Dabar populiaru
Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą

Savaitgalio desertui – skanėstai su šokoladu

Šokoladiniai pyragėliai „Lava Cake“
Shutterstock nuotr. / Šokoladiniai pyragėliai „Lava Cake“
Šaltinis: 15min
0
A A

Šokoladas nuteikia maloniai, pakelia nuotaiką, praskaidrina dieną... Jį mėgsta ir maži, ir dideli. Taigi pasimėgaukime šokoladine akimirka!

Daugiau 15min Maistas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

SAVAITGALIO RECEPTAS

Šokoladiniai pyragėliai „Lava Cake“

Šiuo receptu su jumis dalinasi virtuvės šefas Ossama Charafeddine’as

Produktai

250 g. juodojo šokolado; 100 g sviesto; 7 kiaušiniai; 175 g cukraus; 2 valg. š. miltų.

Kaip gaminti

1. 200 g juodojo šokolado ir sviestą ištirpinkite vandens garų vonelėje. Paskui į gautą masę suberkite pusę cukraus, viską išmaišykite ir atvėsinkite.

2. Atskirtus kiaušinių trynius atsargiai ir švelniai išplakite su likusiu cukraus kiekiu ir sumaišykite su šokolado mase. Įberkite miltų.

3. Į gautą tešlą galiausiai dėkite kiaušinių baltymus ir išmaišykite. Tešla turėtų būti tiršta.

4. Tešlą supilstykite į formeles ir į kiekvieną įdėkite po šokolado gabaliuką. Kepkite 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 10–12 minučių.

5. Ištraukite iš orkaitės, palaukite keletą minučių. Pyragėlius nuo formelės kraštų atsargiai atskirkite peiliu ir perkelkite į lėkštę. Tiekite su vaniliniais ledais.

IŠBANDYKITE!

Fotolia nuotr./`okoladiniai saldainiai
Fotolia nuotr./Šokoladiniai saldainiai

 

PRIE KAVOS

Šokoladiniai saldainiai

Fotolia nuotr./`okoladinis pyragas
Fotolia nuotr./Šokoladinis pyragas

VISAI ŠEIMAI

Šokoladinis pyragas

Fotolia nuotr./Karatas aokoladas
Fotolia nuotr./Karštas šokoladas

VAIKUČIAMS

Karštas šokoladas

Fotolia nuotr./`okoladiniai putėsiai su avietėmis
Fotolia nuotr./Šokoladiniai putėsiai su avietėmis

GURMANIŠKAS DESERTAS

Šokoladiniai putėsiai su avietėmis

Taip pat skaitykite:

Kuo įdaryti ir pertepti pyragaičius

Tiramisu - tiesiog neįmanoma atsispirti

Gaminti saldainius labai romantiška

 

Pažymėkite klaidą tekste, pele prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Sužinokite daugiau
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką