukraus,
  • žiupsnelio cinamono,
  • 50 g sviesto,
  • tarkuotos laimo žievelės,
  • mažas arbat. šaukštelio kepimo miltelių.

Gaminimas:

Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai
Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai

Į varškę beriame cukrų, cinamoną, kepimo miltelius, prasijotus miltus, tarkuotą laimo žievelę, įmušame kiaušinį. Viską išmaišome, tačiau nepermaišome, kad varškėčiai nebūtų kieti, supilame ištirpintą sviestą.

Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai
Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai

Iš gautos masės šaukštu formuojame varškėčius, pavoliodami juos miltuose. Apkepiname keptuvėje iš abiejų pusių ir dedame į kepimo skardą.

Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai
Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai

Orkaitėje varškėčius kepame maždaug 10 minučių, kol jie sutvirtėja. Patiekiame su aviečių uogiene ir cukraus pudra.

Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai
Luko Balandžio / 15min nuotr./Deivydo Praspaliausko receptai

Skanaus!

VIDEO: D.Praspaliauskas rekomenduoja: purūs kaip debesėliai varškėtukai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius