Dabar populiaru
Publikuota: 2018 rugpjūčio 30d. 14:00

Rudens sutiktuvių piknikui – gardžiausi užkandžių, kepsnių ir desertų iešmeliai

Užkandžių iešmeliai
123RF.com nuotr. / Užkandžių iešmeliai

Ruduo ateina elegantiškai, neskubindamas įkaitusios vasaros, tik subtiliai vėsiais vakarais primindamas, kad prasideda jo karaliavimo laikas. Tokį gražų metą reikia tiesiog švęsti, pasimėgaujant tokia draugiška sezonų sandūra. Pirmojo rudens pikniko stalą siūlome papuošti dailiais ir gardžiais iešmeliais, ant kurių galima verti viską – nuo užkandžių iki saldėsių.

Užkandžių iešmeliai

Ant iešmelių suvėrus užkandžius, bus patogiau juos valgyti. Verkite alyvuoges, saulėje džiovintus pomidorus, mocarelos sūrį ir mažus marinuotus agurkėlius.

123RF.com nuotr./Užkandžių iešmeliai
123RF.com nuotr./Užkandžių iešmeliai

Ant iešmelių puikiai įsikomponuos plonai suraikytas kumpis ar dešra, plonytės agurko ar cukinijos riekelės. Sulankstykite riekeles armonikėlėmis ir verkite paeiliui su sūrio gabaliukais, alyvuogėmis ir vyšniniais pomidoriukais.

123RF.com nuotr./Užkandžių iešmeliai
123RF.com nuotr./Užkandžių iešmeliai

Ant iešmelių grilyje galima kepti ir daržoves. Išsirinkite mėgstamas, supjaustykite riekelėmis, apšlakstykite aliejumi, įtrinkite druska, pipirais bei smulkintu česnaku ir suvėrę kepkite, kol suminkštės.

123RF.com nuotr./Daržovės ant iešmelių
123RF.com nuotr./Daržovės ant iešmelių

Vaikai visada mėgsta dešreles, ypač jei jos patiektos įdomiau. Užverkite jas po vieną ant iešmelių ir įpjaukite įstrižai – pamatysite, su kokiu apetitu jos dings nuo stalo.

123RF.com nuotr./Dešrelės ant iešmelių
123RF.com nuotr./Dešrelės ant iešmelių

Turite tik dešros? Ne bėda. Supjaustykite riekelėmis ir verkite ant iešmų. Karšta ir įgavusi dūmo privers visus čepsėti iš gardumo.

123RF.com nuotr./Dešra ant iešmelių
123RF.com nuotr./Dešra ant iešmelių

Vištienos iešmeliai

123RF.com nuotr./Vištienos iešmeliai
123RF.com nuotr./Vištienos iešmeliai

Reikės:

  • 500 g vištienos krūtinėlės file be odos,
  • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus,
  • ½ arb. š. maltos kalendros,
  • ½ arb. š. džiovinto raudonėlio,
  • druskos ir pipirų pagal skonį,
  • 30 vyšninių pomidoriukų,
  • 2 skiltelių česnako,
  • 3 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių,
  • ½ galvutės romaninės salotos,
  • 4 svogūnėlių su laiškais,
  • didelės saujos šviežių krapų,
  • 4 gabaliukų pitos duonelės,
  • 8 medinių iešmelių.

Gaminimas:

Vištieną supjaustykite juostelėmis. Sudėkite į didelį dubenį ir įtinkite 1 šaukštu aliejaus, kalendra, raudonėliu, susmulkintu česnaku ir žiupsneliu druskos bei pipirų. Palikite pasimarinuoti valandai.

Vištieną verkite ant pamirkytų medinių iešmelių ir kepkite pavartydami maždaug 8-10 minučių. Baigiant kepti, apšlakstykite mėsą vienu šaukštu citrinos sulčių.

Kai iškeps vištiena, ant folijos sudėkite pomidoriukus, apšlakstykite 1 šaukštu aliejaus, apibarstykite druska ir pipirais. Ant griliaus dėkite groteles, tada foliją su pomidoriukais ir kepkite, kol suminkštės.

Kol kepa pomidorai, pasiruoškite salotas. Dubenyje sumaišykite suplėšytas romanines salotas, susmulkintus krapus ir svogūnų laiškus. Apšlakstykite 2 šaukštais citrinos sulčių ir šaukštu alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska bei pipirais.

Grilyje trumpai paskrudinkite pitos duonelę ir patiekite su vištienos iešmeliais bei salotomis.

Metas desertui!

Daug įspūdingiau nei dubenėliuose vaisiai ir uogos atrodo suverti ant iešmelių. Malonumas ne tik akiai, bet ir skrandžiui! Be to, tiesiai nuo iešmelio valgyti daug patogiau!

123RF.com nuotr./Vaisių ir uogų iešmeliai
123RF.com nuotr./Vaisių ir uogų iešmeliai

Nors vaikų dažniausiai nereikia ilgai prašinėti, kad valgytų vaisius, taip patiekti jie trauks kaip medus!

123RF.com nuotr./Vaisių desertas ant iešmelių
123RF.com nuotr./Vaisių desertas ant iešmelių

Didžiausiems smaližiams vaisius galima pagardinti šokoladu. Sutikite, taip ir norisi čiupti tokį iešmelį! Bananus supjaustykite griežinėliais, pamirkykite tirpintame šokolade ir apibarstykite smulkintais riešutais.

123RF.com nuotr./Bananai šokolode ant iešmelių
123RF.com nuotr./Bananai šokolode ant iešmelių

Kuris vaikas nesvajoja pats grilyje išsikepti zefyrų? Taip, tai nėra pats sveikiausas desertas, bet kartais galima jiems tai leisti, tiesa?

123RF.com nuotr./Zefyrai ant iešmelių
123RF.com nuotr./Zefyrai ant iešmelių

Primename, kad arbūzų, dešrelių, pievagrybių ir kitų piknikui reikalingų produktų patraukliomis kainomis galite įsigyti prekybos centruose „Norfa“.

Remiamas turinys

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Ypatingos

07:40
07:22

Gera keliauti kartu

Ko reikia šiuolaikiniam pirkėjui?

Sveikata

Būk nesustabdoma

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką